76 远月酒店的危机
中午的时候,厨房按照代厨师长的吩咐,给生病的客人送去了粥,不过这一次,他们并没有得到想要的结果。
“您好,尊贵的客人,听说你有事情找我?”
其野三郎恭敬的弯腰,厨师本质还是服务类行业,起码的礼貌是必须要有的。
“您是远月厨房的厨师长吧,是这样的,我的状态已经好了很多,所以是否可以给我午餐换上一些调养类的料理呢,粥的话,我感觉太过平淡了,时间的话,我可以等的。”
说话的是一位金色头发的胖老太太,应该是西方人,说话的语气同样非常客气,看样子并不是无理取闹之人。
“可是,我们的医生说,您的身体状况,还是适合流食比较好。”
其野三郎有些为难地说到,按照道理,他是不应该拒绝客人要求的,只不过,出于对客人负责的态度,他觉得还是遵从医生的嘱咐会比较好。
“我听说,你们东方有药膳这样的料理,能不能给我准备一份调理肠胃的药膳,我是很开明,也能够尝试新事物的。”
“这......”
其野三郎沉思着回到厨房,年轻的帮厨凑上前来问到。
“其野代厨师长,客人怎么说?”
“客人想要吃药膳,可是,我们这边没有擅长药膳的料理人啊,这可怎么办。”
“没有的话,直接承认不就好了?”
年轻的帮厨问到。
“你还是太年轻了,远月度假村酒店,对外一直宣称,这里,你能吃到所有品类的料理,结果发现药膳不能做,那不是搬起石头砸自己的脚。”
“那怎么办,要不我们随便应付一下,就说这是药膳?”
“不行,欺骗客人的事情,我们绝对不能做。”
其野三郎斩钉截铁地拒绝了年轻人的提议,不过,一时之间,他也没法找出什么解决办法,难道说,不得不向客人承认远月酒店没有药膳的料理人?
该死,堂岛总料理长不在的第一天,自己只是代管一下,就出了这么大的问题。
厨师这行业,有时候就是这样,可能很长一段时间都能风平浪静,没有什么特别的事情发生,然后某天突然之间,就出现了一波可能使得饭店倒闭的风波。
比如,某个客人吃了东西出现了健康问题。
比如,某个原料被检查出来完全不合格。
比如,某个做肉蟹煲的店铺,因为被曝用死蟹代替活蟹,一夜之间,客流大减。
连小说都不敢设计这么夸张的巧合。
“你们,是遇到了什么困难了吗?”
一个陌生的声音从其野三郎的身后传来,回过身,是一个年轻的男人,从他带着口音的樱花国语发音推测,似乎是个华夏人。
“你是怎么进来的?”
其野三郎问到,远月度假村酒店厨房有规定,不准陌生人进入的。
“刚刚路过外面,看见门没有关,我就进来了。”
来人正是江夏,他穿过门,并不知道门后面就是厨房,一般厨房重地,除非有申请,否则普通人是不得进入的。
听到江夏的解释,其野三郎才想起来,自己刚刚回来的时候,因为想着那个生病客人的事情,好像确实是忘了关门,唉,麻烦事出现一个,后续的就一个接一个来。
“抱歉,客人,这是我们的疏忽,厨房是不允许客人进入的,所以,客人您,能不能离开这个地方。”
“忘记自我介绍了,我叫江夏,是远月的华夏料理老师,看你们很为难的样子,是不是出了什么事情。”
远月毕竟是自己的东家,自家产业出了问题,江夏自然能帮就帮一把。
“江夏?”
其野三郎想了一会,随即露出了恍然大悟的表情。
“我听堂岛总料理长说过,是有一位叫做江夏的华夏料理老师来远月酒店,原来就是您,您来了那就有救了,实际上,我们现在正在寻找一位擅长药膳的料理人,您是研究华夏料理的,对药膳一定也很有研究吧!”
