第一百二十九章 爆米花
贺师傅道:“经理,你说要是许师傅后面又钓到大鱼了,咱们还收不收?”
“收!当然收了!”吴有为毫不犹豫的点头,接着又苦笑道:“不过你觉得还能轮到咱们收么?”
“这又发生什么事情了?”贺师傅赶紧问道。
“这事也不是什么很机密的事情,我就跟你说说,不过你可别到处乱传!”吴有为轻声道。
“经理,你知道的,我的嘴是咱们钓鱼台最严的,你就跟我说说吧。”贺师傅一听有什么特别的事情,八卦之心也是彻底爆发。
“特供处,你知道吧!”吴有为问道。
“嘶~”贺师傅瞪大眼睛,左右看了看,发现没有其他人之后,这才开口道:“当然知道了,这个部门就是咱们餐饮界的财神爷、顶头上司啊!难不成许师傅因为大鱼的事情已经惊动到特供处?”
“嗯。”吴有为点点头,“并不是因为大鱼的事情,许师傅早就在特供处那里挂了号的,上次特供处同志过来找我,就是想通过我联系上许师傅。”
“我听说特供处昨天找到许师傅,请求他帮忙钓一条大鱼,你说许师傅要是再钓到大鱼,还轮得到我们么?”
贺师傅摇摇头,“虽然咱们是国宾馆,但是和特供处叫板肯定不行。”
“对喏。”吴有为叹息道:“所以我觉得这个许师傅今后绝对不简单,我就把话放在这里,咱们呐有求许师傅的时候,所以今后许师傅来咱们钓鱼台,咱们都客气点!”
“必须的,许师傅人很不错,就算没这些事,我得客客气气的!”贺师傅笑着道。
“诶,经理,我最近可是听说了,许师傅不仅钓鱼厉害,这做菜也是厉害啊!这事是真的么?”
“这事是真的,比珍珠还真,我还亲自吃到过许师傅做的菜呢!”吴有为点点头说道。
“那可太好了!既然许师傅做菜也厉害,那咱们就把他安排到咱们后厨去呗,正好咱们后厨也差人。”贺师傅笑着说道:“我先表个太,只要许师傅菜做得好,让我听他的都没问题啊!”
吴有为苦笑,“你到是有心,但咱们这庙小啊!恐怕是请不来许师傅这位大神!”
“嗯?”贺师傅惊讶道:“咱们可是国宾馆诶,难道还配不上许师傅?经理你什么时候这么自卑了?”
吴有为:“在别人面前,我当然能够自信起来,这也得看和谁比,如果是和玉华台、京都饭店那些酒楼比,那我是这个。”
吴有为伸出自己的大拇指,继续说道:“但如果是和尚书台里面的诸部机构比,那我是这个。”
吴有为又伸出了自己的小拇指。
“啥!许师傅要去诸部工作了?”这下贺师傅直接瞪大了眼睛,一脸不敢置信的样子。
“嗯,调动文件都已经下来了,估计下个月就要过去了。”吴有为继续说道:“不过许师傅倒是答应我去考个厨师证,如果咱们钓鱼台有需要,还是可以请他来江湖救急的。”
“这也就是我和许师傅关系好,要是别人他估计都不会搭理的。”
“还是咱们经理厉害。”贺师傅立马一个马屁拍上。
就在吴有为、贺师傅聊着的时候,许卫国骑着三轮车骑了过来。
“哟!贺师傅、吴经理,你们都在呀!”
许卫国笑着跟两人打招呼,“你们该不会是在特意等我的吧?”
“当然是等你了。”吴有为笑着说道:“我可是听说了,什刹海那边有几个钓鱼高手听到你钓起来大鱼了,今天可是去拦截你了,战况如何?”
许卫国指了指三轮车后面的水桶,“你们自己看看这里面的鱼就知道了。”
贺师傅、吴有为朝着水桶里面看去,顿时脸色很精彩。
“霍,好家伙,今天的鱼居然比之前个头要大,看来这场挑战,是咱们许师傅完胜啊!”
“我看呐,咱们许师傅不仅仅是护城河边上的钓王,应该是真正的四九城钓王,谁来我也是这样说!”
