第6章 烤地瓜
叶瑜记得制作豆腐必不可少的就是盐卤,但盐卤具体是怎么做出来的,他却记不太清。
而且他现在才五岁,就算会做,也说不清来由,难不成要跟家里人说,他要用黄豆做个稀奇的吃食出来?到时候恐怕他爹娘都要觉得他是在胡闹。
因为心里存着事,叶瑜一整天都沉默寡言,他娘是看在眼里,着急在心里,生怕自己儿子又生病了。
为了不让他娘担心,叶瑜便把这事先放在了心里。
不过让他没想到的是事情竟然很快就迎来了转机。
那是四月的一天晚上,正当叶瑜躺在炕上迷迷糊糊就要睡着的时候,却全身一震,有一道门突然在他脑海里出现。
只见那扇门初看平平无奇,但是仔细一看却发现门上刻的纹路仿佛能深入灵魂,直视门时有许多仿若流光的细碎知识从叶瑜脑海里划过。
金手指?还是陷阱?
叶瑜极谨慎的观察着那扇门,那扇门也八风不动的任他观察。
…
总不能一直这么僵持下去,叶瑜绷紧身体,用右手食指指尖轻轻推了一下那扇门。
不会突然窜出来一个黑影吧,或者直接把我吸进去。
叶瑜胡乱思索着。
然而开门时并没有任何事情发生,门就是平平无奇的,连声音都没发出的被他推开了。
门内空间不大,但极明亮,光不知道是从哪里透过来。
就着光,只见一排排书架排列整齐的陈放在房间里,书架上一本本书按照二十六个字母的顺序摆放。
叶瑜抽出其中一本。
《高效养猪与猪病防治》
绿色的封面上一头粉白色的猪正对着他搔首弄姿。
叶瑜:…
不过若是能看到内容,那真是帮了大忙。
他迫不及待的翻开书,一目两行的扫过,果然能看到内容,心下不禁有些感谢把这个金手指送给他的不知名的存在。
虽然书里有些科学养殖的法子,在古代的农家没法用,但他要的就是些基础知识。
将书放回去后叶瑜开始探索这个知识空间。
首先,空间大小只有十平方米左右,四周的墙壁似乎是一种无形的材质,他有一种预感,这个空间是会变大的,只是变大的要求他暂时还不知道。
其次,空间里的书籍大都是些关于种植养殖的书,这同时也是他现在最需要的。也不知道其他种类的书会不会出现在这里。
最后是关于空间存在的问题,他进入知识空间的时候应该是精神体进入,身体依旧在外界,并且现实生活里的东西不能拿进来,也就是说他想把空间当成一个储物空间的想法破灭了。
除此之外,他并没有找到任何关于这个空间的只言片语,空间来历不明,成因不明,实在让人忧思。
精神体在空间里的时候,只要有人触碰他在外界的身体,他依旧有感觉。
就像是现在,叶瑜能感受到有人将手覆在他的额头上。
分出一点精神,能听到断断续续的窃窃私语。
“头不烫,应该是没生病。”叶母披着衣服松了口气,“看来是天太冷,所以宝哥儿才恹恹的。”
叶父小心的点燃油灯,放在炕桌上,然后挪开墙角的一块砖,从里头拿了个小布袋出来。
与此同时,叶母也从炕柜里的棉被里掏出一个荷包,她手不停的同时,嘴也没停。
“放在一起不就好了,你说说你,还非得要两个人分开藏。”
“有句话说得好,狡兔三窟,咱们手里的银钱可不少,都放在一块被偷了咋整。”
叶父也有自己的思量,分开藏麻烦是麻烦了点,但它保险啊,就算没了一个,不是还有其他的嘛,不至于全军覆没。
叶母也就是抱怨两句,很快就将家里的银钱全都找了出来。
其中最引人注目的就是三十两银元宝,这是叶父当年服役时将军赏的,其余的就是些碎银子和零零散散的铜板了。