知道了江夏的身份,其野三郎露出了期待的目光。
药膳原本就是从华夏传到樱花国的,所以华夏料理厨师,掌握药膳的可能性很大。
“这个,抱歉,我虽然是华夏料理厨师,但是我对药膳的了解也非常有限,药物的搭配,一般都要经过漫长而且细心的研究,因为配比一旦错误,就不再是良药,而是有可能变成了毒药。”
在华夏,想要成为一个合格的药膳料理厨师,首先要成为一个出色的华夏传统医师,要对所有的药材都有一个系统的了解,对于其中的搭配属性,也要非常熟悉,所以,药膳是个非常困难的流派,江夏又没有那种点一下就会的系统,所以不会也是想得到的。
“这样子啊。”
听到江夏的回答,其野三郎有些失望,不过他也能理解,包括现在的樱花国,除了新户家,已经很少有人研究这个冷门的料理流派了。
主要是,普通人群,对于药膳都有一定的误解,今天要不是这个欧洲老太太说起,他甚至都遗忘了在料理中,还有这个分支。
“不过,这位先生。”
“江夏老师您好,我叫其野三郎,你可以称呼我为其野。”
“哦,其野先生,不知道能不能说一下你们遇见的问题,我想,也许还有不用通过药膳的手段。”
江夏询问到,刚刚他们的对话,江夏只是听了个大概,似乎他们需要一道料理,来应付某个难缠的客人。
“是这样的。”
虽然不觉得年轻的江夏还能想到什么别的方法,不过抱着死马当活马医的态度,其野三郎还是把事情的经过告诉了江夏。
“所以你的意思是,有一个客人,因为着凉而肠胃不适,所以希望你们能够做出一道温养肠胃的药膳料理,来调理一下她的肠胃。”
听了其野三郎的讲述,江夏总结到,见到后者点了头,江夏不由得在心里思索起来,片刻之后,他抬起头。
“其野先生,在华夏,除了药膳以外,其实有很多料理,同样有着温养肠胃的功能,所以,如果可以的话,不如让我尝试一番?”
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“您好,尊贵的客人,听说你有事情找我?”
其野三郎恭敬的弯腰,厨师本质还是服务类行业,起码的礼貌是必须要有的。
“您是远月厨房的厨师长吧,是这样的,我的状态已经好了很多,所以是否可以给我午餐换上一些调养类的料理呢,粥的话,我感觉太过平淡了,时间的话,我可以等的。”
说话的是一位金色头发的胖老太太,应该是西方人,说话的语气同样非常客气,看样子并不是无理取闹之人。
“可是,我们的医生说,您的身体状况,还是适合流食比较好。”
其野三郎有些为难地说到,按照道理,他是不应该拒绝客人要求的,只不过,出于对客人负责的态度,他觉得还是遵从医生的嘱咐会比较好。
“我听说,你们东方有药膳这样的料理,能不能给我准备一份调理肠胃的药膳,我是很开明,也能够尝试新事物的。”
“这......”
其野三郎沉思着回到厨房,年轻的帮厨凑上前来问到。
“其野代厨师长,客人怎么说?”
“客人想要吃药膳,可是,我们这边没有擅长药膳的料理人啊,这可怎么办。”
“没有的话,直接承认不就好了?”
年轻的帮厨问到。
“你还是太年轻了,远月度假村酒店,对外一直宣称,这里,你能吃到所有品类的料理,结果发现药膳不能做,那不是搬起石头砸自己的脚。”
“那怎么办,要不我们随便应付一下,就说这是药膳?”
“不行,欺骗客人的事情,我们绝对不能做。”
其野三郎斩钉截铁地拒绝了年轻人的提议,不过,一时之间,他也没法找出什么解决办法,难道说,不得不向客人承认远月酒店没有药膳的料理人?
