第104章 与民同乐(第一更)
御厨们平时也都有带徒弟,但是四阿哥是谁?
平日里对徒弟动辄打骂的御厨们,在面对胤禛的时候,无比的小心翼翼。
光是四阿哥拿刀,他们都吓得浑身颤抖,连连阻止,更不要提胤禛认真的表示自己就是要学厨。
“四阿哥,求您了,没有皇上的圣旨,奴才们担不起啊!”
见四阿哥执迷不悟,御厨们直接跪在地上。
他们真的不敢教啊!
雅琦对于种痘的孩子们不管是学认字,还是学纺线学针织都很上心,所以每天都挺忙碌。
还是在御膳房的人求情求到雅琦这边,才知道胤禛居然真的想要学厨艺。
“你怎么想学这个?”雅琦找到胤禛的时候,他就在厨房看着御厨们忙碌,微皱的眉头看着好似有些迷茫。
胤禛轻声道:“原来做饭这么难?”
做饭真的很难,胤禛不明白他们是怎么确定那一锅饭菜放多少调料,见御厨们下料的时候,看都不看,几十斤的铁锅,甩的飞快,让他整个人有些无措。
雅琦虽然也是厨房小白,但是她主要是从前家里有阿姨,后来出来了又有外卖服务,除了偶尔煮个泡面跟饺子之外,并不怎么用得上。即使没没怎么学过,但是她觉得自己的基本常识还有。
第一次看到胤禛这么为难的表情,想着他从前什么事儿都护着自己,雅琦突然升起了一股子豪气,开口道:“你别站在这里吓人了,去帮我看看孩子们,我来学。”
胤禛扭头看着雅琦,雅琦却拍拍胸脯道:“你种地汗阿玛还会纵容你,但是你下厨……你要做什么,我帮你。”
“不用了!我只是一时好奇而已,学厨太累了,你还是漂漂亮亮的好。”胤禛摇摇头,小福晋的手白嫩细滑,厨房的刀具还有锅具都很危险。她那么喜欢漂亮,胤禛宁愿那本菜谱用不上,也不想她受伤。
胤禛这么一关心,雅琦有些被感动,感到自己真的不学不行了,于是降低难度道:“也不是学的多精通,就是大致学几个家常菜,煲个汤,日后做给你吃。好不好?”
胤禛还想劝一劝,就直接被雅琦连拖带拽给推了出去。
很好,送走四阿哥,来了四福晋。
几个御厨商量一番,觉得四福晋学厨可能皇上不会阻止,于是他们打算轮流教一教。
一般的学徒是从切菜烧火开始,可是四福晋不用,直接可以跳过这些。
“切菜还是可以学一学。”雅琦年少时曾经学过雕刻,自信玩刀开始可以的。
于是御厨战战兢兢中,雅琦就带着棉布手套开始学切菜。
她自己很满意,起码切得萝卜丝不是萝卜腿。
只是教雅琦的御厨,看看自己切的犹如发丝般丝丝分明的萝卜丝,再看看四福晋努力之下的萝卜条,沉默了一下,然后开始盛赞:“您真有天赋。”
有天分的雅琦切得萝卜丝在御厨的悉心指导下,被捏成了萝卜丸子……
“这是何物?”用膳的时候,当梁九功从食盒里拿出一盘奇形怪状焦褐色的东西,胤礽皱眉道。
苏培盛看着太子,带着别扭的笑意道:“这是四福晋今儿下厨炸的萝卜丸子。”
“你们小两口也是有些意思。”胤礽含笑摇摇头,伸手夹了一个看似最小的,放到嘴里,没有预想的奇怪味道,然后笑道:“虽说丑了些,但味道不坏。”
胤禛则是夹了最大一块,放到嘴里,满意的点点头。样子丑了些,但是味道真不坏,福晋可真厉害。
梁九功想到厨房那些萝卜尸体,以及不是忘了放盐,就是盐放多了的练习产品,带着笑容道:“福晋很认真,就连王御厨都说福晋很有天分。”
胤礽点点头,表示认可。第一次咸淡可口,确实已经很不错了。
胤禛更是很捧场的吃了好几个。
雅琦一开始的时候忘了放盐,后来在御厨们的提醒下,挖了两勺,又撒了许多的花椒粉,于是齁咸齁麻,不得已只能继续切萝卜加面粉。
然后原本的一小盆,最后变成了厨房每个灶头都被用来炸丸子了。
当然除了胤礽跟胤禛吃的这些,其他都是厨房的活计抢着帮她一起炸的。
因为御厨的补救,味道虽没有多惊艳,但真的能吃。
种痘的孩子们有许多都是家境普通,或者穷苦人家。毕竟出身好的,家里会送饭。
油炸丸子,他们平日里也很少吃,于是分到炸丸子的时候,看着圆滚滚椒香中还带着油水的丸子,都喜欢的不得了。
于是作为制作者的雅琦,收获了一波又一波真诚的夸奖,让她忍不住有些飘飘然,难道自己真的具有神厨的潜质?
