194 第一天的交锋
“你有没有闻到一种香味?”
远月学园里面,刚刚进入中央区的路人甲向路人乙问道。
后者用力的吸了一下鼻子,居然真的在空气中闻到了一股味道,
那是带着野山椒的炭火烤肉的肉香。
“是羊肉,而且,还是山羊。”
被提问的人见多识广,只是通过气味,他就已经确定了肉的种类。
简单的交流之后,两人相视一笑,露出了一个你懂的表情,一起转身朝着气味飘过来的方向而去。
作为受到远月邀请的吃货,闻到这种让人食指大动的味道,不去看一眼的话,就有些说不过去了。
跟着飘过来的气味,两人很快就来到了中央区的一栋大气磅礴的建筑前面,赫然正是华夏料理研究会的饭店。
久我照纪正在饭店门口,架着一只整羊,在其身体上刷着油和酱料。
那是一只山羊,看上去刚刚成年,就要遭受这样的命运,实在可怜。
可怜的山羊的底下是一个大号的炭火盆子,里面燃烧着木炭,几缕冒着火星的烟雾扶摇而上。
香气就是从正在被久我照纪烤制的山羊身上传出来的。
他用的酱料是大葱混合野山椒加上其余的各种大料配置成的,刷满羊全身之后,在炭火盆热气的作用下,味道变得更加浓郁,而且挥发了出来。
更重要的是,在久我照纪的身后,是一架巨大的落地风扇,正卖力地把烤肉带来的香味像四周扩散。
此时,因为这些香味,华夏料理的饭店前面,已经聚集了相当一部分的人群。
而人群中,大部分的人,光是闻到这种味道,已经下意识的吞起了口水。
“老板,这个,可以吃了么?”
有胆子大的,直接走上前,冲正在烤肉的久我照纪问道。
一般来说,在厨师正在料理的时候,上前询问,可能会引起一小部分厨师的反感。
不过,这个人实在是忍不住了,看着美食就在面前但是吃不了的感觉,实在是太折磨了。
“马上马上,欢迎大家来到我们华夏大饭店,这是本店特别供应的料理,野山椒烤山羊肉,每天只有一只,数量有限,先进店下单的客人可以优先品尝!”
久我照纪闻言丝毫没有生气的表现,而是按照江夏交代自己的话回道。
数量有限也不是场面话,他就真的只准备了一头羊,毕竟,他们是华夏料理店,不可能只做山羊。
吸引客人的作用已经达到了,接下来,就要看其他料理的表现了。
听到久我照纪的话,原本还等在店门口的人群,立刻如潮水一般涌入了饭店内部,找了个座位,立刻就开始下单。
“我要烤羊肉,对对,就是门口那种。”
“我也是。”
“一样。”
山羊只有一只,在众多客人的哄抢之下,很快就被预订一空。
其余没来得及下单的客人,听到接待的服务生告知已经卖光的消息,有些失望地准备起身离开。
茂木敬介也是如此。
他是一家经营养殖山羊厂的商人,如何让自己的山羊打开销路是他一直在思考的问题,在店门口闻到久我照纪的野山椒烤山羊肉的时候,他就已经确定了。
这就是他要找的答案!
