第五十二章 后厨变动
何雨柱现在的工厂生活就是,每天中午就炒两个大锅菜,其余的,新来的厨师会负责,就是做的不怎么样,吃还是能吃的,就是怕比较。
何雨柱没想的是,这刘岚还能拿这个事情做人情,但凡是和她关系好的人,她就小声告诉他们哪两道菜是何师傅做的,这刘岚也是个关系运营的小天才。
结果也很明显,何雨柱做的两道菜,每天都是供不应求,其余几道菜的反馈就不太好了,工人们也是颇有微言,但是不会有什么太大的影响。
现在工厂正在经历变革,每个人都有自己的小心思,唯恐自身难保,哪还有心思管其他的事。
现在食堂每天的饭票收入,也是直线下降,原来的后厨众人也都产生了不满的情绪,只不过还没有达到爆发的程度,而且也在担心后厨人事上的变动,哪还有人敢炸刺。
食堂现在的风格有点像“一国两制”,两个领导两个政策,何雨柱也是不知道,其余部门是什么情况,也不打听,过好自己的日子就完事了。
随后,红星轧钢厂内迎来了一段动荡的日子,双方不断地争权夺利,就连生产计划都被耽误了,好在没过多久,轧钢厂这块大蛋糕,就被各个领导层瓜分完毕,厂里的一切也终于平静了下来,各个部门也在适应全新的人事变化和相关政策。
对于何雨柱来说,最大的影响,莫过于王副主任被调走了,去负责厂里的澡堂工作。
王副主任想把何雨柱调过去,何雨柱没同意,毕竟过去以后,何雨柱不知道自己能做些什么,横不能去搓澡吧,再说了澡堂的工资和福利待遇,可比不上食堂。
王副主任也不是单枪匹马的去澡堂,之前负责招待采购的王姐,还有除了刘岚以外的三个杂物人员,都跟着他一起去了。
原来的后厨人员还剩下六个,钱主任带来的两个厨师、四个杂物人员也都留了下来,现在后厨一共十二个人,组长由钱主任带来的沈师傅担任,钱主任对各个人员的职务,进行了重新的调整。
新来的沈师傅,负责小灶和统领食堂的工作,何雨柱和新来的张师傅负责红案,之前的杨师傅、李师傅、刘师傅负责白案,学徒工胖子、马华负责切墩和配菜,杂务工刘岚和新来的四位负责洗菜、打扫食堂卫生、打饭等杂事,招待的采买工作,就交由新来的张师傅负责。
其实在厨师行业里,有个不成文的规矩,那就是凭手艺当家。
正常来说,这沈师傅虽然是40多岁,年纪比较大,但是手艺没有何雨柱好,那就要退位让贤,是这个钱主任强按着沈师傅来当这个组长。
原因很简单,在钱主任和王副主任打擂的时候,由于何雨柱的高超厨艺,钱主任可没少丢脸,这时候不给何雨柱穿小鞋,钱主任都感觉都对不住自己前段时间的灰头土脸。
何雨柱也不在意,一脸无所谓的样子,不用做招待更好,自己的空闲时间就更多了,平时出去做顿饭的外快可不少,何雨柱这段时间已经把自己的名号打响了。
在这轧钢厂附近,但凡有个婚宴或者请客吃饭需要大厨时,何雨柱就是第一人选。
这轧钢厂的上万人都绕不开何雨柱,何雨柱现在可是炙手可热的人物,不少工友还要托人拉关系来找何雨柱。
甚至还有人找到了大院众人的身上,这可把一大爷等人给神气坏了,就连后厨的众人,也都跟着借光,何雨柱的订单,那是应接不暇,赚的那叫一个盘满钵满。
何雨柱这边是乐的清闲,也不用管这个那个的,每天就是潇潇洒洒地过日子。
钱主任这边就不好过了,随着轧钢厂的生产计划稳步执行,食堂的招待工作,也迎来了自己的小高峰,这沈师傅做的菜也还可以,就是比何雨柱逊色了不少,没尝过何雨柱手艺的人,吃着还行,尝过的就不乐意了,点名下次要何雨柱做,这钱主任还受到了不少的训斥。
钱主任也是没办法,只能低声下气的去求何雨柱,何雨柱哪还愿意管他,自己每天的工作轻松加愉快,到点就正常下班,还能去外面赚外快,好不惬意,鬼才愿意没事找事呢!