想到这里,雅琦不禁洋洋得意道:“下厨没那么难么?”
墨书心道,对您自然不难,除了一开始的半根萝卜之外,剩下的都是别人切的。
并且一开始切了半根,就废了七八根。
连最后放盐也是王御厨几乎订好了量,您再倒进去……最后炸丸子之时,也是王御厨挡在您前面,您一鼓脑儿全倒进去,然后就捂脸后退了许多步。
“主子,说实在,还是很难的。”身为陪嫁进宫之后一直陪伴的墨书没忍住,说了实话。
雅琦却自信满满道:“不不不,很容易,我觉得我已经掌握了下厨的精髓。这简直是太有趣了。”
不用自己洗,不用自己收拾,还有师傅的温柔鼓励与夸奖,下厨自然人人都会喜欢的。
自信满满的雅琦甚至还跑去问胤禛喜欢吃什么,去问孩子们喜欢吃什么?
得到最多答案是扁食。
扁食?
饺子?
听着他们的描述,饺子就是传说中的美食。
雅琦决定满足他们,原考虑让他们帮忙动手一起制作,但是又想着他们身上多少有痘痂,于是就凑到胤禛面前,让他教唆恭亲王带头与民同乐。
在面对笑嘻嘻的雅琦一口一个皇叔的时候,常宁也是没脾气,就给同意了,就连没有暴露身份的胤礽也被拉下了水。
当众做饭,自然是有百姓围观的。
和面剁馅御厨们哪里敢让主子们动手?原本打算只给他们做一点点,让他们参与即可,可胤禛不行。
“与民同乐岂容作假?”最厌恶弄虚作假的胤禛,眼里有些不容沙子,脸色有些不好道。
既然说好了与民同乐,怎么能不亲自动手呢?
胤礽跟着点了头,还招呼了随行许多人一起帮忙,御厨们跟帮厨们齐上阵,无奈的手把手教导。
即使有御厨们帮着倒好面,还有准备好合适的水,雅琦跟胤禛即使都很认真,但脑子会了,手还不会,两个人也都是笨手笨脚的。
更不要提常宁,觉得手中的面粉跟水就在跟他作对,若非被人盯着,他都要把盆儿扔了。
但是出奇的有两个人做的很好。
胤礽在听了御医的讲述跟演练之后,很快就上手了,然后干的有模有样。
而曾经有过玩泥巴经验的满都护,也出乎众人意料的做的很好。
于是这二人就享受了雅琦昨日的待遇。
在众人的夸耀中,胤礽揉好了自己的面团,还帮着四弟跟四弟妹揉好了,甚至还去指点了其他做饭的侍卫以及内侍们。
而满都护则是洋洋得意的在他的老阿玛的安排下,一连揉了七八个面团。
揉到最后,满都护的手已经酸到不行,忍不住低声感慨:“老天不长眼,我怎么会有这种该死的天赋?”