只要能够将这个配方买到手,他就有把握,来年的山羊销量更上一层楼。
不过,还是得试试味道,毕竟,闻起来再香,如果味道不行的话,客人也是不会接受的,反而,会丢失口碑。
不过,听到服务生说羊肉已经卖完,他就准备离开了,等到明天早点过来,争取能够抢到一份。
“客人难道不想试试其他的菜吗,难得已经进来了,什么都不点的话,不就白来了吗。”
服务生见茂木敬介准备离开,于是走上前,按照计划中的内容说道。
闻言茂木敬介一愣,好像是这么回事。
反正都已经进来了,这次来远月也是过来品尝美食的,既然能够做出这种香味的烤山羊,想来,这个饭店的其他料理,应该也不会太差。
茂木敬介思索了一会,觉得服务生的话很有道理,于是拿起菜单,仔细地研究了起来。
和他类似的事情正发生在饭店的每个角落。
其实,在樱花国,华夏料理虽然知名度比较高,但仍旧不算是大众料理。
概括来说就是,尝试过第一次以后的人,会愿意继续尝试,但是,愿意做第一次尝试的人不多。
就比如久我照纪的麻婆豆腐,进去品尝的,通常都是一些老熟人了,但是很少会出现新面孔。
如果只是吸引旧的客人的话,是绝对无法超过尾花夏树或者别的十杰那边的,所以江夏做的,就是给这些之前没有尝试过华夏料理的客人,找一个进店的借口。
烤山羊在世界各地都有,几乎没有人会说自己不喜欢吃烤羊肉,除了一些宗教信仰因素的地方的人们。
所以,用这个方式,就可以最大程度的吸引到更大范围的客人进店,即便品尝过一次之后,只有一成人从此喜欢上华夏料理,那也是一个非常大的数量了。
更何况,对于江夏而言,不存在只有一成的可能性。
这一次华夏料理研究会的菜谱,都是江夏专门提供的,可以说,不管是什么口味的人,都能在这个店铺里面吃到自己想吃的料理。
华夏料理研究会的几百个学生分别制作,这种规模的厨师数量,就算是前世最大的饭店也很少见到。
也只有在远月的月飨祭中才能见到了。
这些学生,都是不用开工资的免费劳动力!
用起来,完全没有负担的,真的是太爽了。
说起来,总帅对自己,莫非一直就是这种感觉?用完了,他还不给钱。江夏回想起来,除了第一天见总帅的那个东安子鸡,这个老头大概后来就一直在白嫖自己。
“你好,我问一下,这个脆皮五花肉,是什么料理啊?”
茂木敬介指着菜单上的一道菜品对服务生小姐姐问道。
这是他第一次品尝华夏料理,不过看图片,好像有点吸引人。
“好的,先生,这是猪的五花肉,通过特殊的烹饪方式,我们将猪肉的皮烤的酥脆,再涂上五香粉和一些特殊的香料,让其味道更加丰富。吃的时候,可以加入酱油或者辣椒面。”
脆皮五花肉是一道家常料理,在江夏穿越之前,因为社交平台而突然爆火,其口味,可以说是颠覆了传统的猪肉料理方式。
所以,江夏也把它加入到了这次月飨祭华夏料理研究会那边的菜单中。
“那就要这个。”
茂木敬介指着菜单说道。
很快,各种肉香和菜香就在华夏料理研究会的地方飘了出来,几乎每一个人,在品尝过他们下单的菜品以后,都露出了心满意足的表情。
从今天开始,他们的料理备选菜单中,又多出了一个新的选项,而且,其优先级正在蹭蹭地往上升。
至于江夏那边,则是等到久我这边的客人结束,摆出了淮扬菜中的一些小点心。
比如豆腐卷,黄桥烧饼,三丁包,千层油糕。
客人刚刚在久我的店铺里面享用了主食,如果这个时候江夏也推出主菜,那么两者中间就会形成竞争的局面。
相反,如果推出点心,则会起到相辅相成的效果,绝不止一加一等于二那么简单。