每次何主任找来,何雨柱就以自己年龄太小、没有经验,怕伺候不好各位领导的理由拒绝钱主任。
钱主任是急的满嘴大泡,却又对何雨柱无可奈何,每天都过的水深火热。
何雨柱这两个月,过的既充实而又忙碌,一门心思地赚钱,平时有时间就出去给人做饭,抽空还得去赵老师家做饭送东西,自己的木匠事业,一直也没放下,充分的利用了闲暇时间。
何雨柱很喜欢去赵老师的家里,不是因为想去看漂亮小姑娘儿,而是因为杨老师的缘故。
每次在做饭前后的闲暇时间,杨老师都会陪着何雨柱聊天,让何雨柱感到很舒适。
杨树华绝对是一个真正的文化人,用梁晓声先生的四句话可以概括为:
“根植于内心的修养,无需提醒的自觉,以约束为前提的自由,为别人着想的善良。”
文化人不一定口才好,不一定一张口就能出口成章,但肯定有思想,有学问,有文人气质,说话谈吐不俗,见识不凡。
杨树华刷新了何雨柱对文化人的认识,对于自己不了解的事,他从不做无脑的评论。
杨树华更不是个腐儒,他时刻关注时政和民生,十分了解基层人民的意见和声音,对国家政策也很有见解。
何雨柱很喜欢和他聊天,不管谈论什么,他都懂,也会根据实际情况,给出自己的见解,真的是很长见识!
杨老师给何雨柱的感觉就像是忘年之交,他有着兄长般的陪伴,长辈般的爱护、欣赏、照顾和关心。
有问题请教他时,也许不是真知灼见,但起码具有参考价值。
有他在,何雨柱很安心,这是一种说不出来的感觉,也是何雨柱从未有过的感觉。
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何雨柱没想的是,这刘岚还能拿这个事情做人情,但凡是和她关系好的人,她就小声告诉他们哪两道菜是何师傅做的,这刘岚也是个关系运营的小天才。
结果也很明显,何雨柱做的两道菜,每天都是供不应求,其余几道菜的反馈就不太好了,工人们也是颇有微言,但是不会有什么太大的影响。
现在工厂正在经历变革,每个人都有自己的小心思,唯恐自身难保,哪还有心思管其他的事。
现在食堂每天的饭票收入,也是直线下降,原来的后厨众人也都产生了不满的情绪,只不过还没有达到爆发的程度,而且也在担心后厨人事上的变动,哪还有人敢炸刺。
食堂现在的风格有点像“一国两制”,两个领导两个政策,何雨柱也是不知道,其余部门是什么情况,也不打听,过好自己的日子就完事了。
随后,红星轧钢厂内迎来了一段动荡的日子,双方不断地争权夺利,就连生产计划都被耽误了,好在没过多久,轧钢厂这块大蛋糕,就被各个领导层瓜分完毕,厂里的一切也终于平静了下来,各个部门也在适应全新的人事变化和相关政策。
对于何雨柱来说,最大的影响,莫过于王副主任被调走了,去负责厂里的澡堂工作。
王副主任想把何雨柱调过去,何雨柱没同意,毕竟过去以后,何雨柱不知道自己能做些什么,横不能去搓澡吧,再说了澡堂的工资和福利待遇,可比不上食堂。
王副主任也不是单枪匹马的去澡堂,之前负责招待采购的王姐,还有除了刘岚以外的三个杂物人员,都跟着他一起去了。
原来的后厨人员还剩下六个,钱主任带来的两个厨师、四个杂物人员也都留了下来,现在后厨一共十二个人,组长由钱主任带来的沈师傅担任,钱主任对各个人员的职务,进行了重新的调整。