百姓们看着恭亲王洗了手,亲自和面剁馅,给孩子们包饺子,虽然侍卫们跟医女们,大多数都是笨手笨脚的,但贵人们亲自动手,百姓们便都是连声叫好。
好在众人又自知之明,和馅儿的时候,让御厨们做了,毕竟是给孩子们,总不能让他们吃到奇奇怪怪的口味。
萝卜猪肉馅,羊肉大葱馅,白菜猪肉馅……御厨们跟帮厨们很快就将没有剁碎的肉馅补救回来了。
白面饺子……人群中许多人都口水泛滥了。
这可是许多人一辈子都没尝过的食物。
胤礽直接让人当众支起了几个大锅,让常宁招呼了几十个看着干净的百姓洗个手,一起过来帮忙。
帮忙的人,可以带走两个饺子。
奇形怪状的饺子,怎么也擀不圆的饺子皮,捏不到一起的面团,或者直接就捏破的饺子皮,让雅琦清楚的认识到,其实吧……自己真的没什么天赋。
“不是的,你很棒了。”胤禛看着福晋满脸白面粉,嘟着嘴有些难过,连忙安慰道:“你的劲儿小,你看你最后包的多好?”
雅琦看着最后几个勉强包住了的饺子,再看看太子案板上整整齐齐如列兵一样的饺子军团,眨眨眼睛,疑惑问:“他怎么什么都会?”
一开始太子也包的不好,但是很快在御厨的指点下,就有模有样了。光看成品,即使胤禛也比自己包的好,这让雅琦有些失落。
“他要什么都不会,也坐不稳这个位子。”胤禛轻声说玩,又看着雅琦道:“你不是说过吗?不要跟别人比,跟自己比较,有进步就好。”
雅琦嘟着嘴,想想也是。
她还就跟饺子杠上了,不信自己包不出来好看又好吃的饺子。现在已经不是单纯的学厨了,她的胜负欲上来了。
于是,雅琦看着胤禛信誓旦旦道:“我不光要学会饺子,还要学会包包子。”
胤禛连忙道:“只要不累到自己,你想做什么都行。”
边上的王御厨欲哭无奈的看看天空,好想赶快回宫,他有些想念曾经觉得榆木的徒弟们了。真的,以后他再也不骂他们笨了。
胤礽看着百姓们欢天喜地,在看到孩子们混着面汤吃着早已面馅分离的饺子欢天喜地的样子,低头吃着自己做的,突然觉得君子其实也是可以下厨的。
于是他将自己的感悟写给了康熙。
“朕居然不是第一个吃保成饺子的人?”康熙收到信之后,却没有那么高兴。
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平日里对徒弟动辄打骂的御厨们,在面对胤禛的时候,无比的小心翼翼。
光是四阿哥拿刀,他们都吓得浑身颤抖,连连阻止,更不要提胤禛认真的表示自己就是要学厨。
“四阿哥,求您了,没有皇上的圣旨,奴才们担不起啊!”
见四阿哥执迷不悟,御厨们直接跪在地上。
他们真的不敢教啊!
雅琦对于种痘的孩子们不管是学认字,还是学纺线学针织都很上心,所以每天都挺忙碌。
还是在御膳房的人求情求到雅琦这边,才知道胤禛居然真的想要学厨艺。
“你怎么想学这个?”雅琦找到胤禛的时候,他就在厨房看着御厨们忙碌,微皱的眉头看着好似有些迷茫。
胤禛轻声道:“原来做饭这么难?”
做饭真的很难,胤禛不明白他们是怎么确定那一锅饭菜放多少调料,见御厨们下料的时候,看都不看,几十斤的铁锅,甩的飞快,让他整个人有些无措。
雅琦虽然也是厨房小白,但是她主要是从前家里有阿姨,后来出来了又有外卖服务,除了偶尔煮个泡面跟饺子之外,并不怎么用得上。即使没没怎么学过,但是她觉得自己的基本常识还有。
第一次看到胤禛这么为难的表情,想着他从前什么事儿都护着自己,雅琦突然升起了一股子豪气,开口道:“你别站在这里吓人了,去帮我看看孩子们,我来学。”
胤禛扭头看着雅琦,雅琦却拍拍胸脯道:“你种地汗阿玛还会纵容你,但是你下厨……你要做什么,我帮你。”
“不用了!我只是一时好奇而已,学厨太累了,你还是漂漂亮亮的好。”胤禛摇摇头,小福晋的手白嫩细滑,厨房的刀具还有锅具都很危险。她那么喜欢漂亮,胤禛宁愿那本菜谱用不上,也不想她受伤。
胤禛这么一关心,雅琦有些被感动,感到自己真的不学不行了,于是降低难度道:“也不是学的多精通,就是大致学几个家常菜,煲个汤,日后做给你吃。好不好?”
