第72章 改制
第72章改制
这天晚上,引章正在书房里记账——她向来有这个习惯,准备第二天回一趟马陵湾,把两个丫头送回去,也顺便看看家里的庄稼、鸡鱼和桔树、竹山,等开张了再来。门“吱呀”一声开了,桐生陪着大大的、讨好的笑脸叫了一声“大小姐”,小小的茶盘上端了一碗茶进来。
“咦,桐生,是你啊”引章有些奇怪,瞟见他手中的茶盘,笑道:“谢谢你有心了”
“小姐客气”桐生笑了笑,将盖碗茶轻轻放在书桌一角,却站在一旁,没有要离开的意思。引章开始没注意,抬头要茶时,才发现他还站在一旁,奇道:“桐生,发什么呆呢”
“大小姐——”桐生笑了笑,欲言又止。
引章飞快的眨巴眨巴着眼,忽然恍然大悟似的笑道:“哦,我知道了,是不是你家公子派你来问他工作的事啊?”
李清白那个书呆子见玲珑布庄搬家了,离慕鸿楼还蛮远的,好几天前就吞吞吐吐问引章届时布庄开张,他这个账房先生是不是每天都要跟过去?几点去?什么时候回来?等等无一不是关于时间上的问题。引章当时没回答他,说需要再想想,这时便向桐生笑道:“叫你家公子放心吧,他不需要每天过去除了进货的时候需要他去点货之外,每个月只在初一、十一、二十一这三天去一趟,跟王掌柜核对账目就行,到时候我会交给他和王掌柜一些表格,告诉他们照着填然后签名确认就是了你可以回去告诉他,让他放心吧不会耽搁他用功的。哦,还有,慕鸿楼我也不会退租。”
“是,大小姐如此,桐生替公子谢大小姐体谅成全”桐生笑着答。
引章嗯了一声,见他仍踌躇着没有要走的意思,不得不注意了,便搁下笔,坐直了身子,略略凝重了语气问:“桐生,你是不是有什么为难事要跟我说?”
“大小姐,”桐生微微颔首,眼珠子轻轻打着转,显得有些为难,有点不知该不该说的意味。他终于眼光一定,眨了眨眼,做了豁出去的表示,抬起头向引章道:“大小姐,不知大小姐说过的话还算不算话?”
“哦?我说过什么了?”引章大感惊讶,纳闷寻思一回,偏着头笑道:“我说过的话自然算话,你说说看,是什么话?”
“就是,”桐生因激动不安微微有些发抖,吃力道:“就是——慕鸿楼开张的事。”他小声道。
“原来是这事”引章恍然大悟,不由打量着桐生:倒看不出来,这个桐生平日里嘻嘻哈哈一副模样,对主人家如此忠心耿耿,慕鸿楼开不开张李清白也许也关心但从来未问过,反而是他,主动来问了
“大小姐,这,这不是公子的意思,是我,呵呵,是我随口问问,若是大小姐为难,就当,就当我没提过。”桐生见她半响不答,暗暗失望,也自悔唐突,更加害怕引章因此不快,不租慕鸿楼了,那他和李清白岂不是又要喝西北风去?想到那种吃了上顿没下顿、过了今天不知道明天怎么办的生活,他心中没来由一阵哆嗦,脸色大变,额头上冷汗都冒出来了。
“啊?”引章被他的话打断思绪,抬头见他一张脸又惶恐又难看,讶然道:“桐生,你怎么了?是不是生病了?”