该死,堂岛总料理长不在的第一天,自己只是代管一下,就出了这么大的问题。
厨师这行业,有时候就是这样,可能很长一段时间都能风平浪静,没有什么特别的事情发生,然后某天突然之间,就出现了一波可能使得饭店倒闭的风波。
比如,某个客人吃了东西出现了健康问题。
比如,某个原料被检查出来完全不合格。
比如,某个做肉蟹煲的店铺,因为被曝用死蟹代替活蟹,一夜之间,客流大减。
连小说都不敢设计这么夸张的巧合。
“你们,是遇到了什么困难了吗?”
一个陌生的声音从其野三郎的身后传来,回过身,是一个年轻的男人,从他带着口音的樱花国语发音推测,似乎是个华夏人。
“你是怎么进来的?”
其野三郎问到,远月度假村酒店厨房有规定,不准陌生人进入的。
“刚刚路过外面,看见门没有关,我就进来了。”
来人正是江夏,他穿过门,并不知道门后面就是厨房,一般厨房重地,除非有申请,否则普通人是不得进入的。
听到江夏的解释,其野三郎才想起来,自己刚刚回来的时候,因为想着那个生病客人的事情,好像确实是忘了关门,唉,麻烦事出现一个,后续的就一个接一个来。
“抱歉,客人,这是我们的疏忽,厨房是不允许客人进入的,所以,客人您,能不能离开这个地方。”
“忘记自我介绍了,我叫江夏,是远月的华夏料理老师,看你们很为难的样子,是不是出了什么事情。”
远月毕竟是自己的东家,自家产业出了问题,江夏自然能帮就帮一把。
“江夏?”
其野三郎想了一会,随即露出了恍然大悟的表情。
“我听堂岛总料理长说过,是有一位叫做江夏的华夏料理老师来远月酒店,原来就是您,您来了那就有救了,实际上,我们现在正在寻找一位擅长药膳的料理人,您是研究华夏料理的,对药膳一定也很有研究吧!”
知道了江夏的身份,其野三郎露出了期待的目光。
药膳原本就是从华夏传到樱花国的,所以华夏料理厨师,掌握药膳的可能性很大。
“这个,抱歉,我虽然是华夏料理厨师,但是我对药膳的了解也非常有限,药物的搭配,一般都要经过漫长而且细心的研究,因为配比一旦错误,就不再是良药,而是有可能变成了毒药。”
在华夏,想要成为一个合格的药膳料理厨师,首先要成为一个出色的华夏传统医师,要对所有的药材都有一个系统的了解,对于其中的搭配属性,也要非常熟悉,所以,药膳是个非常困难的流派,江夏又没有那种点一下就会的系统,所以不会也是想得到的。
“这样子啊。”
听到江夏的回答,其野三郎有些失望,不过他也能理解,包括现在的樱花国,除了新户家,已经很少有人研究这个冷门的料理流派了。
主要是,普通人群,对于药膳都有一定的误解,今天要不是这个欧洲老太太说起,他甚至都遗忘了在料理中,还有这个分支。
“不过,这位先生。”
“江夏老师您好,我叫其野三郎,你可以称呼我为其野。”
“哦,其野先生,不知道能不能说一下你们遇见的问题,我想,也许还有不用通过药膳的手段。”
江夏询问到,刚刚他们的对话,江夏只是听了个大概,似乎他们需要一道料理,来应付某个难缠的客人。
“是这样的。”
虽然不觉得年轻的江夏还能想到什么别的方法,不过抱着死马当活马医的态度,其野三郎还是把事情的经过告诉了江夏。
“所以你的意思是,有一个客人,因为着凉而肠胃不适,所以希望你们能够做出一道温养肠胃的药膳料理,来调理一下她的肠胃。”
听了其野三郎的讲述,江夏总结到,见到后者点了头,江夏不由得在心里思索起来,片刻之后,他抬起头。
“其野先生,在华夏,除了药膳以外,其实有很多料理,同样有着温养肠胃的功能,所以,如果可以的话,不如让我尝试一番?”
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