面对吴有为、贺师傅的吹捧,许卫国可没有飘,笑了笑,“两位,你们可别这样夸我了,要不然我该找不到北了!”
“赶紧下鱼吧!”
“对对,贺师傅下鱼!”
“好嘞!”
贺师傅身形也相当魁梧,直接抱起一桶鱼就往厨房走去。
“许师傅,去我办公室坐坐,喝口茶。”吴有为拉着许卫国就往办公室走,“这里交给贺师傅就行了,外面天冷!”
许卫国也没有拒绝,对于吴有为办公室的茶,许卫国还是很认可的。
等到了办公室。
“今天咱们喝茉莉花茶,这个香!”
许卫国接过茶杯,放在鼻子前轻轻一闻,一股比之前喝过所有茶都还要香的花香涌入鼻腔!
“真香!”
随即浅唱一口,很快口腔里面也被香味充满。
“许师傅,上次我给你的那个大红袍茶株,你种得怎么样了?要是死了没关系,我让人帮我再带几株过来!”吴有为笑着说道。
“那大红袍茶株被我种活了,明天吴经理就可以来我家喝茶了。”许卫国笑着道。
自从他得到大红袍茶株之后,就将茶株种到了神秘农场里面,十分钟就收获了一茬茶叶,再通过神秘农场炼制出了大红袍茶叶,现在正放在许卫国的仓库里面呢。
每天回家,许卫国都给自己泡上一杯,味道比当初吴有为给他泡的那杯大红袍还要好!
当然许卫国能提前喝到茶叶,这还是全靠神秘农场,所以他现在也不能将新的大红袍茶叶给吴有为喝。
“什么!许师傅你居然真的将大红袍茶株给种活了?这可了不得啊!”吴有为发出真心的赞叹,他可是找一位种植茶树多年的老前辈请教过的,大红袍茶株对生产环境、种植技术极为苛刻,稍有不慎,就很有可能种死!
“那感情好!等明天茶树产茶了,我一定跑来讨杯茶水喝!”吴有为道:“不过那个时候,不知道许师傅还让不让我进门了!”
“吴经理,瞧你这是说的什么话,咱们两个虽然是上下级关系,可我许卫国也把你当朋友,你这样说可就有些见怪了!”许卫国真诚道。
对于吴有为,许卫国感觉还是很不错的,明是非,看得清局势,待人也不错,虽然一门心思想着有更好的发展,但这也不是什么坏事!
这让的朋友值得一交。
“对对,咱们是朋友!”
吴有为乐开了花,“喝茶喝茶!”
“吴经理,有个事情你可能已经知道了,不过我还是想要跟你讲一下。”许卫国郑重说道:“昨天特供处的李先木同志找到我了,说是想请我去帮忙给他们钓一条大鱼,地点定在了什刹海,护城河这边想要钓到大鱼比较困难了。”
吴有为点点头,“这事特供处那边已经通知我了,还说如果影响我这边的鱼供应,让我克服一下,我没问题的!服从大局嘛!”
“提供给咱们钓鱼台的鱼应该不会耽搁,毕竟我去什刹海也是钓鱼的,不会只钓大鱼,只是可能会晚点送来,这个不会有什么影响吧?”许卫国澹澹道。
“许师傅,你刚刚说什么?”吴有为紧张道。
“我说晚一点送来,会不会对你们有影响?”许卫国。
“不是,是这句的上一句。”吴有为。
“我去什刹海不会只钓大鱼,正常鱼也会钓,到时候也会给你咱们钓鱼台送来!”
“对对,就是这句!”吴有为笑了,笑得还很开心,“有你这句话,我就没啥好担心的,祝你早日钓到大鱼!”
接下来许卫国又和吴有为聊了几句,一杯茉莉花茶喝完,便起身告辞。
当许卫国骑着三轮车回到四合院,还没有进门,就听到了从自家屋子里传来一阵欢声笑语。
推开门一看。
果然娄晓娥又来了。
“你们在说什么呢?这么开心?”
许卫国开口问道。
“爸爸,我在跟干娘讲,你炸的猪油渣很好吃!”许小丫举起手来,“爸爸,你能不能再给小丫做点猪油渣吃呀!”