两人看着这些银钱,叶父先捏了捏银元宝,“暂时够用,等明年就把宝哥儿送去叶童生那儿开蒙,不说别的,多识些字也是件好事。”
识字了就能去县里,就算当个学徒也是好的。
叶母点点头,“要是能在药堂里当个学徒就好了。”
郝大夫曾经就是药堂学徒,只不是不是黑河县里的药堂,而是更远的地方,但他如今在村里仍旧极得尊重,由此可见有一门手艺的重要性。
叶父骄傲地说:“就凭咱儿子的聪颖,日后肯定是要做大官的。”
两人稍微聊了两句话,然后把银钱各自收好,重新躺回炕上,这次没人再说话,只传来阵阵呼吸声。
叶瑜眼睛一酸,差点掉下泪来,父母爱子,则为之计深远。
此生能有这么一双父母,还有什么值得害怕的呢。
何其有幸啊。
他抹抹眼睛,在空间里翻了半天,终于翻到一本现在最需要的书籍。
《豆腐制品加工技术》
这本书详细介绍了各类豆腐及豆制品的生产技术及注意事项。
其中传统豆腐便是其中之一,他在书中找到了个法子,可以用白醋代替盐卤用来点豆腐。
叶瑜琢磨着偷偷试一下,少用点豆子和白醋,这样做坏了也不会很心疼。
说做就做,第二天一起床,叶瑜就像个跟屁虫似的跟在今天负责做饭的叶二嫂身后,跟着她在厨房里进进出出。
厨房空间小,叶二嫂转身的时候差点撞上他。
“宝哥可是饿了?”叶二嫂以为叶瑜是饿了,就从炉子里拿了一个地瓜给他,“乖,拿出去吃吧。”
叶瑜拿着地瓜哭笑不得,他鼻尖动了动,顿时一股香甜的气味萦绕在周围。
他被桃花从厨房里牵了出来,刚出来就叹了口气,还是太着急了,现在家里人都忙着,别给他们添乱才是正经事。
“宝哥儿,你叹啥气啊。”叶敬吸吮着食指,一双眼睛直直盯着叶瑜手里的地瓜看,嘴边哈喇子都快流下来了。
叶瑜没剥皮,对农家人来说,地瓜皮也是能吃的,剥掉多浪费啊,再说了,皮上沾的灰也都是草木灰,一点都不脏。
他把地瓜掰成三分,本来就不大的地瓜这下子更小了。
“给。”他把其中两块递给叶敬和杏花。
杏花舔舔嘴角,懂事地说:“宝哥儿你吃,我不饿。”
叶瑜看到旁边已经开始大快朵颐的叶敬,嘴角抽了抽,“没事,我这儿还有呢,咱一块吃。”
古代没经过育苗挑选的地瓜味道并不如现代那样香甜,口感偏涩,咽下去的时候还有点喇嗓子,但不管怎么说都是热食,大清早的吃一个,身子很快就暖了。
正在他们吃地瓜的时候,叶老太拿着一个袋子走了进来,还冲叶瑜招招手。
叶瑜将最后一点地瓜放进嘴里,好奇地跑过去。
“喏,你们想吃的黄豆,回头给你们炸了当零嘴吃。”
叶瑜看着一小袋豆子大喜,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊。
他想了想,问道:“奶,这黄豆可以给我做吗?”
叶老太手里的豆子都是去年下来的,这种老豆子现在不吃,再过过新的豆子也该成熟了,有新豆谁还吃老豆啊。
所以叶瑜想要,叶老太也就应了,在她看来,小孩子最多就是好奇,尝过黄豆生吃不好吃,估摸着就会把豆子给大人了。
看叶瑜从叶老太手里接过袋子,叶河很快凑了过来。
“咋不叫奶炸了?炸豆子稍微放点盐就很香了。”
杏花又馋又疑惑。
叶瑜悄咪咪地说:“我想做个很香的吃食,你俩想不想尝尝?”
“想。”一听到吃食,率先响应的就是叶敬。
杏花倒是迟疑,“真的?这些豆子可不老少呢,咱炸了能吃好几天。”要是做别的吃食浪费了,那可就啥都没了。
更何况宝哥比她还小呢,咋会做新鲜的吃食?
