第5章 亲自掌勺
第5章亲自掌勺
不过小二哥到底是做惯的,他先道:“请姑娘稍等,小的问问掌厨师父,再来回话。”
“行,你且去罢。”
看到小二哥走向后厨,姜虞就想到自个儿下乡那会,帮着农户推销新产蔬果的时候。
推销一类,就四个字,创造需求。
下雨,需要伞。
签字,需要笔。
睡觉,需要枕头。
创造需要的条件,再推销商品,往往事半功倍。
要是姜虞直接抱着豆酱找酒楼,刚刚开口,就会被人赶出来。
小二哥回来了,一脸歉意。
“掌厨师傅说了,姑娘的菜式,咱们烧不了,不如姑娘换换?咱们楼里的清蒸鲈鱼,也是鲜的很。”
姜虞闻言,叹了一口气。
“我家中逢变故,一路舟车劳顿,甚是辛苦,就想尝尝家乡风味,不想未能如愿。”
小二哥一看,不忍道:“掌厨说了,这酱香,豆豉一类,不知何地菜式,听都未曾听过,所以......”
“不如这样。”姜虞接着他的话:“可否借楼里后厨一用,我亲自掌勺,至于银钱,小二哥放心,一分不少。”
都这样说了,小二哥哪有不答应的道理。
“既如此,姑娘这边走。”
姜虞来到后厨。
掌勺是个瘦小的老头,面容沟壑如朽木,只是眼神却锐利,一副精干的样子。
小二哥上前,说明缘由,那老头点点头,笑着招呼姜虞过来。
“就是你点的什么酱香茄子?”
“正是。”姜虞掏出一小罐豆酱:“酱香茄子和豆豉蒸鱼,离不开家乡的豆酱,我想着楼里应该没有,特意过来亲自下厨。”
“豆酱?”老头上前一步:“这是哪里的风味?”
“北边。”姜虞道:“比蜀地还要再远些。”
“哟,那么远。”
老头还想讲什么,就看姜虞颠了颠大锅,利落的起锅烧油。
那老头儿眼神骤然一惊。
一旁的小二哥也奇道:“姑娘竟然能拿的起老徐头的大铁锅,咱们寻常人,可是抬不抬不动的。”
“许是从小在家粗活做惯了。”
姜虞不以为然,她压根不觉得这锅有多重,只把全部心力,放在菜上。
她准备先烧鱼。
活鱼出水,刮,斩,片,切,一气呵成,游刃有余!
好刀法!
老头心中赞叹,眼神越来越深。
只是还未还得及细想,就被油煎爆炒之声给打断,随后,一股浓郁酱香扑面袭来。
好香!
一瞬间酱香四溢!
“好香啊!什么味道?”
“老徐头又在烧什么好东西?”
“妈的,老子刚刚才吃了饭,闻这味道,又特么饿了。”
外头的杂役和小二哥们伸长了脖子往里头看。
斜阳从窗棂间透进来,洒在少女的额发上,给她白皙如玉的脸庞渡上一层昏黄余晖。
好俊的姐儿!
几人心中暗叹,随后就看姜虞瘦不拉几的小胳膊拎起一口笨重的大铁锅,把鱼麻溜的倒在盘子里。
好大力的姐儿!
“做好了!”
一句话,打断众人!
姜虞擦了擦汗,所有人反应过来,包括老徐头。
香!
更香了!
鱼一出锅,那酱香味如滚龙一般袭来,还透着鱼独有的鲜味儿,光闻着就让人垂涎欲滴!
“掌勺不如尝尝我家乡的风味如何?”
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不过小二哥到底是做惯的,他先道:“请姑娘稍等,小的问问掌厨师父,再来回话。”
“行,你且去罢。”
看到小二哥走向后厨,姜虞就想到自个儿下乡那会,帮着农户推销新产蔬果的时候。
推销一类,就四个字,创造需求。
下雨,需要伞。
签字,需要笔。
睡觉,需要枕头。
创造需要的条件,再推销商品,往往事半功倍。
要是姜虞直接抱着豆酱找酒楼,刚刚开口,就会被人赶出来。
小二哥回来了,一脸歉意。
“掌厨师傅说了,姑娘的菜式,咱们烧不了,不如姑娘换换?咱们楼里的清蒸鲈鱼,也是鲜的很。”
姜虞闻言,叹了一口气。
“我家中逢变故,一路舟车劳顿,甚是辛苦,就想尝尝家乡风味,不想未能如愿。”
小二哥一看,不忍道:“掌厨说了,这酱香,豆豉一类,不知何地菜式,听都未曾听过,所以......”
“不如这样。”姜虞接着他的话:“可否借楼里后厨一用,我亲自掌勺,至于银钱,小二哥放心,一分不少。”
都这样说了,小二哥哪有不答应的道理。
“既如此,姑娘这边走。”
姜虞来到后厨。
掌勺是个瘦小的老头,面容沟壑如朽木,只是眼神却锐利,一副精干的样子。
小二哥上前,说明缘由,那老头点点头,笑着招呼姜虞过来。
“就是你点的什么酱香茄子?”
“正是。”姜虞掏出一小罐豆酱:“酱香茄子和豆豉蒸鱼,离不开家乡的豆酱,我想着楼里应该没有,特意过来亲自下厨。”
“豆酱?”老头上前一步:“这是哪里的风味?”
“北边。”姜虞道:“比蜀地还要再远些。”
“哟,那么远。”
老头还想讲什么,就看姜虞颠了颠大锅,利落的起锅烧油。
那老头儿眼神骤然一惊。
一旁的小二哥也奇道:“姑娘竟然能拿的起老徐头的大铁锅,咱们寻常人,可是抬不抬不动的。”
“许是从小在家粗活做惯了。”
姜虞不以为然,她压根不觉得这锅有多重,只把全部心力,放在菜上。
她准备先烧鱼。
活鱼出水,刮,斩,片,切,一气呵成,游刃有余!
好刀法!
老头心中赞叹,眼神越来越深。
只是还未还得及细想,就被油煎爆炒之声给打断,随后,一股浓郁酱香扑面袭来。
好香!
一瞬间酱香四溢!
“好香啊!什么味道?”
“老徐头又在烧什么好东西?”
“妈的,老子刚刚才吃了饭,闻这味道,又特么饿了。”
外头的杂役和小二哥们伸长了脖子往里头看。
斜阳从窗棂间透进来,洒在少女的额发上,给她白皙如玉的脸庞渡上一层昏黄余晖。
好俊的姐儿!
几人心中暗叹,随后就看姜虞瘦不拉几的小胳膊拎起一口笨重的大铁锅,把鱼麻溜的倒在盘子里。
好大力的姐儿!
“做好了!”
一句话,打断众人!
姜虞擦了擦汗,所有人反应过来,包括老徐头。
香!
更香了!
鱼一出锅,那酱香味如滚龙一般袭来,还透着鱼独有的鲜味儿,光闻着就让人垂涎欲滴!
“掌勺不如尝尝我家乡的风味如何?”
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