第49章:刘盼山
“婉婉,今天还没开始种黄豆吧,可以在家多陪我一会儿了。”饭桌上顾萧托着脸颊,笑眯眯的开口。
“啊?爹我下午跟你去酒楼那边收货吧,你不是说人手不够吗?”林婉婉赶紧扯开了话题。
她也不知道怎么回事,反正现在就是不太想跟顾萧独处,她觉得自己需要冷静一下。
“行啊,正好有个帮手。”顾老爷也二话没说就答应了。
林婉婉则刻意低头吃饭,忽视了顾萧幽怨的眼神,下午的时候,顾老爷就带着林婉婉进了桃花镇。
“爹,一般酒楼的食材都是跟谁订啊?我们地里的蔬菜要是直供酒楼不是挺好的吗?”
林婉婉有些疑惑,明明可以选择更节省成本的做法。
“不不,每个地方的菜都有各个地方的特色,迎客来就是做这样生意的,主打就是特色二字,南方,北方包括京城的吃食迎客来都能做。”
“想要还原本来的味道,食材这方面是重点。”顾老爷并不认同林婉婉的做法。
“可现在的交通运输很不方便,有很大一部分东西根本没办法运过来啊。”林婉婉小声嘟哝了一句。
学别人的特色干什么,干嘛不打造自己的特色呢,这一点对面就很聪明,虽然不是什么干净的交易,但好歹也是有特色的不是?
“你说什么?”顾老爷很显然没有听清林婉婉的话,又问了一遍。
“没……没有,爹到了,下车吧。”林婉婉率先跳下了马车,顾老爷也没有过多追究,紧跟其后。
乔三一看见两人就跟看见救星了一样“老爷,你快去看看,厨房那边闹起来。”
听见这话,顾老爷赶紧带着林婉婉往厨房那边走去。
“具体是什么事儿?”
“厨子说掌柜的扣了他的工钱,明明说好了涨工钱的,结果这个月根本没涨,掌柜那边就说自己从来没答应过这件事,不肯给。”
听了乔三的解释,林婉婉心里也了然了,这个掌柜……她记得梦里面就是他偷了迎客来所有的钱跑路了吧,可要好好留心着呢。
两人刚来到厨房,就听见一阵嘈杂声“姓刘的,你自己说的话你就当放屁,就你还当掌柜呢,你配吗?”
“你想干就干,不想干就赶紧收拾东西滚蛋,迎客来不差你这一个。”
“你再说一句,当初是老爷子请我来的,就算走也得老爷子跟我说,你算什么东西?”
眼看着两人还打算动起手来,顾老爷走了进去“闹什么!”
场面寂静了一瞬间,刘掌柜倒是个耍滑头的,第一个跑到顾老爷面前。
“老爷啊,我真没说过涨工钱这事,况且迎客来的生意大不如前了,不少顾客都是抱怨菜没有以前的味道了,我怎么可能还给他涨工钱呐。”刘盼山说得有理有据,倒是很容易让人相信。
“刘盼山,你再放屁,那天找我喝酒的不是你,你哪个龟孙子?”一听这话赵喜就不乐意了,这刘盼山真是见人说人话见鬼说鬼话。
“他答应你涨多少工钱的?”顾老爷看着赵喜开口。
“在原本的基础上每个月涨500文。”赵喜很显然就是个大大咧咧没心机的。
他叉着腰,就连顾老爷的面子也不给,一副不给钱今天就别想安稳的样子。
“赵喜你不要蛮不讲理,前段时间老刘就跟我抱怨过了,你这个月都迟到好几次了,怎么还可能涨工钱。”乔三看不下去了,出来说了两句公道话。
“乔三,我敬你是个老爷身边的红人,但今天你这话我就不爱听了,难不成是我赵喜骗你们吗?就五百文,还不值我撒谎。”
看着赵喜一副气势汹汹的样子,乔三只好闭了嘴,但脸色很不好看,这赵喜真是个棒槌,都不知道看人脸色行事。
“赵喜,当初是我请你过来的,你就当给我这个面子,这三个月我给你涨工钱,但后面照旧,你也知道,我不能给你一个人开先例。”
“酒楼最近生意不太景气,不降工钱就不错了,涨工钱也实在让人为难了。”顾姥爷摸了摸胡须,比起场上的其他人,他就要沉稳多了,选了一个择中的方法。
