47,奢侈的早餐(二更求推荐票)
“因为海洋污染,鲨鱼的鱼鳍内,可能含有大量的汞。”赵云翔简单的解释了一下。汞这种金属中毒迹象很可怕,会导致神经异常、呼吸困难等症状。
严重的,还会死亡!
且不说汞,现在的鱼类大多数体内都含有塑料,这都是科学进步所导致的诟病。
人如果吃了含有塑料的鱼,身体里也会有塑料的。
鱼翅被赵云翔挂了起来,这个闻起来有些腥臊的东西需要晾晒。
鲨鱼的鱼翅制作工艺比较繁杂,要经过晾晒煮过之后才行,最后得到类似粉丝一样的东西,这就是市面上价格较为昂贵的鱼翅。
对于鱼翅,赵云翔本身并不喜好,主要是……真的不好吃。
而,韩千落倒是蛮期待的,毕竟她从未吃过鱼翅,对于新鲜事物,我们都持着好奇心理,总想尝试一下新事物。
鱼翅被挂在竹屋的屋檐下,这里海风徐徐,日光灼热,等到中午就是晾晒的最好时机。
挂在庇护所里面的金枪鱼肉还剩余很多,大概20斤左右,现在又获取了50多斤鲨鱼肉。
这些肉必须得经过处理,不然很容易变质,毕竟荒岛上的温热条件容易滋生细菌,海边的海风也奈何不了那些行动敏捷的苍蝇。
“鲨鱼肉还是烟熏吧……”赵云翔思索许久,“煮一点做汤,剩余的全都烟熏。”
“好!”韩千落点头,开始忙活,她个人还是喜欢冷藏处理,因为冷藏之后的海鲜,味道与口感不会有太大的变化。
“韩老师,这些要怎么烟熏啊?”林清雨很好奇,鱼肉是怎么通过烟熏脱水的。
要知道,在竹屋里面挂着的金枪鱼肉可是很正点的,颜色有点像腊肉,吃起来有一股淡淡的烟缭味道,口感也很劲道。
“当然是用烟熏了!”林清旋插嘴道。
“我知道……”林清雨反驳,“我就想知道,烟从哪里来?”
木柴燃烧的烟并不多,而且在海风的带动下,想要拿来熏肉有些困难。
“新鲜的植物中水分较大,被火灼烧会产生浓烟,这些浓烟自带温度,可驱虫杀菌,让肉脱水,烟熏时间久了,更会让肉变成6分熟。”韩千落讲解着说道。
烟熏的材料就是火堆之下是木柴,上面铺盖一层竹叶跟细枝条。
竹屋的建造使用了大量竹子,许多较细的细枝条以及竹竿竹叶都被裁剪堆在一旁。
这些翠绿色的东西在小棚子堆砌了许久,上面有着一层露水。
“水好多啊……”韩千落抖动着竹叶上的水,将潮湿的竹叶覆盖在火堆之上。
竹叶覆盖,原本熊熊燃烧的火势逐渐变小,浓浓的黑烟袅袅升起,熏烤着架子之上的鲨鱼肉块。
“这就是烟熏了,几个小时之后,鲨鱼肉会脱水,附带一股子烟味,细菌跟苍蝇都会远离这些肉的,而且熏肉的颜色挺好看的。”韩千落说道。
“韩老师好棒啊!”林清雨被这犀利的操作折服,如果是她,完全不知道该怎么保存肉类。
肉身腐坏是自然法则,哪怕是在极端的环境下,也会腐烂,只是时间的问题。
但是人类却利用自己的智慧,减缓了肉类腐烂的时间,这无疑是在跟自然法则斗争。
“长见识了!”林清旋也默默记下该怎么保存肉类。
“这些还是赵云翔教我的呢!”韩千落微微一笑,看着正在炖汤的男人。
果然,还是会做饭的男人最帅!