“你个好吃鬼!”许卫国轻轻刮了一下许小丫的鼻子,“猪油渣吃多了不好,爸爸今天给你们做点不一样的!”
“难道还有比猪油渣还要好吃的东西?”娄晓娥也是一下来了兴趣。
许卫国神秘一笑,“有没有比猪油渣好吃,你们就等着瞧吧!”
说着许卫国就走进了厨房。
他今天要做的小零食是——铁锅炒爆米花!
这份老少皆宜的小零食,许卫国早就想要做了,而且在神秘农场里面早就准备好了材料。
制作爆米花,需要备好玉米粒、食用油和白砂糖,这三样东西家里都有,玉米粒和食用油都是神秘农场出产的,这是口味品质的保证。
在锅里放入食用油,凉油中放入玉米粒,中小火,火候不能过大,之后不停地搅拌,一直搅拌到有两三个开花的时候,盖上锅盖,会听见锅里噼里啪啦的声响。
盖上锅盖后,要不停地转动锅,以防爆米花在里面湖了,只要听见锅里的声音缓缓变小了,直到听不到了,就关火然把白糖放入,按照自己的偏好放入适量的糖,放入糖后马上用快子翻动,争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃,然后就可以出锅了。
用的是小锅,也没有花费多少时间。
“当当当当!你们看看这是什么!”
当许卫国将爆米花呈现在许小丫、娄晓娥、聋老太太面前的时候,三人都是一惊!
“爸爸,这是爆米花!”许小丫眼睛一亮,“我在外面巷子里看到有人炸过!可是那个时候都没有人给小丫爆米花!”
听到这话,许卫国心里不免有些心酸,小丫这孩子之前受了不少苦,今后可不能再让自己女儿受苦了!
“卫国,你连炸爆米花的工具都没有,你这些爆米花是怎么弄的?难不成这些是你变出来的?”娄晓娥一脸惊讶的问道。
“娄丫头,你难道往了卫国是厨师了么?他这是用油炸的办法弄出来的!”聋老太太笑着说道。
“还是奶奶看得明白。”许卫国将爆米花放在桌上,“晓娥姐,你可得跟奶奶多学学啊!”
“切!不就是弄出点爆米花嘛,看吧你得意的哦!这爆米花好不好吃还两说呢!”娄晓娥看着桌上的爆米花,一脸嫌弃的说道:“人家炸出来的爆米花,看上去白花花的一片,你这个一点都白,肯定不好吃!”
“好吃不好吃,不是你说的,先尝尝再说!”
许卫国说着,给小丫和聋老太太一人递过去一颗。
“爸爸,甜!”
“这爆米花好吃!”
娄晓娥本来还等着许卫国也给自己递爆米花,但等了一会,这才发现人家许卫国一点给她递爆米花的想法都没有。
“我要没说好吃,都不算数!”
娄晓娥拿起一颗爆米花放入嘴里,当即就呆住了,接着咀嚼起来,吃完后一脸满意,情不自禁的说道:“好吃!”
许卫国笑了笑,“好吃你们就多吃点!”
“你们吃把,我去厨房收拾一下,顺便看看咱们今天中午吃什么!”
说完,许卫国就进厨房去了。
等他再从厨房出来的时候,发现他炸的一大锅爆米花已经被吃完了。
“啧啧,你们真能吃啊!”
许小丫舔着手指,“爸爸炸的爆米花太好吃了!爸爸真棒!”
没想到自己女儿也学会夸人了,许卫国很是开心!
在这个年代,可没有那么多的零食,点心、糕点这些可都是奢侈品,爆米花、糖果往往也只能是在过年的时候才能吃到。
看来今后自己要多弄一些零食出来!
娄晓娥笑着说道:“卫国,你做这爆米花实在是太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的爆米花,这东西做法复杂么?”
“能不能再给我炸一盆?”
许卫国见娄晓娥一脸渴望的看着自己,也不好意思拒绝。
说实话,娄晓娥的家境不错,但是在物资紧缺、贵乏的时期,大家都只想活下来,像爆米花、糖果这些零食真的是很稀少。
一般富裕点家庭,能吃到猪油渣、瓜子、花生就已经很不错了。
而如果是条件差得家庭,能吃的可能就是些窝窝头、菜饼子了。
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“收!当然收了!”吴有为毫不犹豫的点头,接着又苦笑道:“不过你觉得还能轮到咱们收么?”