“咱们少用点,就先试试。”
叶瑜不肯放弃,很快说服了叶敬两人。
他们先是把坏的,不饱满的豆子都给挑了出去,随后找了个木盆,用清水浸没豆子,从早上等到傍晚,叶瑜才把水给倒了。
然后三个小孩趁大人不注意,偷偷从厨房里拿了点白醋出来,又抱着木盆往村子里公用的石磨处走,此时那里正有人在用石磨磨麦子。
这人也眼熟,正是黄老太的大孙子叶周远,他手里还牵着一只驴,那只驴边走还边嚼豆渣。
“咋就你们仨?”叶周远愣了一下,他还以为他们后边跟着长辈呢,没想到就这三个小不点。
叶瑜抬了抬手里的木盆,回答道:“我们是出来磨豆子的。”
叶周远没多想,他以为是大人抽不出手,才让孩子过来。
“这石磨可重,你们咋可能磨得动,等一会我磨完,再帮你们。”
说着他便牵着驴加快动作。
叶周远三两下把自己的麦子磨完,打扫干净后才把叶瑜的豆子倒进石磨。
刚倒进去叶瑜却发现他忘了带水过来,正要回去舀水的时候,叶周远阻了他。
“我这儿还有点水,你就别回去了,用我的吧。”
说着他就把放在墙角的木桶拎了过来,里头约么还有三分之一的水,足够用了。
叶周远听叶瑜的指挥,越听越惊讶,大奶奶家的宝哥儿小小年纪就条理分明,十成十的聪颖啊。
很快豆子就被磨了两遍,磨成了豆浆。
叶瑜本想接过装满豆浆的木盆,但他显然高估了自己的力气,没抱稳差点连人带盆一起摔地上。
幸好叶周远眼疾手快扶了他一下。
“走,我帮你们送回家。”
他索性送佛送到西,把驴拴在磨盘旁边,自己端着木盆往叶瑜家走。
叶瑜颇有些不好意思,连连道谢。
“谢啥,咱们两家是一家的,一点小事有啥可谢的。”
叶周远不在意,但是叶瑜不能不在意,他打定主意,若是豆腐能做出来,定要给叶周远家送一份过去。
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而且他现在才五岁,就算会做,也说不清来由,难不成要跟家里人说,他要用黄豆做个稀奇的吃食出来?到时候恐怕他爹娘都要觉得他是在胡闹。
因为心里存着事,叶瑜一整天都沉默寡言,他娘是看在眼里,着急在心里,生怕自己儿子又生病了。
为了不让他娘担心,叶瑜便把这事先放在了心里。
不过让他没想到的是事情竟然很快就迎来了转机。
那是四月的一天晚上,正当叶瑜躺在炕上迷迷糊糊就要睡着的时候,却全身一震,有一道门突然在他脑海里出现。
只见那扇门初看平平无奇,但是仔细一看却发现门上刻的纹路仿佛能深入灵魂,直视门时有许多仿若流光的细碎知识从叶瑜脑海里划过。
金手指?还是陷阱?
