第51章 南氏背后有人_71
苏长晔一扭头,就见苏长明笑嘻嘻的转到了他对面坐下。
顿时,眉头蹙紧了:“你不在家待着好好读书,跑出来作甚?”
苏长明冲他挤了挤眼,避开他刚才那个话题,问:“你当真不去试一下那烤肉的滋味儿?”
苏长晔没说话,苏长明便拍拍屁股起身,装模作样的叹了口气道:“算了,你继续端着吧,我自己去。”
话落,他就屁颠屁颠的溜了。
与此同时,另外一道身影也鬼鬼祟祟的进了翠云楼,直接要了一个视角极好的雅座,一口气将店里所有的烤肉品种都点了一遍,这才定下心来。
鹤时月就跟这个雅座隔了一张桌子,黄掌柜的安排完徐云州后,便直接过来汇报工作了。
“重新开张也有一段时间了,除了开业那两三日做了打折活动外,这些天每日能用肉类有多少?”鹤时月问。
黄掌柜取下腰间随身挂着的算盘,开始拨弄了起来,他一边拨,一边飞快的给她计算着。
“除开那三日的充会员的,这几日每日的盈利大概都能达到三百两银子一日,比之前的饭菜要赚的多,所以,就您这个烤肉,小的觉得,等再过段时日,可以去城外再多开几家分店。”
趁着生意好,赚了些钱,抓紧时间开分店,那是每个生意人发展的必然道路。
鹤时月却问:“你们充会员的时候,可曾仔细的登记了那些会员的身份?”
黄掌柜点头,从怀里掏出一本会员本来:“都登记了,少东家您过目。”
鹤时月接过来扫了几眼,便道,“行了,你忙去吧,有事我再叫你,给咱们上点肉串上来,荤素不忌。”
黄掌柜就了一声,便退下了。
突然,银铃低声唤了一声:“小公爷,您看那人,是不是廖大厨?”
鹤时月顺着她手指的方向看过去,就见一畏畏缩缩的男子,大热天的头上裹了块布巾,正蹲在对面茶楼的墙角下,眼睛一瞬不瞬的盯着翠云楼的大门口。
鹤时月挑眉:“他裹成这样你都能认出来,厉害啊。”
银铃不好意思的笑了笑,道:“奴婢这人没别的优点,就记忆还不错,再说了,这满京城里,除了廖大厨那个作死的憨货外,谁还能把自己搞得跟作贼似的?奴婢瞧着他啊,定是急了。”
可不就是急了么?
可早知今日,何必当初!
“你去把人领进来吧,他若是不肯,就等着被南氏的人发现后,直接将他抓了打死得了。”鹤时月淡淡道。银铃点头,领命下楼去了。
鹤时月喝了两口茶水,总觉得背后有双眼睛盯着自己,她扭头,却只能看到雅座之间的那道竹帘,她蹙眉,想要换个位置坐,这时,银铃已经领着廖大厨回来了。
“小公爷,求你给小人一条生路吧!”
廖大厨一看到鹤时月,就如只离弦的箭一般,快步冲过去,直接就跪在了她面前,“之前的事情,千错万错都是小人的错,是小人利欲熏心,生出了背主之心,小公爷,您大人有大量,就饶了小人这一回吧!”
这个时候,他也顾不上什么面子不面子的了,命都快要没了,一家老小还握在别人手中,若是被这店里的掌柜和伙计打一顿能换条生路,他也愿了。
鹤时月看着这张中年发胖的脸,直接挑明了道:“把厨房里的二把手教会了,小爷就送你们出京城。”
廖大厨一愣,他显然没料到鹤时月竟然想要他的手艺。
鹤时月见他不吭声,蹙眉问:“怎么?不行?那你还是自生自灭吧。”
廖大厨闻言立马哭了起来,他抓着鹤时月的袍角,连连点头道:“小人愿意,小人什么都愿意,只是,小人的妻儿还在南姨娘手上,求小公爷大发慈悲,替小人把妻儿救出来,小人愿意将毕生所学全都交出来!”
“成交。”
“小公爷,我还有一事不明,您这生意不是挺好的么?还需要小人的厨艺做什么?
鹤时月冷笑着,“烤肉只是为了挽救这间酒楼的一种手段,但却并不是要代替原来的一切,所以,翠云楼原先的菜品,一样都不能少,你明白吗?”
廖大厨先是愣了一下,随即连连点头:“小人明白,小人不敢藏私,一定倾囊相授!”
银铃翻了个大白眼,没好气道:“你早这样不就完了吗?行了,没事就滚吧!南姨娘这两日可没空对付你。”
廖大厨连滚带爬的走了。
银铃却发现了不对劲的地方,“小公爷,那南氏一个毫无背景的小妾,她怎么还有能耐追杀得廖大厨到处躲藏啊!”