“这又发生什么事情了?”贺师傅赶紧问道。
“这事也不是什么很机密的事情,我就跟你说说,不过你可别到处乱传!”吴有为轻声道。
“经理,你知道的,我的嘴是咱们钓鱼台最严的,你就跟我说说吧。”贺师傅一听有什么特别的事情,八卦之心也是彻底爆发。
“特供处,你知道吧!”吴有为问道。
“嘶~”贺师傅瞪大眼睛,左右看了看,发现没有其他人之后,这才开口道:“当然知道了,这个部门就是咱们餐饮界的财神爷、顶头上司啊!难不成许师傅因为大鱼的事情已经惊动到特供处?”
“嗯。”吴有为点点头,“并不是因为大鱼的事情,许师傅早就在特供处那里挂了号的,上次特供处同志过来找我,就是想通过我联系上许师傅。”
“我听说特供处昨天找到许师傅,请求他帮忙钓一条大鱼,你说许师傅要是再钓到大鱼,还轮得到我们么?”
贺师傅摇摇头,“虽然咱们是国宾馆,但是和特供处叫板肯定不行。”
“对喏。”吴有为叹息道:“所以我觉得这个许师傅今后绝对不简单,我就把话放在这里,咱们呐有求许师傅的时候,所以今后许师傅来咱们钓鱼台,咱们都客气点!”
“必须的,许师傅人很不错,就算没这些事,我得客客气气的!”贺师傅笑着道。
“诶,经理,我最近可是听说了,许师傅不仅钓鱼厉害,这做菜也是厉害啊!这事是真的么?”
“这事是真的,比珍珠还真,我还亲自吃到过许师傅做的菜呢!”吴有为点点头说道。
“那可太好了!既然许师傅做菜也厉害,那咱们就把他安排到咱们后厨去呗,正好咱们后厨也差人。”贺师傅笑着说道:“我先表个太,只要许师傅菜做得好,让我听他的都没问题啊!”
吴有为苦笑,“你到是有心,但咱们这庙小啊!恐怕是请不来许师傅这位大神!”
“嗯?”贺师傅惊讶道:“咱们可是国宾馆诶,难道还配不上许师傅?经理你什么时候这么自卑了?”
吴有为:“在别人面前,我当然能够自信起来,这也得看和谁比,如果是和玉华台、京都饭店那些酒楼比,那我是这个。”
吴有为伸出自己的大拇指,继续说道:“但如果是和尚书台里面的诸部机构比,那我是这个。”
吴有为又伸出了自己的小拇指。
“啥!许师傅要去诸部工作了?”这下贺师傅直接瞪大了眼睛,一脸不敢置信的样子。
“嗯,调动文件都已经下来了,估计下个月就要过去了。”吴有为继续说道:“不过许师傅倒是答应我去考个厨师证,如果咱们钓鱼台有需要,还是可以请他来江湖救急的。”
“这也就是我和许师傅关系好,要是别人他估计都不会搭理的。”
“还是咱们经理厉害。”贺师傅立马一个马屁拍上。
就在吴有为、贺师傅聊着的时候,许卫国骑着三轮车骑了过来。
“哟!贺师傅、吴经理,你们都在呀!”
许卫国笑着跟两人打招呼,“你们该不会是在特意等我的吧?”
“当然是等你了。”吴有为笑着说道:“我可是听说了,什刹海那边有几个钓鱼高手听到你钓起来大鱼了,今天可是去拦截你了,战况如何?”
许卫国指了指三轮车后面的水桶,“你们自己看看这里面的鱼就知道了。”
贺师傅、吴有为朝着水桶里面看去,顿时脸色很精彩。
“霍,好家伙,今天的鱼居然比之前个头要大,看来这场挑战,是咱们许师傅完胜啊!”
“我看呐,咱们许师傅不仅仅是护城河边上的钓王,应该是真正的四九城钓王,谁来我也是这样说!”