他们的举动,会让客人在心里多一些期待,期待看看之后,江夏和久我的餐厅,又会推出怎么样的组合。
前世,江夏就发现,在一些竞争激烈的小吃或者美食街,如果相互之间都是竞争,那么整条街的客流和热度都会持续走低。
最后,就会因为无人问津,使得美食街上所有的店铺都只能几乎同时倒闭。
但是,在有一些非常火爆的美食街,江夏则是注意到,他们非常讲究合理的搭配。
比如说,在麻辣烫附近,必定有奶茶店。
而在小吃边上,总是有一家正餐餐厅。
并且,所有的店铺之中,相互之间都没有重复的口味,让你走一条街,都能一直保持味道的新鲜感。
如何把竞争变成互利共赢,这才是开店的最高境界。
江夏这一次的这个举动,也是想要把这些只有实际经历才能得到的知识,教给研究会的这些学生们。
这些都是课堂上得不到的经验,但对于以后想要单独经营店铺的他们,非常重要。
与江夏和久我这边的热闹异常不同,幸平创真那边,则是冷清得有些可怕了。
其实不止是创真,其他在中央区的摊位,同样是门可罗雀,少有人问津。
现在,几乎整个来中央区的人,都在自发地向华夏料理店这边靠拢。
人都是有从众心理的。
虽然那只羊早就已经被客人抢购一空,没有了羊肉的香气吸引,但是,看到这么多人往那边走。
接下来的食客,总会在心里思考一下,哇,那边是不是有什么好吃的东西,这一定要去看看啊。
对于吃货而言,拥挤从来不是什么大问题。
怕就怕选的餐厅一个人都没有,那八成是不好吃的餐厅。
“幸平创真!我早就说过了,如果用分子料理,凭借那些高端的仪器,一定能吸引到客人的,绝不会像现在这样,一个人都没有!”
薙切爱丽丝怒气冲冲地对幸平创真说道,她当时一定是傻了,才会相信幸平创真说的没问题!
现在问题很大!
情况如果继续下去,别说是赢江夏老师和十杰了,他们恐怕连在别的区开店的一年级新生都比不过!
现在的中央区,完全可以说被江夏和久我这两尊魔头给全面掌控。
这些客人就像是提线木偶一样,被阴冷微笑着的江夏牵到了自己的店铺门口。
以上这些,就是幸平创真此时脑海中的画面。
“可恶啊,我怎么会想到,江夏师父居然使出这么卑鄙的手段,把客人全部都抢走了。”
创真心里也很着急,第一天,他就面临了这样不利的局面。
“创真,只有弱者才会给自己的失败找理由哦。”
就在创真抱怨的时候,江夏已经悄悄来到了他的身后。
“诶,江夏师父,你不用在店里面做料理的么?”
幸平创真有些诧异的看着到来的江夏,那个人数,应该会忙不过来的吧。
“我第一天负责的是点心的部分,大部分点心都已经做好,只需要留一些学生进行加热的工作就可以了。”
江夏解释道,一切按照计划走,就会显得游刃有余,他江夏料理的创意也许不如这个世界的一些天才。
但是,在经营管理店铺,调整安排菜单这种事情上,江夏敢说自己是第二,远月就没有人敢说自己是第一。
“可是,那些人根本就不过来吃我们的料理,如果来吃的话,一定会被震撼的,可恶啊!”
幸平创真抓着头发有些气恼地说道,为了今天,他和极星寮的学生,外加黑木场凉和薙切爱丽丝一起用尽了全力。
创真觉得,只要那些客人过来吃一次自己的菜,就一定会被震撼的,到时候,就算是江夏老师,他也有信心赢过去的。
因为这次是实际开店,江夏不可能一直开着领域和厨心进行料理,那么半个月不用到,他就会因为精神透支被送进ICU。
江夏只是凭借的基本功在和创真他们竞争。
所以,这让幸平创真有了那么一丝丝赢过江夏的想法!