鹤时月也觉得有猫腻,便吩咐道,“你找个机会,溜到南家去搜一圈,看看南家究竟有多少油水,这么多年,南氏又是做假账又是动我母亲的嫁妆,应该也快把国公府给掏空了的,可偏偏,他们还住着原来的宅子。”
银铃瞪圆了眼睛,“小公爷的意思是,南氏背后还有人?”鹤时月睨着她:“一夜之间能调配到八百只鸡鸭,你觉得,这是南家那个小小的养殖场能办到的吗?”
一句话,令银铃瞬间醍醐灌顶。
“奴婢明白了。”
要是从国公府扣出去的油水没有全进到南氏娘家的肚子里,那就是说,南氏背后还有别的大佛要供奉。
而那尊大佛,就是能帮她出人手做各种肮脏事的人。
主仆俩正交头接耳的嘀咕着,完全没有注意到隔着一张桌子后面有双眼睛正灼灼的盯着这边,就连香喷喷的烤肉都上到桌上了,都没顾上吃。
正在他看听得入迷之际,肩膀猛地被人拍了一下,他惊了一跳,扭头一看是自己的孙子,当即便瞪了他一眼。
苏长明笑嘻嘻的往他边上一坐,调侃道:“祖父不是说不来的吗?”
苏老爷子别扭的梗着脖子,说道:“我就是路过。”
苏长明轻笑一声,也不揭穿他,顺手拿起桌上的肉串便吃了起来,一口肥瘦相连的肉入口,他眼睛立马便亮了起来:“祖父,真的好好吃,您快偿偿。”
苏老爷子嫌弃他防碍了自己看外孙,但又怕他作妖给他捣乱,于是听话的拿起了一串烤串吃了起来。
苏长明一边吃一边说道:“真是想不到,都说我那个表弟什么都不干,只知道吃喝玩乐,打架斗欧,没想到她竟还能做出这么好吃的东西来。”
苏老爷子哼了哼,道:“雕虫小技而已,又不是什么正经的饭食,再说了,那不得多亏了店里的厨子,他懂什么?”
这话苏长明就不爱听了:“祖父,您说话凭良心,这店是姑母当年的陪嫁,店里的厨子都是您亲自挑选的,那些厨子会不会做这些烤肉,您心里还能没点数?”
一句话,点得苏老爷子老脸都快红了。
祖孙俩在这边吹胡子瞪眼的,鹤时月跟银铃在前面大快朵颐。
可没一会儿,门口那边又传来了动静,“你们不是说,想要吃到指定的东西,需提前预定,我已经回去禀了我家主子了,我家主子说了,提前一天定而已,没什么大不了的,诺,这里是五百两,我们就要这么多烤肠子和烤酱肝,旁的,一概不要!”
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顿时,眉头蹙紧了:“你不在家待着好好读书,跑出来作甚?”
苏长明冲他挤了挤眼,避开他刚才那个话题,问:“你当真不去试一下那烤肉的滋味儿?”
苏长晔没说话,苏长明便拍拍屁股起身,装模作样的叹了口气道:“算了,你继续端着吧,我自己去。”
话落,他就屁颠屁颠的溜了。
与此同时,另外一道身影也鬼鬼祟祟的进了翠云楼,直接要了一个视角极好的雅座,一口气将店里所有的烤肉品种都点了一遍,这才定下心来。
鹤时月就跟这个雅座隔了一张桌子,黄掌柜的安排完徐云州后,便直接过来汇报工作了。
“重新开张也有一段时间了,除了开业那两三日做了打折活动外,这些天每日能用肉类有多少?”鹤时月问。
黄掌柜取下腰间随身挂着的算盘,开始拨弄了起来,他一边拨,一边飞快的给她计算着。
“除开那三日的充会员的,这几日每日的盈利大概都能达到三百两银子一日,比之前的饭菜要赚的多,所以,就您这个烤肉,小的觉得,等再过段时日,可以去城外再多开几家分店。”
趁着生意好,赚了些钱,抓紧时间开分店,那是每个生意人发展的必然道路。
鹤时月却问:“你们充会员的时候,可曾仔细的登记了那些会员的身份?”
黄掌柜点头,从怀里掏出一本会员本来:“都登记了,少东家您过目。”
鹤时月接过来扫了几眼,便道,“行了,你忙去吧,有事我再叫你,给咱们上点肉串上来,荤素不忌。”
黄掌柜就了一声,便退下了。
突然,银铃低声唤了一声:“小公爷,您看那人,是不是廖大厨?”
鹤时月顺着她手指的方向看过去,就见一畏畏缩缩的男子,大热天的头上裹了块布巾,正蹲在对面茶楼的墙角下,眼睛一瞬不瞬的盯着翠云楼的大门口。
鹤时月挑眉:“他裹成这样你都能认出来,厉害啊。”
银铃不好意思的笑了笑,道:“奴婢这人没别的优点,就记忆还不错,再说了,这满京城里,除了廖大厨那个作死的憨货外,谁还能把自己搞得跟作贼似的?奴婢瞧着他啊,定是急了。”
可不就是急了么?
可早知今日,何必当初!