面对吴有为、贺师傅的吹捧,许卫国可没有飘,笑了笑,“两位,你们可别这样夸我了,要不然我该找不到北了!”
“赶紧下鱼吧!”
“对对,贺师傅下鱼!”
“好嘞!”
贺师傅身形也相当魁梧,直接抱起一桶鱼就往厨房走去。
“许师傅,去我办公室坐坐,喝口茶。”吴有为拉着许卫国就往办公室走,“这里交给贺师傅就行了,外面天冷!”
许卫国也没有拒绝,对于吴有为办公室的茶,许卫国还是很认可的。
等到了办公室。
“今天咱们喝茉莉花茶,这个香!”
许卫国接过茶杯,放在鼻子前轻轻一闻,一股比之前喝过所有茶都还要香的花香涌入鼻腔!
“真香!”
随即浅唱一口,很快口腔里面也被香味充满。
“许师傅,上次我给你的那个大红袍茶株,你种得怎么样了?要是死了没关系,我让人帮我再带几株过来!”吴有为笑着说道。
“那大红袍茶株被我种活了,明天吴经理就可以来我家喝茶了。”许卫国笑着道。
自从他得到大红袍茶株之后,就将茶株种到了神秘农场里面,十分钟就收获了一茬茶叶,再通过神秘农场炼制出了大红袍茶叶,现在正放在许卫国的仓库里面呢。
每天回家,许卫国都给自己泡上一杯,味道比当初吴有为给他泡的那杯大红袍还要好!
当然许卫国能提前喝到茶叶,这还是全靠神秘农场,所以他现在也不能将新的大红袍茶叶给吴有为喝。
“什么!许师傅你居然真的将大红袍茶株给种活了?这可了不得啊!”吴有为发出真心的赞叹,他可是找一位种植茶树多年的老前辈请教过的,大红袍茶株对生产环境、种植技术极为苛刻,稍有不慎,就很有可能种死!
“那感情好!等明天茶树产茶了,我一定跑来讨杯茶水喝!”吴有为道:“不过那个时候,不知道许师傅还让不让我进门了!”
“吴经理,瞧你这是说的什么话,咱们两个虽然是上下级关系,可我许卫国也把你当朋友,你这样说可就有些见怪了!”许卫国真诚道。
对于吴有为,许卫国感觉还是很不错的,明是非,看得清局势,待人也不错,虽然一门心思想着有更好的发展,但这也不是什么坏事!
这让的朋友值得一交。
“对对,咱们是朋友!”
吴有为乐开了花,“喝茶喝茶!”
“吴经理,有个事情你可能已经知道了,不过我还是想要跟你讲一下。”许卫国郑重说道:“昨天特供处的李先木同志找到我了,说是想请我去帮忙给他们钓一条大鱼,地点定在了什刹海,护城河这边想要钓到大鱼比较困难了。”
吴有为点点头,“这事特供处那边已经通知我了,还说如果影响我这边的鱼供应,让我克服一下,我没问题的!服从大局嘛!”
“提供给咱们钓鱼台的鱼应该不会耽搁,毕竟我去什刹海也是钓鱼的,不会只钓大鱼,只是可能会晚点送来,这个不会有什么影响吧?”许卫国澹澹道。
“许师傅,你刚刚说什么?”吴有为紧张道。
“我说晚一点送来,会不会对你们有影响?”许卫国。
“不是,是这句的上一句。”吴有为。
“我去什刹海不会只钓大鱼,正常鱼也会钓,到时候也会给你咱们钓鱼台送来!”
“对对,就是这句!”吴有为笑了,笑得还很开心,“有你这句话,我就没啥好担心的,祝你早日钓到大鱼!”
接下来许卫国又和吴有为聊了几句,一杯茉莉花茶喝完,便起身告辞。
当许卫国骑着三轮车回到四合院,还没有进门,就听到了从自家屋子里传来一阵欢声笑语。
推开门一看。
果然娄晓娥又来了。
“你们在说什么呢?这么开心?”
许卫国开口问道。
“爸爸,我在跟干娘讲,你炸的猪油渣很好吃!”许小丫举起手来,“爸爸,你能不能再给小丫做点猪油渣吃呀!”