或者说,他心里一直都有赢过江夏的想法,只是一对一比试一道料理,他们两人的差距有点大。
现在,可以说是最好的机会了,前提是,他的菜品要能够推到客人的手上。
“那可就不关我事了,嘻嘻,创真,我康康啊,你们的营业额,是零啊,我都卖出一千张票了,这还是点心的部分,估计久我那边,应该更多吧。”
江夏用一副谁听了都想凑他一顿的语气说道。
看着幸平创真被自己气到了的咬牙切齿的表情,江夏忽然发现,自己好像是有那么一点当反派的天赋啊。
“江夏老师,别逗我们了,对了,你要不要试试我们的料理。”
田所惠看出了江夏是故意想要刺激幸平创真,于是问道。
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远月学园里面,刚刚进入中央区的路人甲向路人乙问道。
后者用力的吸了一下鼻子,居然真的在空气中闻到了一股味道,
那是带着野山椒的炭火烤肉的肉香。
“是羊肉,而且,还是山羊。”
被提问的人见多识广,只是通过气味,他就已经确定了肉的种类。
简单的交流之后,两人相视一笑,露出了一个你懂的表情,一起转身朝着气味飘过来的方向而去。
作为受到远月邀请的吃货,闻到这种让人食指大动的味道,不去看一眼的话,就有些说不过去了。
跟着飘过来的气味,两人很快就来到了中央区的一栋大气磅礴的建筑前面,赫然正是华夏料理研究会的饭店。
久我照纪正在饭店门口,架着一只整羊,在其身体上刷着油和酱料。
那是一只山羊,看上去刚刚成年,就要遭受这样的命运,实在可怜。
可怜的山羊的底下是一个大号的炭火盆子,里面燃烧着木炭,几缕冒着火星的烟雾扶摇而上。
香气就是从正在被久我照纪烤制的山羊身上传出来的。
他用的酱料是大葱混合野山椒加上其余的各种大料配置成的,刷满羊全身之后,在炭火盆热气的作用下,味道变得更加浓郁,而且挥发了出来。
更重要的是,在久我照纪的身后,是一架巨大的落地风扇,正卖力地把烤肉带来的香味像四周扩散。
此时,因为这些香味,华夏料理的饭店前面,已经聚集了相当一部分的人群。
而人群中,大部分的人,光是闻到这种味道,已经下意识的吞起了口水。
“老板,这个,可以吃了么?”
有胆子大的,直接走上前,冲正在烤肉的久我照纪问道。
一般来说,在厨师正在料理的时候,上前询问,可能会引起一小部分厨师的反感。
不过,这个人实在是忍不住了,看着美食就在面前但是吃不了的感觉,实在是太折磨了。
“马上马上,欢迎大家来到我们华夏大饭店,这是本店特别供应的料理,野山椒烤山羊肉,每天只有一只,数量有限,先进店下单的客人可以优先品尝!”
久我照纪闻言丝毫没有生气的表现,而是按照江夏交代自己的话回道。
数量有限也不是场面话,他就真的只准备了一头羊,毕竟,他们是华夏料理店,不可能只做山羊。
吸引客人的作用已经达到了,接下来,就要看其他料理的表现了。
听到久我照纪的话,原本还等在店门口的人群,立刻如潮水一般涌入了饭店内部,找了个座位,立刻就开始下单。
“我要烤羊肉,对对,就是门口那种。”
“我也是。”
“一样。”
山羊只有一只,在众多客人的哄抢之下,很快就被预订一空。
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茂木敬介也是如此。
他是一家经营养殖山羊厂的商人,如何让自己的山羊打开销路是他一直在思考的问题,在店门口闻到久我照纪的野山椒烤山羊肉的时候,他就已经确定了。
这就是他要找的答案!