胤禛还想劝一劝,就直接被雅琦连拖带拽给推了出去。
很好,送走四阿哥,来了四福晋。
几个御厨商量一番,觉得四福晋学厨可能皇上不会阻止,于是他们打算轮流教一教。
一般的学徒是从切菜烧火开始,可是四福晋不用,直接可以跳过这些。
“切菜还是可以学一学。”雅琦年少时曾经学过雕刻,自信玩刀开始可以的。
于是御厨战战兢兢中,雅琦就带着棉布手套开始学切菜。
她自己很满意,起码切得萝卜丝不是萝卜腿。
只是教雅琦的御厨,看看自己切的犹如发丝般丝丝分明的萝卜丝,再看看四福晋努力之下的萝卜条,沉默了一下,然后开始盛赞:“您真有天赋。”
有天分的雅琦切得萝卜丝在御厨的悉心指导下,被捏成了萝卜丸子……
“这是何物?”用膳的时候,当梁九功从食盒里拿出一盘奇形怪状焦褐色的东西,胤礽皱眉道。
苏培盛看着太子,带着别扭的笑意道:“这是四福晋今儿下厨炸的萝卜丸子。”
“你们小两口也是有些意思。”胤礽含笑摇摇头,伸手夹了一个看似最小的,放到嘴里,没有预想的奇怪味道,然后笑道:“虽说丑了些,但味道不坏。”
胤禛则是夹了最大一块,放到嘴里,满意的点点头。样子丑了些,但是味道真不坏,福晋可真厉害。
梁九功想到厨房那些萝卜尸体,以及不是忘了放盐,就是盐放多了的练习产品,带着笑容道:“福晋很认真,就连王御厨都说福晋很有天分。”
胤礽点点头,表示认可。第一次咸淡可口,确实已经很不错了。
胤禛更是很捧场的吃了好几个。
雅琦一开始的时候忘了放盐,后来在御厨们的提醒下,挖了两勺,又撒了许多的花椒粉,于是齁咸齁麻,不得已只能继续切萝卜加面粉。
然后原本的一小盆,最后变成了厨房每个灶头都被用来炸丸子了。
当然除了胤礽跟胤禛吃的这些,其他都是厨房的活计抢着帮她一起炸的。
因为御厨的补救,味道虽没有多惊艳,但真的能吃。
种痘的孩子们有许多都是家境普通,或者穷苦人家。毕竟出身好的,家里会送饭。
油炸丸子,他们平日里也很少吃,于是分到炸丸子的时候,看着圆滚滚椒香中还带着油水的丸子,都喜欢的不得了。
于是作为制作者的雅琦,收获了一波又一波真诚的夸奖,让她忍不住有些飘飘然,难道自己真的具有神厨的潜质?
想到这里,雅琦不禁洋洋得意道:“下厨没那么难么?”
墨书心道,对您自然不难,除了一开始的半根萝卜之外,剩下的都是别人切的。
并且一开始切了半根,就废了七八根。
连最后放盐也是王御厨几乎订好了量,您再倒进去……最后炸丸子之时,也是王御厨挡在您前面,您一鼓脑儿全倒进去,然后就捂脸后退了许多步。
“主子,说实在,还是很难的。”身为陪嫁进宫之后一直陪伴的墨书没忍住,说了实话。
雅琦却自信满满道:“不不不,很容易,我觉得我已经掌握了下厨的精髓。这简直是太有趣了。”
不用自己洗,不用自己收拾,还有师傅的温柔鼓励与夸奖,下厨自然人人都会喜欢的。
自信满满的雅琦甚至还跑去问胤禛喜欢吃什么,去问孩子们喜欢吃什么?
得到最多答案是扁食。
扁食?
饺子?