“你个好吃鬼!”许卫国轻轻刮了一下许小丫的鼻子,“猪油渣吃多了不好,爸爸今天给你们做点不一样的!”
“难道还有比猪油渣还要好吃的东西?”娄晓娥也是一下来了兴趣。
许卫国神秘一笑,“有没有比猪油渣好吃,你们就等着瞧吧!”
说着许卫国就走进了厨房。
他今天要做的小零食是——铁锅炒爆米花!
这份老少皆宜的小零食,许卫国早就想要做了,而且在神秘农场里面早就准备好了材料。
制作爆米花,需要备好玉米粒、食用油和白砂糖,这三样东西家里都有,玉米粒和食用油都是神秘农场出产的,这是口味品质的保证。
在锅里放入食用油,凉油中放入玉米粒,中小火,火候不能过大,之后不停地搅拌,一直搅拌到有两三个开花的时候,盖上锅盖,会听见锅里噼里啪啦的声响。
盖上锅盖后,要不停地转动锅,以防爆米花在里面湖了,只要听见锅里的声音缓缓变小了,直到听不到了,就关火然把白糖放入,按照自己的偏好放入适量的糖,放入糖后马上用快子翻动,争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃,然后就可以出锅了。
用的是小锅,也没有花费多少时间。
“当当当当!你们看看这是什么!”
当许卫国将爆米花呈现在许小丫、娄晓娥、聋老太太面前的时候,三人都是一惊!
“爸爸,这是爆米花!”许小丫眼睛一亮,“我在外面巷子里看到有人炸过!可是那个时候都没有人给小丫爆米花!”
听到这话,许卫国心里不免有些心酸,小丫这孩子之前受了不少苦,今后可不能再让自己女儿受苦了!
“卫国,你连炸爆米花的工具都没有,你这些爆米花是怎么弄的?难不成这些是你变出来的?”娄晓娥一脸惊讶的问道。
“娄丫头,你难道往了卫国是厨师了么?他这是用油炸的办法弄出来的!”聋老太太笑着说道。
“还是奶奶看得明白。”许卫国将爆米花放在桌上,“晓娥姐,你可得跟奶奶多学学啊!”
“切!不就是弄出点爆米花嘛,看吧你得意的哦!这爆米花好不好吃还两说呢!”娄晓娥看着桌上的爆米花,一脸嫌弃的说道:“人家炸出来的爆米花,看上去白花花的一片,你这个一点都白,肯定不好吃!”
“好吃不好吃,不是你说的,先尝尝再说!”
许卫国说着,给小丫和聋老太太一人递过去一颗。
“爸爸,甜!”
“这爆米花好吃!”
娄晓娥本来还等着许卫国也给自己递爆米花,但等了一会,这才发现人家许卫国一点给她递爆米花的想法都没有。
“我要没说好吃,都不算数!”
娄晓娥拿起一颗爆米花放入嘴里,当即就呆住了,接着咀嚼起来,吃完后一脸满意,情不自禁的说道:“好吃!”
许卫国笑了笑,“好吃你们就多吃点!”
“你们吃把,我去厨房收拾一下,顺便看看咱们今天中午吃什么!”
说完,许卫国就进厨房去了。
等他再从厨房出来的时候,发现他炸的一大锅爆米花已经被吃完了。
“啧啧,你们真能吃啊!”
许小丫舔着手指,“爸爸炸的爆米花太好吃了!爸爸真棒!”
没想到自己女儿也学会夸人了,许卫国很是开心!
在这个年代,可没有那么多的零食,点心、糕点这些可都是奢侈品,爆米花、糖果往往也只能是在过年的时候才能吃到。
看来今后自己要多弄一些零食出来!
娄晓娥笑着说道:“卫国,你做这爆米花实在是太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的爆米花,这东西做法复杂么?”
“能不能再给我炸一盆?”
许卫国见娄晓娥一脸渴望的看着自己,也不好意思拒绝。
说实话,娄晓娥的家境不错,但是在物资紧缺、贵乏的时期,大家都只想活下来,像爆米花、糖果这些零食真的是很稀少。
一般富裕点家庭,能吃到猪油渣、瓜子、花生就已经很不错了。
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