只要能够将这个配方买到手,他就有把握,来年的山羊销量更上一层楼。
不过,还是得试试味道,毕竟,闻起来再香,如果味道不行的话,客人也是不会接受的,反而,会丢失口碑。
不过,听到服务生说羊肉已经卖完,他就准备离开了,等到明天早点过来,争取能够抢到一份。
“客人难道不想试试其他的菜吗,难得已经进来了,什么都不点的话,不就白来了吗。”
服务生见茂木敬介准备离开,于是走上前,按照计划中的内容说道。
闻言茂木敬介一愣,好像是这么回事。
反正都已经进来了,这次来远月也是过来品尝美食的,既然能够做出这种香味的烤山羊,想来,这个饭店的其他料理,应该也不会太差。
茂木敬介思索了一会,觉得服务生的话很有道理,于是拿起菜单,仔细地研究了起来。
和他类似的事情正发生在饭店的每个角落。
其实,在樱花国,华夏料理虽然知名度比较高,但仍旧不算是大众料理。
概括来说就是,尝试过第一次以后的人,会愿意继续尝试,但是,愿意做第一次尝试的人不多。
就比如久我照纪的麻婆豆腐,进去品尝的,通常都是一些老熟人了,但是很少会出现新面孔。
如果只是吸引旧的客人的话,是绝对无法超过尾花夏树或者别的十杰那边的,所以江夏做的,就是给这些之前没有尝试过华夏料理的客人,找一个进店的借口。
烤山羊在世界各地都有,几乎没有人会说自己不喜欢吃烤羊肉,除了一些宗教信仰因素的地方的人们。
所以,用这个方式,就可以最大程度的吸引到更大范围的客人进店,即便品尝过一次之后,只有一成人从此喜欢上华夏料理,那也是一个非常大的数量了。
更何况,对于江夏而言,不存在只有一成的可能性。
这一次华夏料理研究会的菜谱,都是江夏专门提供的,可以说,不管是什么口味的人,都能在这个店铺里面吃到自己想吃的料理。
华夏料理研究会的几百个学生分别制作,这种规模的厨师数量,就算是前世最大的饭店也很少见到。
也只有在远月的月飨祭中才能见到了。
这些学生,都是不用开工资的免费劳动力!
用起来,完全没有负担的,真的是太爽了。
说起来,总帅对自己,莫非一直就是这种感觉?用完了,他还不给钱。江夏回想起来,除了第一天见总帅的那个东安子鸡,这个老头大概后来就一直在白嫖自己。
“你好,我问一下,这个脆皮五花肉,是什么料理啊?”
茂木敬介指着菜单上的一道菜品对服务生小姐姐问道。
这是他第一次品尝华夏料理,不过看图片,好像有点吸引人。
“好的,先生,这是猪的五花肉,通过特殊的烹饪方式,我们将猪肉的皮烤的酥脆,再涂上五香粉和一些特殊的香料,让其味道更加丰富。吃的时候,可以加入酱油或者辣椒面。”
脆皮五花肉是一道家常料理,在江夏穿越之前,因为社交平台而突然爆火,其口味,可以说是颠覆了传统的猪肉料理方式。
所以,江夏也把它加入到了这次月飨祭华夏料理研究会那边的菜单中。
“那就要这个。”
茂木敬介指着菜单说道。
很快,各种肉香和菜香就在华夏料理研究会的地方飘了出来,几乎每一个人,在品尝过他们下单的菜品以后,都露出了心满意足的表情。
从今天开始,他们的料理备选菜单中,又多出了一个新的选项,而且,其优先级正在蹭蹭地往上升。
至于江夏那边,则是等到久我这边的客人结束,摆出了淮扬菜中的一些小点心。
比如豆腐卷,黄桥烧饼,三丁包,千层油糕。
客人刚刚在久我的店铺里面享用了主食,如果这个时候江夏也推出主菜,那么两者中间就会形成竞争的局面。
相反,如果推出点心,则会起到相辅相成的效果,绝不止一加一等于二那么简单。
他们的举动,会让客人在心里多一些期待,期待看看之后,江夏和久我的餐厅,又会推出怎么样的组合。
前世,江夏就发现,在一些竞争激烈的小吃或者美食街,如果相互之间都是竞争,那么整条街的客流和热度都会持续走低。
最后,就会因为无人问津,使得美食街上所有的店铺都只能几乎同时倒闭。
但是,在有一些非常火爆的美食街,江夏则是注意到,他们非常讲究合理的搭配。
比如说,在麻辣烫附近,必定有奶茶店。
而在小吃边上,总是有一家正餐餐厅。
并且,所有的店铺之中,相互之间都没有重复的口味,让你走一条街,都能一直保持味道的新鲜感。
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江夏这一次的这个举动,也是想要把这些只有实际经历才能得到的知识,教给研究会的这些学生们。
这些都是课堂上得不到的经验,但对于以后想要单独经营店铺的他们,非常重要。
与江夏和久我这边的热闹异常不同,幸平创真那边,则是冷清得有些可怕了。
其实不止是创真,其他在中央区的摊位,同样是门可罗雀,少有人问津。
现在,几乎整个来中央区的人,都在自发地向华夏料理店这边靠拢。
人都是有从众心理的。
虽然那只羊早就已经被客人抢购一空,没有了羊肉的香气吸引,但是,看到这么多人往那边走。
接下来的食客,总会在心里思考一下,哇,那边是不是有什么好吃的东西,这一定要去看看啊。
对于吃货而言,拥挤从来不是什么大问题。
怕就怕选的餐厅一个人都没有,那八成是不好吃的餐厅。
“幸平创真!我早就说过了,如果用分子料理,凭借那些高端的仪器,一定能吸引到客人的,绝不会像现在这样,一个人都没有!”