“没,没事大小姐,我,我先出去了。”桐生慌不迭告辞,袖子把额头一抹。
“你等等,”引章笑道,明显感到桐生身子一僵,她怪异的瞟了他一眼,继续道:“我说过的话当然算数,不过,我还说过让你打听打听,把慕鸿楼原先的厨子伙计掌柜全部找回来,你找到了吗?”无错不跳字。
“大小姐”桐生仿佛从地狱升到天堂,满脸阴郁一扫而空,顿时容光焕发,眼睛里都放着光彩。他大声笑道:“大小姐放心,原先的掌柜伙计们我已经联系了十之七八了,实不相瞒,三年前大伙儿走的时候都念老爷的恩都舍不得,一听说可以回来没有不愿意的”
“那就容易了”引章笑道:“这样吧,我明天跟吴管家、李先生再商量商量,恩,你也一起吧,商量好了再看看什么时候开张。”
“是,谢谢大小姐”桐生眉飞色舞,仿佛喜从天降,立刻高高兴兴去了。
第二天,引章将吴管家、李清白约来,加上桐生、鱼儿一起,讨论慕鸿楼是否开张的事。毕竟慕鸿楼是李清白的产业,开不开张还得他说了算。李清白那个九头牛拉不回来的脾气,引章多少还是有点顾忌的,吃力不讨好甚至讨骂的事她并不想要尝试。
其实人都是的,跨出去了第一步,就不在乎第二步就好比某些人被敌方抓住,一开始宁死不屈,而一旦开口便把队友出卖得连渣都不剩是一样的道理。李清白也是如此。
既然慕鸿楼他说不租也租出去了,那么那份固执也没剩下多少了,而且再坚守着也着实没去,横竖“贞节牌坊”是立不成了。何况经过一年多的相处,他和骆家早已扯上千丝万缕的联系,大家都已经那么熟的朋友了,就算他心里不愿意也抹不开面子拒绝,何况他听见引章这么说是真的有些感动。毕竟,他自己都没想过有朝一日要把慕鸿楼重新开张,不想,引章却替他想到了
既惭愧又感动之下,于是,事情顺利得大大出乎引章的意料,李清白不但答应,而且答应得非常痛快连带感激。最后讲定利润是三七分,引章七,李清白三,当然,李清白是甩手掌柜,一概日常经营管理实务、投入成本不用他管李清白也十分慷慨,立刻回房将慕鸿楼的菜谱拿了出来亲手交给引章,还不忘正色叮嘱:这是慕鸿楼的不传秘本,千万千万不能流传出去。
接过那本深蓝封皮略显陈旧的家传菜谱,引章又兴奋又意外,还有小小的感动,李清白竟然如此信任她带着深深的探究猎奇的心情翻看了几页,来来去去无非是材料如何如何、调料怎样怎样、火候刀工之类枯燥的近于说教的东西,引章便没了兴致。正欲放下,脑中蓦然灵光一闪,急急问道:“哎呀,当初慕鸿楼的大厨难道没看过这本菜谱吗?还是——从前竟是李老先生掌勺的?”如果菜谱已经被离开的大厨偷学去了,有这菜谱在也没多大意义;如果从前是李清白的老爹掌勺,而李清白又没有父承子业,那么她拿到这菜谱又有何用?难道白白交给新的厨师?
谁知李清白和桐生相视一笑,李清白手指一点桐生,努努嘴道:“喏,大厨就在这了”
“桐生?”不但引章,吴管家、鱼儿都瞪大了眼,不可置信的瞅着桐生。
桐生被他们六道目光看得有点局促,搓了搓手腼腆笑道:“大小姐,对不住我不是有意隐瞒,只是,只是不好意思开口。实不相瞒,家父从前便是慕鸿楼的大厨,所以——”
“哦,所以父承子业的不是李先生,而是你啊”引章笑了笑,突然提高了声音拍手道:“好啊桐生明明就一大厨居然一直不吭声,看着我们天天粗茶淡饭也不说下厨给露一手,你骗得我们好苦你倒是说说,该受什么罚?”
大家听了都笑起来,桐生的脸腾一下红了,有些惶惶然急得忙道:“大小姐,我,我真不是有意的顶多,顶多我明天给你们做饭——”说罢见引章等一声不吭瞅着他,忙又改口,道:“要不我今晚就给你们做?不不不,以后我天天做饭,这总成了吧”桐生哭丧着脸。
引章、吴管家等一起笑了,都道:“这还差不多”鱼儿又打趣笑道:“还得天天不重样,那才显得有诚意”桐生苦笑,道:“只要大小姐消气,怎么都成”说着大家又笑了。
“对了,慕鸿楼就你一个厨师吗?”无错不跳字。引章又笑问。
桐生摇摇头,忙道:“不是的,李家的菜谱只有我会,除此之外还有两个厨子,专管做普通菜式,顺带帮我打打下手。”
引章了然点点头,笑道:“那么这事就交给你了,嗯,也定在下月开张吧这几天先把人赶紧找回来,酒楼得重新装修装修,该添的添,该买的买,该订的订,反正你有经验,该怎么布置你来说,有什么需要帮忙的就找吴管家。吴管家,你辛苦一点了,酒楼跟布庄的装修都由你抓总,我明天要先回家一趟了”
吴管家和桐生一一答应,桐生有些过意不去和小小的失望,忙道:“大小姐明天就要走吗?我还想明天好好的做一桌子菜向大小姐赔罪呢,今天恐怕来不及了”
“忙什么”引章笑笑:“赔罪嘛,以后还怕没有机会吗?还是先办正经事要紧”
“就今天吧”开口的是李清白,只见他笑道:“还有大半天时间准备,料想也来得及弄几道像样的菜。大小姐,吴管家,今天索性就由我做东,好好的请你们一请,如何?”