“你去把人领进来吧,他若是不肯,就等着被南氏的人发现后,直接将他抓了打死得了。”鹤时月淡淡道。银铃点头,领命下楼去了。
鹤时月喝了两口茶水,总觉得背后有双眼睛盯着自己,她扭头,却只能看到雅座之间的那道竹帘,她蹙眉,想要换个位置坐,这时,银铃已经领着廖大厨回来了。
“小公爷,求你给小人一条生路吧!”
廖大厨一看到鹤时月,就如只离弦的箭一般,快步冲过去,直接就跪在了她面前,“之前的事情,千错万错都是小人的错,是小人利欲熏心,生出了背主之心,小公爷,您大人有大量,就饶了小人这一回吧!”
这个时候,他也顾不上什么面子不面子的了,命都快要没了,一家老小还握在别人手中,若是被这店里的掌柜和伙计打一顿能换条生路,他也愿了。
鹤时月看着这张中年发胖的脸,直接挑明了道:“把厨房里的二把手教会了,小爷就送你们出京城。”
廖大厨一愣,他显然没料到鹤时月竟然想要他的手艺。
鹤时月见他不吭声,蹙眉问:“怎么?不行?那你还是自生自灭吧。”
廖大厨闻言立马哭了起来,他抓着鹤时月的袍角,连连点头道:“小人愿意,小人什么都愿意,只是,小人的妻儿还在南姨娘手上,求小公爷大发慈悲,替小人把妻儿救出来,小人愿意将毕生所学全都交出来!”
“成交。”
“小公爷,我还有一事不明,您这生意不是挺好的么?还需要小人的厨艺做什么?
鹤时月冷笑着,“烤肉只是为了挽救这间酒楼的一种手段,但却并不是要代替原来的一切,所以,翠云楼原先的菜品,一样都不能少,你明白吗?”
廖大厨先是愣了一下,随即连连点头:“小人明白,小人不敢藏私,一定倾囊相授!”
银铃翻了个大白眼,没好气道:“你早这样不就完了吗?行了,没事就滚吧!南姨娘这两日可没空对付你。”
廖大厨连滚带爬的走了。
银铃却发现了不对劲的地方,“小公爷,那南氏一个毫无背景的小妾,她怎么还有能耐追杀得廖大厨到处躲藏啊!”
鹤时月也觉得有猫腻,便吩咐道,“你找个机会,溜到南家去搜一圈,看看南家究竟有多少油水,这么多年,南氏又是做假账又是动我母亲的嫁妆,应该也快把国公府给掏空了的,可偏偏,他们还住着原来的宅子。”
银铃瞪圆了眼睛,“小公爷的意思是,南氏背后还有人?”鹤时月睨着她:“一夜之间能调配到八百只鸡鸭,你觉得,这是南家那个小小的养殖场能办到的吗?”
一句话,令银铃瞬间醍醐灌顶。
“奴婢明白了。”
要是从国公府扣出去的油水没有全进到南氏娘家的肚子里,那就是说,南氏背后还有别的大佛要供奉。
而那尊大佛,就是能帮她出人手做各种肮脏事的人。
主仆俩正交头接耳的嘀咕着,完全没有注意到隔着一张桌子后面有双眼睛正灼灼的盯着这边,就连香喷喷的烤肉都上到桌上了,都没顾上吃。
正在他看听得入迷之际,肩膀猛地被人拍了一下,他惊了一跳,扭头一看是自己的孙子,当即便瞪了他一眼。
苏长明笑嘻嘻的往他边上一坐,调侃道:“祖父不是说不来的吗?”
苏老爷子别扭的梗着脖子,说道:“我就是路过。”
苏长明轻笑一声,也不揭穿他,顺手拿起桌上的肉串便吃了起来,一口肥瘦相连的肉入口,他眼睛立马便亮了起来:“祖父,真的好好吃,您快偿偿。”
苏老爷子嫌弃他防碍了自己看外孙,但又怕他作妖给他捣乱,于是听话的拿起了一串烤串吃了起来。
苏长明一边吃一边说道:“真是想不到,都说我那个表弟什么都不干,只知道吃喝玩乐,打架斗欧,没想到她竟还能做出这么好吃的东西来。”
苏老爷子哼了哼,道:“雕虫小技而已,又不是什么正经的饭食,再说了,那不得多亏了店里的厨子,他懂什么?”
这话苏长明就不爱听了:“祖父,您说话凭良心,这店是姑母当年的陪嫁,店里的厨子都是您亲自挑选的,那些厨子会不会做这些烤肉,您心里还能没点数?”
一句话,点得苏老爷子老脸都快红了。
祖孙俩在这边吹胡子瞪眼的,鹤时月跟银铃在前面大快朵颐。
可没一会儿,门口那边又传来了动静,“你们不是说,想要吃到指定的东西,需提前预定,我已经回去禀了我家主子了,我家主子说了,提前一天定而已,没什么大不了的,诺,这里是五百两,我们就要这么多烤肠子和烤酱肝,旁的,一概不要!”
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