赵喜握紧了拳头,死死的瞪了一眼刘盼山,到现在都不明白这刘盼山究竟想要干什么,故意挑起这么一出,对他有什么好处。
“行,我赵喜也不是个不讲理的人,今天就给老爷一个面子,但是刘盼山,你做好你的掌柜,我管好我的后厨,你最好别舞到我面前来。”
林婉婉看了看几个人,心里若有所思。
赵喜是个木讷的,脑子转不过弯来,估计平日里也是大大咧咧惯了,得罪了不少人,现在大部分都选择了相信刘盼山。
可林婉婉倒是感觉,赵喜说的全是真的,至于刘盼山这样做的目的……那估计还要好好挖一挖了。
林婉婉虽然心里有想法但从头到尾没有多说一句,她只是一个新媳妇,第一天涉及酒楼的业务,还是要注意着的。
事情就这么解决了,顾老爷带着厨房的几个人开始去后门那边收货,林婉婉也跟在其中。
顾老爷原本想让林婉婉指挥的,结果没想到,她认认真真的对着账本,好像发现新大陆一样。
“婉婉,你识字啊?”记忆里面林家这个丫头不是大字不识,好吃懒做吗,怎么……
“嗯,以前自己在家学过一些。”林婉婉笑了笑,好歹也是双一流本科学历的,这点小事还是难不倒她的。
“那太好了,你对账本,我跟着他们去分类。”顾老爷赶紧把账本丢到林婉婉手里,好像已经看够了账本一样。
林婉婉笑了笑接手过来,当看见厨房食材的支出情况时愣了一下,往前一翻,她大概是明白了为什么刘盼山要针对赵喜了。
账本里面好几次出现过其他肉铺的名字,价格要比长订的肉铺低不少,但后来都被划掉了。
厨房的食材最容易捞油水,顾老爷是想要采用各地最新鲜的特色食材,银子这一块给的足足的。
要是稍微偷工减料一点,得益的就是刘盼山。
可偏偏赵喜事做厨师的,估计食材什么的,他有经验,又是个说话不过脑子的,估计多次阻挠刘盼山赚钱。
请收藏本站:https://www.icym.net。纯爷们小说网手机版:https://m.icym.net
“啊?爹我下午跟你去酒楼那边收货吧,你不是说人手不够吗?”林婉婉赶紧扯开了话题。
她也不知道怎么回事,反正现在就是不太想跟顾萧独处,她觉得自己需要冷静一下。
“行啊,正好有个帮手。”顾老爷也二话没说就答应了。
林婉婉则刻意低头吃饭,忽视了顾萧幽怨的眼神,下午的时候,顾老爷就带着林婉婉进了桃花镇。
“爹,一般酒楼的食材都是跟谁订啊?我们地里的蔬菜要是直供酒楼不是挺好的吗?”
林婉婉有些疑惑,明明可以选择更节省成本的做法。
“不不,每个地方的菜都有各个地方的特色,迎客来就是做这样生意的,主打就是特色二字,南方,北方包括京城的吃食迎客来都能做。”
“想要还原本来的味道,食材这方面是重点。”顾老爷并不认同林婉婉的做法。
“可现在的交通运输很不方便,有很大一部分东西根本没办法运过来啊。”林婉婉小声嘟哝了一句。
学别人的特色干什么,干嘛不打造自己的特色呢,这一点对面就很聪明,虽然不是什么干净的交易,但好歹也是有特色的不是?
“你说什么?”顾老爷很显然没有听清林婉婉的话,又问了一遍。
“没……没有,爹到了,下车吧。”林婉婉率先跳下了马车,顾老爷也没有过多追究,紧跟其后。
乔三一看见两人就跟看见救星了一样“老爷,你快去看看,厨房那边闹起来。”
听见这话,顾老爷赶紧带着林婉婉往厨房那边走去。
“具体是什么事儿?”
“厨子说掌柜的扣了他的工钱,明明说好了涨工钱的,结果这个月根本没涨,掌柜那边就说自己从来没答应过这件事,不肯给。”
听了乔三的解释,林婉婉心里也了然了,这个掌柜……她记得梦里面就是他偷了迎客来所有的钱跑路了吧,可要好好留心着呢。
两人刚来到厨房,就听见一阵嘈杂声“姓刘的,你自己说的话你就当放屁,就你还当掌柜呢,你配吗?”