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“咦,桐生,是你啊”引章有些奇怪,瞟见他手中的茶盘,笑道:“谢谢你有心了”
“小姐客气”桐生笑了笑,将盖碗茶轻轻放在书桌一角,却站在一旁,没有要离开的意思。引章开始没注意,抬头要茶时,才发现他还站在一旁,奇道:“桐生,发什么呆呢”
“大小姐——”桐生笑了笑,欲言又止。
引章飞快的眨巴眨巴着眼,忽然恍然大悟似的笑道:“哦,我知道了,是不是你家公子派你来问他工作的事啊?”
李清白那个书呆子见玲珑布庄搬家了,离慕鸿楼还蛮远的,好几天前就吞吞吐吐问引章届时布庄开张,他这个账房先生是不是每天都要跟过去?几点去?什么时候回来?等等无一不是关于时间上的问题。引章当时没回答他,说需要再想想,这时便向桐生笑道:“叫你家公子放心吧,他不需要每天过去除了进货的时候需要他去点货之外,每个月只在初一、十一、二十一这三天去一趟,跟王掌柜核对账目就行,到时候我会交给他和王掌柜一些表格,告诉他们照着填然后签名确认就是了你可以回去告诉他,让他放心吧不会耽搁他用功的。哦,还有,慕鸿楼我也不会退租。”
“是,大小姐如此,桐生替公子谢大小姐体谅成全”桐生笑着答。
引章嗯了一声,见他仍踌躇着没有要走的意思,不得不注意了,便搁下笔,坐直了身子,略略凝重了语气问:“桐生,你是不是有什么为难事要跟我说?”
“大小姐,”桐生微微颔首,眼珠子轻轻打着转,显得有些为难,有点不知该不该说的意味。他终于眼光一定,眨了眨眼,做了豁出去的表示,抬起头向引章道:“大小姐,不知大小姐说过的话还算不算话?”
“哦?我说过什么了?”引章大感惊讶,纳闷寻思一回,偏着头笑道:“我说过的话自然算话,你说说看,是什么话?”
“就是,”桐生因激动不安微微有些发抖,吃力道:“就是——慕鸿楼开张的事。”他小声道。
“原来是这事”引章恍然大悟,不由打量着桐生:倒看不出来,这个桐生平日里嘻嘻哈哈一副模样,对主人家如此忠心耿耿,慕鸿楼开不开张李清白也许也关心但从来未问过,反而是他,主动来问了
“大小姐,这,这不是公子的意思,是我,呵呵,是我随口问问,若是大小姐为难,就当,就当我没提过。”桐生见她半响不答,暗暗失望,也自悔唐突,更加害怕引章因此不快,不租慕鸿楼了,那他和李清白岂不是又要喝西北风去?想到那种吃了上顿没下顿、过了今天不知道明天怎么办的生活,他心中没来由一阵哆嗦,脸色大变,额头上冷汗都冒出来了。
“啊?”引章被他的话打断思绪,抬头见他一张脸又惶恐又难看,讶然道:“桐生,你怎么了?是不是生病了?”