听着他们的描述,饺子就是传说中的美食。
雅琦决定满足他们,原考虑让他们帮忙动手一起制作,但是又想着他们身上多少有痘痂,于是就凑到胤禛面前,让他教唆恭亲王带头与民同乐。
在面对笑嘻嘻的雅琦一口一个皇叔的时候,常宁也是没脾气,就给同意了,就连没有暴露身份的胤礽也被拉下了水。
当众做饭,自然是有百姓围观的。
和面剁馅御厨们哪里敢让主子们动手?原本打算只给他们做一点点,让他们参与即可,可胤禛不行。
“与民同乐岂容作假?”最厌恶弄虚作假的胤禛,眼里有些不容沙子,脸色有些不好道。
既然说好了与民同乐,怎么能不亲自动手呢?
胤礽跟着点了头,还招呼了随行许多人一起帮忙,御厨们跟帮厨们齐上阵,无奈的手把手教导。
即使有御厨们帮着倒好面,还有准备好合适的水,雅琦跟胤禛即使都很认真,但脑子会了,手还不会,两个人也都是笨手笨脚的。
更不要提常宁,觉得手中的面粉跟水就在跟他作对,若非被人盯着,他都要把盆儿扔了。
但是出奇的有两个人做的很好。
胤礽在听了御医的讲述跟演练之后,很快就上手了,然后干的有模有样。
而曾经有过玩泥巴经验的满都护,也出乎众人意料的做的很好。
于是这二人就享受了雅琦昨日的待遇。
在众人的夸耀中,胤礽揉好了自己的面团,还帮着四弟跟四弟妹揉好了,甚至还去指点了其他做饭的侍卫以及内侍们。
而满都护则是洋洋得意的在他的老阿玛的安排下,一连揉了七八个面团。
揉到最后,满都护的手已经酸到不行,忍不住低声感慨:“老天不长眼,我怎么会有这种该死的天赋?”
百姓们看着恭亲王洗了手,亲自和面剁馅,给孩子们包饺子,虽然侍卫们跟医女们,大多数都是笨手笨脚的,但贵人们亲自动手,百姓们便都是连声叫好。
好在众人又自知之明,和馅儿的时候,让御厨们做了,毕竟是给孩子们,总不能让他们吃到奇奇怪怪的口味。
萝卜猪肉馅,羊肉大葱馅,白菜猪肉馅……御厨们跟帮厨们很快就将没有剁碎的肉馅补救回来了。
白面饺子……人群中许多人都口水泛滥了。
这可是许多人一辈子都没尝过的食物。
胤礽直接让人当众支起了几个大锅,让常宁招呼了几十个看着干净的百姓洗个手,一起过来帮忙。
帮忙的人,可以带走两个饺子。
奇形怪状的饺子,怎么也擀不圆的饺子皮,捏不到一起的面团,或者直接就捏破的饺子皮,让雅琦清楚的认识到,其实吧……自己真的没什么天赋。
“不是的,你很棒了。”胤禛看着福晋满脸白面粉,嘟着嘴有些难过,连忙安慰道:“你的劲儿小,你看你最后包的多好?”
雅琦看着最后几个勉强包住了的饺子,再看看太子案板上整整齐齐如列兵一样的饺子军团,眨眨眼睛,疑惑问:“他怎么什么都会?”
一开始太子也包的不好,但是很快在御厨的指点下,就有模有样了。光看成品,即使胤禛也比自己包的好,这让雅琦有些失落。
“他要什么都不会,也坐不稳这个位子。”胤禛轻声说玩,又看着雅琦道:“你不是说过吗?不要跟别人比,跟自己比较,有进步就好。”
雅琦嘟着嘴,想想也是。
她还就跟饺子杠上了,不信自己包不出来好看又好吃的饺子。现在已经不是单纯的学厨了,她的胜负欲上来了。
于是,雅琦看着胤禛信誓旦旦道:“我不光要学会饺子,还要学会包包子。”
胤禛连忙道:“只要不累到自己,你想做什么都行。”
边上的王御厨欲哭无奈的看看天空,好想赶快回宫,他有些想念曾经觉得榆木的徒弟们了。真的,以后他再也不骂他们笨了。
胤礽看着百姓们欢天喜地,在看到孩子们混着面汤吃着早已面馅分离的饺子欢天喜地的样子,低头吃着自己做的,突然觉得君子其实也是可以下厨的。
于是他将自己的感悟写给了康熙。
“朕居然不是第一个吃保成饺子的人?”康熙收到信之后,却没有那么高兴。
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