叶瑜极谨慎的观察着那扇门,那扇门也八风不动的任他观察。
…
总不能一直这么僵持下去,叶瑜绷紧身体,用右手食指指尖轻轻推了一下那扇门。
不会突然窜出来一个黑影吧,或者直接把我吸进去。
叶瑜胡乱思索着。
然而开门时并没有任何事情发生,门就是平平无奇的,连声音都没发出的被他推开了。
门内空间不大,但极明亮,光不知道是从哪里透过来。
就着光,只见一排排书架排列整齐的陈放在房间里,书架上一本本书按照二十六个字母的顺序摆放。
叶瑜抽出其中一本。
《高效养猪与猪病防治》
绿色的封面上一头粉白色的猪正对着他搔首弄姿。
叶瑜:…
不过若是能看到内容,那真是帮了大忙。
他迫不及待的翻开书,一目两行的扫过,果然能看到内容,心下不禁有些感谢把这个金手指送给他的不知名的存在。
虽然书里有些科学养殖的法子,在古代的农家没法用,但他要的就是些基础知识。
将书放回去后叶瑜开始探索这个知识空间。
首先,空间大小只有十平方米左右,四周的墙壁似乎是一种无形的材质,他有一种预感,这个空间是会变大的,只是变大的要求他暂时还不知道。
其次,空间里的书籍大都是些关于种植养殖的书,这同时也是他现在最需要的。也不知道其他种类的书会不会出现在这里。
最后是关于空间存在的问题,他进入知识空间的时候应该是精神体进入,身体依旧在外界,并且现实生活里的东西不能拿进来,也就是说他想把空间当成一个储物空间的想法破灭了。
除此之外,他并没有找到任何关于这个空间的只言片语,空间来历不明,成因不明,实在让人忧思。
精神体在空间里的时候,只要有人触碰他在外界的身体,他依旧有感觉。
就像是现在,叶瑜能感受到有人将手覆在他的额头上。
分出一点精神,能听到断断续续的窃窃私语。
“头不烫,应该是没生病。”叶母披着衣服松了口气,“看来是天太冷,所以宝哥儿才恹恹的。”
叶父小心的点燃油灯,放在炕桌上,然后挪开墙角的一块砖,从里头拿了个小布袋出来。
与此同时,叶母也从炕柜里的棉被里掏出一个荷包,她手不停的同时,嘴也没停。
“放在一起不就好了,你说说你,还非得要两个人分开藏。”
“有句话说得好,狡兔三窟,咱们手里的银钱可不少,都放在一块被偷了咋整。”
叶父也有自己的思量,分开藏麻烦是麻烦了点,但它保险啊,就算没了一个,不是还有其他的嘛,不至于全军覆没。
叶母也就是抱怨两句,很快就将家里的银钱全都找了出来。
其中最引人注目的就是三十两银元宝,这是叶父当年服役时将军赏的,其余的就是些碎银子和零零散散的铜板了。
两人看着这些银钱,叶父先捏了捏银元宝,“暂时够用,等明年就把宝哥儿送去叶童生那儿开蒙,不说别的,多识些字也是件好事。”
识字了就能去县里,就算当个学徒也是好的。
叶母点点头,“要是能在药堂里当个学徒就好了。”
郝大夫曾经就是药堂学徒,只不是不是黑河县里的药堂,而是更远的地方,但他如今在村里仍旧极得尊重,由此可见有一门手艺的重要性。
叶父骄傲地说:“就凭咱儿子的聪颖,日后肯定是要做大官的。”
两人稍微聊了两句话,然后把银钱各自收好,重新躺回炕上,这次没人再说话,只传来阵阵呼吸声。
叶瑜眼睛一酸,差点掉下泪来,父母爱子,则为之计深远。
此生能有这么一双父母,还有什么值得害怕的呢。
何其有幸啊。
他抹抹眼睛,在空间里翻了半天,终于翻到一本现在最需要的书籍。
《豆腐制品加工技术》
这本书详细介绍了各类豆腐及豆制品的生产技术及注意事项。
其中传统豆腐便是其中之一,他在书中找到了个法子,可以用白醋代替盐卤用来点豆腐。
叶瑜琢磨着偷偷试一下,少用点豆子和白醋,这样做坏了也不会很心疼。
说做就做,第二天一起床,叶瑜就像个跟屁虫似的跟在今天负责做饭的叶二嫂身后,跟着她在厨房里进进出出。
厨房空间小,叶二嫂转身的时候差点撞上他。
“宝哥可是饿了?”叶二嫂以为叶瑜是饿了,就从炉子里拿了一个地瓜给他,“乖,拿出去吃吧。”
叶瑜拿着地瓜哭笑不得,他鼻尖动了动,顿时一股香甜的气味萦绕在周围。
他被桃花从厨房里牵了出来,刚出来就叹了口气,还是太着急了,现在家里人都忙着,别给他们添乱才是正经事。
“宝哥儿,你叹啥气啊。”叶敬吸吮着食指,一双眼睛直直盯着叶瑜手里的地瓜看,嘴边哈喇子都快流下来了。
叶瑜没剥皮,对农家人来说,地瓜皮也是能吃的,剥掉多浪费啊,再说了,皮上沾的灰也都是草木灰,一点都不脏。
他把地瓜掰成三分,本来就不大的地瓜这下子更小了。
“给。”他把其中两块递给叶敬和杏花。
杏花舔舔嘴角,懂事地说:“宝哥儿你吃,我不饿。”
叶瑜看到旁边已经开始大快朵颐的叶敬,嘴角抽了抽,“没事,我这儿还有呢,咱一块吃。”
古代没经过育苗挑选的地瓜味道并不如现代那样香甜,口感偏涩,咽下去的时候还有点喇嗓子,但不管怎么说都是热食,大清早的吃一个,身子很快就暖了。
正在他们吃地瓜的时候,叶老太拿着一个袋子走了进来,还冲叶瑜招招手。
叶瑜将最后一点地瓜放进嘴里,好奇地跑过去。
“喏,你们想吃的黄豆,回头给你们炸了当零嘴吃。”
叶瑜看着一小袋豆子大喜,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊。
他想了想,问道:“奶,这黄豆可以给我做吗?”