“没,没事大小姐,我,我先出去了。”桐生慌不迭告辞,袖子把额头一抹。
“你等等,”引章笑道,明显感到桐生身子一僵,她怪异的瞟了他一眼,继续道:“我说过的话当然算数,不过,我还说过让你打听打听,把慕鸿楼原先的厨子伙计掌柜全部找回来,你找到了吗?”无错不跳字。
“大小姐”桐生仿佛从地狱升到天堂,满脸阴郁一扫而空,顿时容光焕发,眼睛里都放着光彩。他大声笑道:“大小姐放心,原先的掌柜伙计们我已经联系了十之七八了,实不相瞒,三年前大伙儿走的时候都念老爷的恩都舍不得,一听说可以回来没有不愿意的”
“那就容易了”引章笑道:“这样吧,我明天跟吴管家、李先生再商量商量,恩,你也一起吧,商量好了再看看什么时候开张。”
“是,谢谢大小姐”桐生眉飞色舞,仿佛喜从天降,立刻高高兴兴去了。
第二天,引章将吴管家、李清白约来,加上桐生、鱼儿一起,讨论慕鸿楼是否开张的事。毕竟慕鸿楼是李清白的产业,开不开张还得他说了算。李清白那个九头牛拉不回来的脾气,引章多少还是有点顾忌的,吃力不讨好甚至讨骂的事她并不想要尝试。
其实人都是的,跨出去了第一步,就不在乎第二步就好比某些人被敌方抓住,一开始宁死不屈,而一旦开口便把队友出卖得连渣都不剩是一样的道理。李清白也是如此。
既然慕鸿楼他说不租也租出去了,那么那份固执也没剩下多少了,而且再坚守着也着实没去,横竖“贞节牌坊”是立不成了。何况经过一年多的相处,他和骆家早已扯上千丝万缕的联系,大家都已经那么熟的朋友了,就算他心里不愿意也抹不开面子拒绝,何况他听见引章这么说是真的有些感动。毕竟,他自己都没想过有朝一日要把慕鸿楼重新开张,不想,引章却替他想到了
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接过那本深蓝封皮略显陈旧的家传菜谱,引章又兴奋又意外,还有小小的感动,李清白竟然如此信任她带着深深的探究猎奇的心情翻看了几页,来来去去无非是材料如何如何、调料怎样怎样、火候刀工之类枯燥的近于说教的东西,引章便没了兴致。正欲放下,脑中蓦然灵光一闪,急急问道:“哎呀,当初慕鸿楼的大厨难道没看过这本菜谱吗?还是——从前竟是李老先生掌勺的?”如果菜谱已经被离开的大厨偷学去了,有这菜谱在也没多大意义;如果从前是李清白的老爹掌勺,而李清白又没有父承子业,那么她拿到这菜谱又有何用?难道白白交给新的厨师?
谁知李清白和桐生相视一笑,李清白手指一点桐生,努努嘴道:“喏,大厨就在这了”
“桐生?”不但引章,吴管家、鱼儿都瞪大了眼,不可置信的瞅着桐生。
桐生被他们六道目光看得有点局促,搓了搓手腼腆笑道:“大小姐,对不住我不是有意隐瞒,只是,只是不好意思开口。实不相瞒,家父从前便是慕鸿楼的大厨,所以——”
“哦,所以父承子业的不是李先生,而是你啊”引章笑了笑,突然提高了声音拍手道:“好啊桐生明明就一大厨居然一直不吭声,看着我们天天粗茶淡饭也不说下厨给露一手,你骗得我们好苦你倒是说说,该受什么罚?”
大家听了都笑起来,桐生的脸腾一下红了,有些惶惶然急得忙道:“大小姐,我,我真不是有意的顶多,顶多我明天给你们做饭——”说罢见引章等一声不吭瞅着他,忙又改口,道:“要不我今晚就给你们做?不不不,以后我天天做饭,这总成了吧”桐生哭丧着脸。
引章、吴管家等一起笑了,都道:“这还差不多”鱼儿又打趣笑道:“还得天天不重样,那才显得有诚意”桐生苦笑,道:“只要大小姐消气,怎么都成”说着大家又笑了。
“对了,慕鸿楼就你一个厨师吗?”无错不跳字。引章又笑问。
桐生摇摇头,忙道:“不是的,李家的菜谱只有我会,除此之外还有两个厨子,专管做普通菜式,顺带帮我打打下手。”
引章了然点点头,笑道:“那么这事就交给你了,嗯,也定在下月开张吧这几天先把人赶紧找回来,酒楼得重新装修装修,该添的添,该买的买,该订的订,反正你有经验,该怎么布置你来说,有什么需要帮忙的就找吴管家。吴管家,你辛苦一点了,酒楼跟布庄的装修都由你抓总,我明天要先回家一趟了”
吴管家和桐生一一答应,桐生有些过意不去和小小的失望,忙道:“大小姐明天就要走吗?我还想明天好好的做一桌子菜向大小姐赔罪呢,今天恐怕来不及了”
“忙什么”引章笑笑:“赔罪嘛,以后还怕没有机会吗?还是先办正经事要紧”
“就今天吧”开口的是李清白,只见他笑道:“还有大半天时间准备,料想也来得及弄几道像样的菜。大小姐,吴管家,今天索性就由我做东,好好的请你们一请,如何?”
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