127、饺子和汤圆五
这场比赛的发起人是国各大美食协会,包括海市美食协会会长。海宁将这场比赛的背景信息简明扼要地说了一遍,然后问:“你要参加吗?”
一诺思索一番,说:“这个比赛是什流程?”
“第一轮比赛会在国各大城市进行海选。如果你想参加的,现在可以报名。”海宁说:“我知这个消息之后,第一时间就来找你了。我觉你不这个节目,实在是可惜了。现在不是酒香不怕巷深的年代,如果你想要小将饭馆做大的,还是需要一些曝光渠的。”
一诺听到他的之后,内心深处生出很多感激之情。这个主编不仅将记饭馆推荐给至味纪录片,还告诉这个消息,实在是一个很热心的客人。
一诺笑着说:“谢谢你。”
海宁气质儒雅,推了推自己的眼镜,说:“没什,实在是不想看到的小店被埋没。”
“你谬赞了。”
海宁摆手,说:“你别谦虚了,再谦虚的就是虚伪了。你做的菜不下于任何一家餐厅的主厨。”
一诺和海宁寒暄一番之后,海宁便和自己的编辑部事离开了。
一诺在知这个消息之后,内心毫无波动。等到忙完之后,才有空去搜索寻味之夜是什。
原来央视每年都会办一些美食节目,但是从来没有声势如浩大过。寻味之夜将会在国进行海选,海选之后便会进行各种比赛,直到选出厨神。
而且这次寻味之夜很有意思,它将报名选手的年龄限制在十五到三十五岁,意在选拔青年厨师。
它打出的宣传语是:“薪尽火传。”
一诺看到这个宣传语的时候,手指微顿,有一说一,这个宣传语实在是说到心坎了。来到现代之后,发现一些事情,传统文面临窘境,传统美食近乎销声匿迹。
如果这个厨师比赛真的像它的宣传语那样说,可以达到宣传厨师界的效果,那就了。
一诺在调查完这个比赛之后,捏着自己的下巴,想到一些事情,不禁莞尔一笑。放下手机,迈步走进厨房,看着纪淮忙碌的背影说:“食天下杂志的主编说央视要办一个大型的厨师比赛,你想去参加吗?”
纪淮听到的,正在切菜的手顿了顿。他放下手里的菜刀,捏着自己的围裙,有些茫然,陷入沉思:“我……”
一诺依然记对方在拜师那天说的,纪淮说他想成为最厉害的厨师。
一诺笑着说:“我觉你哪里都,就是有些不自信。你在我手下学习也有一个多月了,进步很快,去试试吧。”
纪淮听到的之后,眼神不再迷茫,声音变冷静。
“。”纪淮嗯了一声,头附和。
一诺便将海宁给自己的联系方式转发给纪淮,让他打电过去报名。
纪淮收到这条信息之后,奇地问:“你不参加这个比赛吗?”
纪淮心想,其实一诺不参加也很正常,他因为职业原因吃过很多家餐厅,见过很多国宴大厨。在他眼里,一诺的水平已经完达到了他。
而这些青年厨师就更难比了。
这就像满级账号重回新手村——虐菜。
纪淮说:“你不想去也正常,没什可提升的地方。”
谁知一诺低头发着信息,然后回他一句:“我去啊。”
纪淮奇地问:“为什?”
一诺说:“你看一下赛程面的奖品。”
纪淮在网搜索这个比赛,找到比赛信息,忍不住将奖品念出来:“在本场比赛获国第一名的人将会获奖金一百八十八万,第二名一百万,第三名五十万。”
一诺听到他的之后,勾起嘴角,眉眼弯弯:“我现在是房奴呢。”
记饭馆虽然大多数菜定价不是特别高,但是也有许多卖的很贵的菜,比如烤乳猪。记饭馆每天都进账很多钱,但是一诺还欠着隔壁的房贷还有楼顶的房租。
纪淮是个富二代,不懂人间疾苦,几乎都要忘了这件事情。
纪淮:“……嗯。”
高人滤镜碎了。
——————
寻味之夜海市赛区的海选在十天之后,题目是“鱼”。一诺报名之后,便没有再管这件事情,还安慰纪淮不要紧张:“我师徒心,其利断金。”
一诺将自己报名厨师比赛的事情告诉其他两个服务员。
“我不知后面的赛程是什情况,但如果要比赛的,我和纪淮会请假,记饭馆开不了门。你便回家探亲去吧。”一诺说:“我饭馆久没休息了。”
苏沫沫忙不迭地说:“我想和你一起去可以?我在家吃的东西没这里吃的吃,我不想回家。我次回家之后,特意带了许多你做的零食回去,我妈妈都给我抢光了,还说要帮我减肥,我暴风哭泣。”
一诺:“……”
季予迟想了想,淡淡地说:“我也想去现场看看。”
他来记饭馆有一个星期,不知是不是他的错觉,他感觉他晚睡要比平常些。昨天,他抽空去看了心理医生,心理医生说可是因为他这段时间比较忙,没有时间陷入忧思,心境自然要开阔些。
季予迟心想,确实。虽然记饭馆还没有打通楼,但是楼下也挺忙的。他性格认真,不会躲懒,自然就没时间内耗。
徐父的施工队告诉一诺后天就可以收工,这就意味着记饭馆的扩建终于完成了。
这次扩建让楼的一半区域变成包厢,另一半区域变成堂食,还把楼楼下打通,在收银台旁边装了一个木质的楼梯,还在旁边装了一副小电梯。
客人在完菜之后,可以选择走楼梯或者电梯进入二楼。这部电梯不仅方便客人二楼,还方便服务员送菜。
一诺在一番思索之后,决定让季予迟去二楼。第一,苏沫沫比较跳脱,怕苏沫沫端一些比较烫的菜,比如煲仔饭的时候被烫到,而季予迟要心细多了。
第二,季予迟现在戴着口罩,暂时不想暴露自己的真面目,而楼下是人流量最多的地方,已经有不少人向一诺表示这个服务员长眼熟了。
二楼相对一楼来说要清静一些。
银诺思索一番之后,将自己的想法告诉两人,然后说:“你觉我的安排怎样,接受吗?”