“你想干就干,不想干就赶紧收拾东西滚蛋,迎客来不差你这一个。”
“你再说一句,当初是老爷子请我来的,就算走也得老爷子跟我说,你算什么东西?”
眼看着两人还打算动起手来,顾老爷走了进去“闹什么!”
场面寂静了一瞬间,刘掌柜倒是个耍滑头的,第一个跑到顾老爷面前。
“老爷啊,我真没说过涨工钱这事,况且迎客来的生意大不如前了,不少顾客都是抱怨菜没有以前的味道了,我怎么可能还给他涨工钱呐。”刘盼山说得有理有据,倒是很容易让人相信。
“刘盼山,你再放屁,那天找我喝酒的不是你,你哪个龟孙子?”一听这话赵喜就不乐意了,这刘盼山真是见人说人话见鬼说鬼话。
“他答应你涨多少工钱的?”顾老爷看着赵喜开口。
“在原本的基础上每个月涨500文。”赵喜很显然就是个大大咧咧没心机的。
他叉着腰,就连顾老爷的面子也不给,一副不给钱今天就别想安稳的样子。
“赵喜你不要蛮不讲理,前段时间老刘就跟我抱怨过了,你这个月都迟到好几次了,怎么还可能涨工钱。”乔三看不下去了,出来说了两句公道话。
“乔三,我敬你是个老爷身边的红人,但今天你这话我就不爱听了,难不成是我赵喜骗你们吗?就五百文,还不值我撒谎。”
看着赵喜一副气势汹汹的样子,乔三只好闭了嘴,但脸色很不好看,这赵喜真是个棒槌,都不知道看人脸色行事。
“赵喜,当初是我请你过来的,你就当给我这个面子,这三个月我给你涨工钱,但后面照旧,你也知道,我不能给你一个人开先例。”
“酒楼最近生意不太景气,不降工钱就不错了,涨工钱也实在让人为难了。”顾姥爷摸了摸胡须,比起场上的其他人,他就要沉稳多了,选了一个择中的方法。
赵喜握紧了拳头,死死的瞪了一眼刘盼山,到现在都不明白这刘盼山究竟想要干什么,故意挑起这么一出,对他有什么好处。
“行,我赵喜也不是个不讲理的人,今天就给老爷一个面子,但是刘盼山,你做好你的掌柜,我管好我的后厨,你最好别舞到我面前来。”
林婉婉看了看几个人,心里若有所思。
赵喜是个木讷的,脑子转不过弯来,估计平日里也是大大咧咧惯了,得罪了不少人,现在大部分都选择了相信刘盼山。
可林婉婉倒是感觉,赵喜说的全是真的,至于刘盼山这样做的目的……那估计还要好好挖一挖了。
林婉婉虽然心里有想法但从头到尾没有多说一句,她只是一个新媳妇,第一天涉及酒楼的业务,还是要注意着的。
事情就这么解决了,顾老爷带着厨房的几个人开始去后门那边收货,林婉婉也跟在其中。
顾老爷原本想让林婉婉指挥的,结果没想到,她认认真真的对着账本,好像发现新大陆一样。
“婉婉,你识字啊?”记忆里面林家这个丫头不是大字不识,好吃懒做吗,怎么……
“嗯,以前自己在家学过一些。”林婉婉笑了笑,好歹也是双一流本科学历的,这点小事还是难不倒她的。
“那太好了,你对账本,我跟着他们去分类。”顾老爷赶紧把账本丢到林婉婉手里,好像已经看够了账本一样。
林婉婉笑了笑接手过来,当看见厨房食材的支出情况时愣了一下,往前一翻,她大概是明白了为什么刘盼山要针对赵喜了。
账本里面好几次出现过其他肉铺的名字,价格要比长订的肉铺低不少,但后来都被划掉了。
厨房的食材最容易捞油水,顾老爷是想要采用各地最新鲜的特色食材,银子这一块给的足足的。
要是稍微偷工减料一点,得益的就是刘盼山。
可偏偏赵喜事做厨师的,估计食材什么的,他有经验,又是个说话不过脑子的,估计多次阻挠刘盼山赚钱。
请收藏本站:https://www.icym.net。纯爷们小说网手机版:https://m.icym.net