不锈钢盆钝了一锅海鲜肉汤,汤底为奶白色,红白相间的章鱼段漂浮在汤里,几只红色的海鲜点缀,让美味的汤看起来令人食指大动。
不锈钢盆从泥灶上端了下来,就放置在沙滩上。
说实在的,目前的家具很是简陋,现在赵云翔手中就只有一张竹床。
下一步得做几张椅子跟竹桌了。
但是现在,只能坐在沙滩上吃饭,虽然看起来很可怜,但是有的吃就不错了。
吃饭之前,赵云翔跟韩千落不约而同的拿出树叶包里的木炭粉末。
这是特意用竹炭碾碎制作的粉末,用这个可以有效的清洗牙齿。
这种用手指刷牙的操作两人已经习以为常,但是,双胞胎却是第一次看到这种操作,当下有些愣神。
“老妹,你知道他们在干啥吗?”林清雨直勾勾的看着韩千落跟赵云翔,两人正用手指摩擦牙齿,嘴巴里黑乎乎的,黏糊糊的,看上去有些恶心。
“如果没猜错,是在用木炭刷牙,木炭的吸附能力很强,用来刷牙再好不过了。”林清旋叹气说道,“但是,木炭不好吃。”
“??”林清雨不解,“说的就好像你吃过是的。”
“好了,别愣着了,我们也过去刷牙吧。”林清旋也加入了手指跟竹炭粉末搓揉的过程。
只能说竹炭粉末有些颗粒太大,搓的牙龈疼。
而且用这个刷牙需要漱口多次,因为在牙缝里容易卡进竹炭颗粒。
反正,不如用牙膏跟牙刷刷牙爽,但是,荒岛的条件就是如此,有的刷就不错了。
刷牙结束,开始享受美食!
因为狩猎场所的增加,最近的海产品收获颇为丰富,目前的食物囤积较多,可以抽时间探索岛屿加制作竹屋跟家具了。
赵云翔捧着一个贝壳碗,里面装着海虾、鲍鱼块、沙丁鱼块、鲨鱼块,还有章鱼段。
先品尝一口奶白色的浓汤,这汤味道鲜美,口感略微黏润,喝一口汤只感觉口腔里都鲜美香醇。
海鲜美味,金枪鱼肉永远都是那么娇嫩,海鲜香甜,章鱼Q弹鲜甜,鲨鱼肉吃起来类似牛肉,肉质有些糙,肉中纹理明显。
这一顿海鲜汤吃的很爽,因为抓的太多,做的这锅汤更多,以至于还剩下了不少。
“妹子,再吃点,我知道你没吃饱。”赵云翔将盆中的少许海鲜汤递给林清旋。
“别,我都吃撑了,嗓子眼都是海鲜汤,再吃装不下了。”林清旋连连摆手,面对如此鲜美的海鲜汤如同洪水猛兽一般。
吃饱了的感觉很惬意,完全忘却了快要饿死的感觉。
这是一顿比较奢侈的,吃完之后,几人准备上路了!
这时候,猴子从岩架上爬下来,麦芽糖从大海里走来,这次出发,两个宠物得带在身边。
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严重的,还会死亡!
且不说汞,现在的鱼类大多数体内都含有塑料,这都是科学进步所导致的诟病。
人如果吃了含有塑料的鱼,身体里也会有塑料的。
鱼翅被赵云翔挂了起来,这个闻起来有些腥臊的东西需要晾晒。
鲨鱼的鱼翅制作工艺比较繁杂,要经过晾晒煮过之后才行,最后得到类似粉丝一样的东西,这就是市面上价格较为昂贵的鱼翅。
对于鱼翅,赵云翔本身并不喜好,主要是……真的不好吃。
而,韩千落倒是蛮期待的,毕竟她从未吃过鱼翅,对于新鲜事物,我们都持着好奇心理,总想尝试一下新事物。
鱼翅被挂在竹屋的屋檐下,这里海风徐徐,日光灼热,等到中午就是晾晒的最好时机。
挂在庇护所里面的金枪鱼肉还剩余很多,大概20斤左右,现在又获取了50多斤鲨鱼肉。
这些肉必须得经过处理,不然很容易变质,毕竟荒岛上的温热条件容易滋生细菌,海边的海风也奈何不了那些行动敏捷的苍蝇。
“鲨鱼肉还是烟熏吧……”赵云翔思索许久,“煮一点做汤,剩余的全都烟熏。”
“好!”韩千落点头,开始忙活,她个人还是喜欢冷藏处理,因为冷藏之后的海鲜,味道与口感不会有太大的变化。
“韩老师,这些要怎么烟熏啊?”林清雨很好奇,鱼肉是怎么通过烟熏脱水的。
要知道,在竹屋里面挂着的金枪鱼肉可是很正点的,颜色有点像腊肉,吃起来有一股淡淡的烟缭味道,口感也很劲道。
“当然是用烟熏了!”林清旋插嘴道。
“我知道……”林清雨反驳,“我就想知道,烟从哪里来?”