两人纷纷头,选择接受这个安排。
在施工过程中,因为考虑到工人很辛苦,一诺经常会让苏沫沫送东西给工人吃。
这些工人大部分人都是次参加记饭馆扩建的人,知老板做东西吃,回去之后,将记饭馆夸天有地下无。很多工人被他说动了,在记饭馆第二次扩建的时候,他主动请缨,想来给记饭馆做活。
但是那一群老工人不答应了,早早将名额抢完,来到了记饭馆。
小王是个油漆匠,是第一次来记饭馆,对来过记饭馆的工人说的有些不理解。
工友说:“你没看我老总都亲自来当包工头了吗,就是为了记饭馆的饭。”
小王有些不以为意,这说的也太夸张了吧:“这不一定,也许是老总和这家店的人关系,以亲自来监工。”
直到他到了一份汤圆。
小王接过一份汤圆,对送来的人连连谢。他累了一午,加天气很冷,浑身十分乏力,即使这份汤圆一般,也足够让他摆脱疲乏了。
这份汤圆散发着蒸腾的热气,汤圆又小又圆,洁如雪,像一颗颗龙眼,汤汁澄澈,面还撒了一些枸杞。红色的枸杞一会浮,也会下沉,让汤圆多出一番诗意。
他舀起一只汤圆塞进嘴里,然后立刻嚼了一口嘴里的汤圆,等到汤圆里面的黑芝麻馅料流出来,他捏着勺的手不禁一顿,忍不住脱口而出:“这个汤圆吃啊。”
这些汤圆是一诺纯手工做的,先做糖馅,然后不断在糯米粉中滚动,用滚雪球的方式揉搓。揉,汤圆又小又圆,十分漂亮。用来做汤圆的粉是水粉,让汤圆的皮变滑嫩异常。整个汤圆又软又滑,又圆又嫩。
小王嚼着嘴里的汤圆,感觉它在嘴里甚至没有实感,让人含在嘴里舍不吞。
工友见到小王这副模样之后,忍不住笑了起来:“你刚刚还觉记饭馆的东西也就那样,现在知了吧。”
小王顾不跟他说,一口接着一口地吃着汤圆,等到将有的汤圆吃完之后,才长舒一口气。在热腾腾的汤圆进入胃部之后,他感觉自己浑身下每一个毛孔都在叫嚷着满足。
这让他忍不住走到工友面前,悄悄地问:“记饭馆什时候第三次扩建?”
工友:“……”
小王说:“我总算知为什老总要来当监工了,我从来没吃过这吃的汤圆。我以前吃汤圆的时候,吃到最后总会觉特别甜腻,但是这份汤圆甜味恰到处,里面应该还加了桂花汁,很解腻。”
工友摇头,表示爱莫助:“我也不知记饭馆什时候第三次扩建,但是按照这个扩建速度,应该快了吧。”
小王从来没想到自己会有一天因为东家做饭吃,以希望东家快扩建的。
两天后,记饭馆的扩建正式完成。记饭馆终于鸟枪换炮,摆脱苍蝇小馆的名号,成为“苍蝇大馆”。
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一诺思索一番,说:“这个比赛是什流程?”