叶老太手里的豆子都是去年下来的,这种老豆子现在不吃,再过过新的豆子也该成熟了,有新豆谁还吃老豆啊。
所以叶瑜想要,叶老太也就应了,在她看来,小孩子最多就是好奇,尝过黄豆生吃不好吃,估摸着就会把豆子给大人了。
看叶瑜从叶老太手里接过袋子,叶河很快凑了过来。
“咋不叫奶炸了?炸豆子稍微放点盐就很香了。”
杏花又馋又疑惑。
叶瑜悄咪咪地说:“我想做个很香的吃食,你俩想不想尝尝?”
“想。”一听到吃食,率先响应的就是叶敬。
杏花倒是迟疑,“真的?这些豆子可不老少呢,咱炸了能吃好几天。”要是做别的吃食浪费了,那可就啥都没了。
更何况宝哥比她还小呢,咋会做新鲜的吃食?
“咱们少用点,就先试试。”
叶瑜不肯放弃,很快说服了叶敬两人。
他们先是把坏的,不饱满的豆子都给挑了出去,随后找了个木盆,用清水浸没豆子,从早上等到傍晚,叶瑜才把水给倒了。
然后三个小孩趁大人不注意,偷偷从厨房里拿了点白醋出来,又抱着木盆往村子里公用的石磨处走,此时那里正有人在用石磨磨麦子。
这人也眼熟,正是黄老太的大孙子叶周远,他手里还牵着一只驴,那只驴边走还边嚼豆渣。
“咋就你们仨?”叶周远愣了一下,他还以为他们后边跟着长辈呢,没想到就这三个小不点。
叶瑜抬了抬手里的木盆,回答道:“我们是出来磨豆子的。”
叶周远没多想,他以为是大人抽不出手,才让孩子过来。
“这石磨可重,你们咋可能磨得动,等一会我磨完,再帮你们。”
说着他便牵着驴加快动作。
叶周远三两下把自己的麦子磨完,打扫干净后才把叶瑜的豆子倒进石磨。
刚倒进去叶瑜却发现他忘了带水过来,正要回去舀水的时候,叶周远阻了他。
“我这儿还有点水,你就别回去了,用我的吧。”
说着他就把放在墙角的木桶拎了过来,里头约么还有三分之一的水,足够用了。
叶周远听叶瑜的指挥,越听越惊讶,大奶奶家的宝哥儿小小年纪就条理分明,十成十的聪颖啊。
很快豆子就被磨了两遍,磨成了豆浆。
叶瑜本想接过装满豆浆的木盆,但他显然高估了自己的力气,没抱稳差点连人带盆一起摔地上。
幸好叶周远眼疾手快扶了他一下。
“走,我帮你们送回家。”
他索性送佛送到西,把驴拴在磨盘旁边,自己端着木盆往叶瑜家走。
叶瑜颇有些不好意思,连连道谢。
“谢啥,咱们两家是一家的,一点小事有啥可谢的。”
叶周远不在意,但是叶瑜不能不在意,他打定主意,若是豆腐能做出来,定要给叶周远家送一份过去。
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