新来的沈师傅,负责小灶和统领食堂的工作,何雨柱和新来的张师傅负责红案,之前的杨师傅、李师傅、刘师傅负责白案,学徒工胖子、马华负责切墩和配菜,杂务工刘岚和新来的四位负责洗菜、打扫食堂卫生、打饭等杂事,招待的采买工作,就交由新来的张师傅负责。
其实在厨师行业里,有个不成文的规矩,那就是凭手艺当家。
正常来说,这沈师傅虽然是40多岁,年纪比较大,但是手艺没有何雨柱好,那就要退位让贤,是这个钱主任强按着沈师傅来当这个组长。
原因很简单,在钱主任和王副主任打擂的时候,由于何雨柱的高超厨艺,钱主任可没少丢脸,这时候不给何雨柱穿小鞋,钱主任都感觉都对不住自己前段时间的灰头土脸。
何雨柱也不在意,一脸无所谓的样子,不用做招待更好,自己的空闲时间就更多了,平时出去做顿饭的外快可不少,何雨柱这段时间已经把自己的名号打响了。
在这轧钢厂附近,但凡有个婚宴或者请客吃饭需要大厨时,何雨柱就是第一人选。
这轧钢厂的上万人都绕不开何雨柱,何雨柱现在可是炙手可热的人物,不少工友还要托人拉关系来找何雨柱。
甚至还有人找到了大院众人的身上,这可把一大爷等人给神气坏了,就连后厨的众人,也都跟着借光,何雨柱的订单,那是应接不暇,赚的那叫一个盘满钵满。
何雨柱这边是乐的清闲,也不用管这个那个的,每天就是潇潇洒洒地过日子。
钱主任这边就不好过了,随着轧钢厂的生产计划稳步执行,食堂的招待工作,也迎来了自己的小高峰,这沈师傅做的菜也还可以,就是比何雨柱逊色了不少,没尝过何雨柱手艺的人,吃着还行,尝过的就不乐意了,点名下次要何雨柱做,这钱主任还受到了不少的训斥。
钱主任也是没办法,只能低声下气的去求何雨柱,何雨柱哪还愿意管他,自己每天的工作轻松加愉快,到点就正常下班,还能去外面赚外快,好不惬意,鬼才愿意没事找事呢!
每次何主任找来,何雨柱就以自己年龄太小、没有经验,怕伺候不好各位领导的理由拒绝钱主任。
钱主任是急的满嘴大泡,却又对何雨柱无可奈何,每天都过的水深火热。
何雨柱这两个月,过的既充实而又忙碌,一门心思地赚钱,平时有时间就出去给人做饭,抽空还得去赵老师家做饭送东西,自己的木匠事业,一直也没放下,充分的利用了闲暇时间。
何雨柱很喜欢去赵老师的家里,不是因为想去看漂亮小姑娘儿,而是因为杨老师的缘故。
每次在做饭前后的闲暇时间,杨老师都会陪着何雨柱聊天,让何雨柱感到很舒适。
杨树华绝对是一个真正的文化人,用梁晓声先生的四句话可以概括为:
“根植于内心的修养,无需提醒的自觉,以约束为前提的自由,为别人着想的善良。”
文化人不一定口才好,不一定一张口就能出口成章,但肯定有思想,有学问,有文人气质,说话谈吐不俗,见识不凡。
杨树华刷新了何雨柱对文化人的认识,对于自己不了解的事,他从不做无脑的评论。
杨树华更不是个腐儒,他时刻关注时政和民生,十分了解基层人民的意见和声音,对国家政策也很有见解。
何雨柱很喜欢和他聊天,不管谈论什么,他都懂,也会根据实际情况,给出自己的见解,真的是很长见识!
杨老师给何雨柱的感觉就像是忘年之交,他有着兄长般的陪伴,长辈般的爱护、欣赏、照顾和关心。
有问题请教他时,也许不是真知灼见,但起码具有参考价值。
有他在,何雨柱很安心,这是一种说不出来的感觉,也是何雨柱从未有过的感觉。
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