木柴燃烧的烟并不多,而且在海风的带动下,想要拿来熏肉有些困难。
“新鲜的植物中水分较大,被火灼烧会产生浓烟,这些浓烟自带温度,可驱虫杀菌,让肉脱水,烟熏时间久了,更会让肉变成6分熟。”韩千落讲解着说道。
烟熏的材料就是火堆之下是木柴,上面铺盖一层竹叶跟细枝条。
竹屋的建造使用了大量竹子,许多较细的细枝条以及竹竿竹叶都被裁剪堆在一旁。
这些翠绿色的东西在小棚子堆砌了许久,上面有着一层露水。
“水好多啊……”韩千落抖动着竹叶上的水,将潮湿的竹叶覆盖在火堆之上。
竹叶覆盖,原本熊熊燃烧的火势逐渐变小,浓浓的黑烟袅袅升起,熏烤着架子之上的鲨鱼肉块。
“这就是烟熏了,几个小时之后,鲨鱼肉会脱水,附带一股子烟味,细菌跟苍蝇都会远离这些肉的,而且熏肉的颜色挺好看的。”韩千落说道。
“韩老师好棒啊!”林清雨被这犀利的操作折服,如果是她,完全不知道该怎么保存肉类。
肉身腐坏是自然法则,哪怕是在极端的环境下,也会腐烂,只是时间的问题。
但是人类却利用自己的智慧,减缓了肉类腐烂的时间,这无疑是在跟自然法则斗争。
“长见识了!”林清旋也默默记下该怎么保存肉类。
“这些还是赵云翔教我的呢!”韩千落微微一笑,看着正在炖汤的男人。
果然,还是会做饭的男人最帅!
不锈钢盆钝了一锅海鲜肉汤,汤底为奶白色,红白相间的章鱼段漂浮在汤里,几只红色的海鲜点缀,让美味的汤看起来令人食指大动。
不锈钢盆从泥灶上端了下来,就放置在沙滩上。
说实在的,目前的家具很是简陋,现在赵云翔手中就只有一张竹床。
下一步得做几张椅子跟竹桌了。
但是现在,只能坐在沙滩上吃饭,虽然看起来很可怜,但是有的吃就不错了。
吃饭之前,赵云翔跟韩千落不约而同的拿出树叶包里的木炭粉末。
这是特意用竹炭碾碎制作的粉末,用这个可以有效的清洗牙齿。
这种用手指刷牙的操作两人已经习以为常,但是,双胞胎却是第一次看到这种操作,当下有些愣神。
“老妹,你知道他们在干啥吗?”林清雨直勾勾的看着韩千落跟赵云翔,两人正用手指摩擦牙齿,嘴巴里黑乎乎的,黏糊糊的,看上去有些恶心。
“如果没猜错,是在用木炭刷牙,木炭的吸附能力很强,用来刷牙再好不过了。”林清旋叹气说道,“但是,木炭不好吃。”
“??”林清雨不解,“说的就好像你吃过是的。”
“好了,别愣着了,我们也过去刷牙吧。”林清旋也加入了手指跟竹炭粉末搓揉的过程。
只能说竹炭粉末有些颗粒太大,搓的牙龈疼。
而且用这个刷牙需要漱口多次,因为在牙缝里容易卡进竹炭颗粒。
反正,不如用牙膏跟牙刷刷牙爽,但是,荒岛的条件就是如此,有的刷就不错了。
刷牙结束,开始享受美食!
因为狩猎场所的增加,最近的海产品收获颇为丰富,目前的食物囤积较多,可以抽时间探索岛屿加制作竹屋跟家具了。
赵云翔捧着一个贝壳碗,里面装着海虾、鲍鱼块、沙丁鱼块、鲨鱼块,还有章鱼段。
先品尝一口奶白色的浓汤,这汤味道鲜美,口感略微黏润,喝一口汤只感觉口腔里都鲜美香醇。
海鲜美味,金枪鱼肉永远都是那么娇嫩,海鲜香甜,章鱼Q弹鲜甜,鲨鱼肉吃起来类似牛肉,肉质有些糙,肉中纹理明显。
这一顿海鲜汤吃的很爽,因为抓的太多,做的这锅汤更多,以至于还剩下了不少。
“妹子,再吃点,我知道你没吃饱。”赵云翔将盆中的少许海鲜汤递给林清旋。
“别,我都吃撑了,嗓子眼都是海鲜汤,再吃装不下了。”林清旋连连摆手,面对如此鲜美的海鲜汤如同洪水猛兽一般。
吃饱了的感觉很惬意,完全忘却了快要饿死的感觉。
这是一顿比较奢侈的,吃完之后,几人准备上路了!
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