薙切爱丽丝怒气冲冲地对幸平创真说道,她当时一定是傻了,才会相信幸平创真说的没问题!
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情况如果继续下去,别说是赢江夏老师和十杰了,他们恐怕连在别的区开店的一年级新生都比不过!
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这些客人就像是提线木偶一样,被阴冷微笑着的江夏牵到了自己的店铺门口。
以上这些,就是幸平创真此时脑海中的画面。
“可恶啊,我怎么会想到,江夏师父居然使出这么卑鄙的手段,把客人全部都抢走了。”
创真心里也很着急,第一天,他就面临了这样不利的局面。
“创真,只有弱者才会给自己的失败找理由哦。”
就在创真抱怨的时候,江夏已经悄悄来到了他的身后。
“诶,江夏师父,你不用在店里面做料理的么?”
幸平创真有些诧异的看着到来的江夏,那个人数,应该会忙不过来的吧。
“我第一天负责的是点心的部分,大部分点心都已经做好,只需要留一些学生进行加热的工作就可以了。”
江夏解释道,一切按照计划走,就会显得游刃有余,他江夏料理的创意也许不如这个世界的一些天才。
但是,在经营管理店铺,调整安排菜单这种事情上,江夏敢说自己是第二,远月就没有人敢说自己是第一。
“可是,那些人根本就不过来吃我们的料理,如果来吃的话,一定会被震撼的,可恶啊!”
幸平创真抓着头发有些气恼地说道,为了今天,他和极星寮的学生,外加黑木场凉和薙切爱丽丝一起用尽了全力。
创真觉得,只要那些客人过来吃一次自己的菜,就一定会被震撼的,到时候,就算是江夏老师,他也有信心赢过去的。
因为这次是实际开店,江夏不可能一直开着领域和厨心进行料理,那么半个月不用到,他就会因为精神透支被送进ICU。
江夏只是凭借的基本功在和创真他们竞争。
所以,这让幸平创真有了那么一丝丝赢过江夏的想法!
或者说,他心里一直都有赢过江夏的想法,只是一对一比试一道料理,他们两人的差距有点大。
现在,可以说是最好的机会了,前提是,他的菜品要能够推到客人的手上。
“那可就不关我事了,嘻嘻,创真,我康康啊,你们的营业额,是零啊,我都卖出一千张票了,这还是点心的部分,估计久我那边,应该更多吧。”
江夏用一副谁听了都想凑他一顿的语气说道。
看着幸平创真被自己气到了的咬牙切齿的表情,江夏忽然发现,自己好像是有那么一点当反派的天赋啊。
“江夏老师,别逗我们了,对了,你要不要试试我们的料理。”
田所惠看出了江夏是故意想要刺激幸平创真,于是问道。
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