“第一轮比赛会在国各大城市进行海选。如果你想参加的,现在可以报名。”海宁说:“我知这个消息之后,第一时间就来找你了。我觉你不这个节目,实在是可惜了。现在不是酒香不怕巷深的年代,如果你想要小将饭馆做大的,还是需要一些曝光渠的。”
一诺听到他的之后,内心深处生出很多感激之情。这个主编不仅将记饭馆推荐给至味纪录片,还告诉这个消息,实在是一个很热心的客人。
一诺笑着说:“谢谢你。”
海宁气质儒雅,推了推自己的眼镜,说:“没什,实在是不想看到的小店被埋没。”
“你谬赞了。”
海宁摆手,说:“你别谦虚了,再谦虚的就是虚伪了。你做的菜不下于任何一家餐厅的主厨。”
一诺和海宁寒暄一番之后,海宁便和自己的编辑部事离开了。
一诺在知这个消息之后,内心毫无波动。等到忙完之后,才有空去搜索寻味之夜是什。
原来央视每年都会办一些美食节目,但是从来没有声势如浩大过。寻味之夜将会在国进行海选,海选之后便会进行各种比赛,直到选出厨神。
而且这次寻味之夜很有意思,它将报名选手的年龄限制在十五到三十五岁,意在选拔青年厨师。
它打出的宣传语是:“薪尽火传。”
一诺看到这个宣传语的时候,手指微顿,有一说一,这个宣传语实在是说到心坎了。来到现代之后,发现一些事情,传统文面临窘境,传统美食近乎销声匿迹。
如果这个厨师比赛真的像它的宣传语那样说,可以达到宣传厨师界的效果,那就了。
一诺在调查完这个比赛之后,捏着自己的下巴,想到一些事情,不禁莞尔一笑。放下手机,迈步走进厨房,看着纪淮忙碌的背影说:“食天下杂志的主编说央视要办一个大型的厨师比赛,你想去参加吗?”
纪淮听到的,正在切菜的手顿了顿。他放下手里的菜刀,捏着自己的围裙,有些茫然,陷入沉思:“我……”
一诺依然记对方在拜师那天说的,纪淮说他想成为最厉害的厨师。
一诺笑着说:“我觉你哪里都,就是有些不自信。你在我手下学习也有一个多月了,进步很快,去试试吧。”
纪淮听到的之后,眼神不再迷茫,声音变冷静。
“。”纪淮嗯了一声,头附和。
一诺便将海宁给自己的联系方式转发给纪淮,让他打电过去报名。
纪淮收到这条信息之后,奇地问:“你不参加这个比赛吗?”
纪淮心想,其实一诺不参加也很正常,他因为职业原因吃过很多家餐厅,见过很多国宴大厨。在他眼里,一诺的水平已经完达到了他。
而这些青年厨师就更难比了。
这就像满级账号重回新手村——虐菜。
纪淮说:“你不想去也正常,没什可提升的地方。”
谁知一诺低头发着信息,然后回他一句:“我去啊。”
纪淮奇地问:“为什?”
一诺说:“你看一下赛程面的奖品。”
纪淮在网搜索这个比赛,找到比赛信息,忍不住将奖品念出来:“在本场比赛获国第一名的人将会获奖金一百八十八万,第二名一百万,第三名五十万。”
一诺听到他的之后,勾起嘴角,眉眼弯弯:“我现在是房奴呢。”
记饭馆虽然大多数菜定价不是特别高,但是也有许多卖的很贵的菜,比如烤乳猪。记饭馆每天都进账很多钱,但是一诺还欠着隔壁的房贷还有楼顶的房租。
纪淮是个富二代,不懂人间疾苦,几乎都要忘了这件事情。
纪淮:“……嗯。”
高人滤镜碎了。
——————
寻味之夜海市赛区的海选在十天之后,题目是“鱼”。一诺报名之后,便没有再管这件事情,还安慰纪淮不要紧张:“我师徒心,其利断金。”
一诺将自己报名厨师比赛的事情告诉其他两个服务员。
“我不知后面的赛程是什情况,但如果要比赛的,我和纪淮会请假,记饭馆开不了门。你便回家探亲去吧。”一诺说:“我饭馆久没休息了。”
苏沫沫忙不迭地说:“我想和你一起去可以?我在家吃的东西没这里吃的吃,我不想回家。我次回家之后,特意带了许多你做的零食回去,我妈妈都给我抢光了,还说要帮我减肥,我暴风哭泣。”
一诺:“……”
季予迟想了想,淡淡地说:“我也想去现场看看。”
他来记饭馆有一个星期,不知是不是他的错觉,他感觉他晚睡要比平常些。昨天,他抽空去看了心理医生,心理医生说可是因为他这段时间比较忙,没有时间陷入忧思,心境自然要开阔些。
季予迟心想,确实。虽然记饭馆还没有打通楼,但是楼下也挺忙的。他性格认真,不会躲懒,自然就没时间内耗。
徐父的施工队告诉一诺后天就可以收工,这就意味着记饭馆的扩建终于完成了。
这次扩建让楼的一半区域变成包厢,另一半区域变成堂食,还把楼楼下打通,在收银台旁边装了一个木质的楼梯,还在旁边装了一副小电梯。
客人在完菜之后,可以选择走楼梯或者电梯进入二楼。这部电梯不仅方便客人二楼,还方便服务员送菜。
一诺在一番思索之后,决定让季予迟去二楼。第一,苏沫沫比较跳脱,怕苏沫沫端一些比较烫的菜,比如煲仔饭的时候被烫到,而季予迟要心细多了。
第二,季予迟现在戴着口罩,暂时不想暴露自己的真面目,而楼下是人流量最多的地方,已经有不少人向一诺表示这个服务员长眼熟了。
二楼相对一楼来说要清静一些。
银诺思索一番之后,将自己的想法告诉两人,然后说:“你觉我的安排怎样,接受吗?”
两人纷纷头,选择接受这个安排。
在施工过程中,因为考虑到工人很辛苦,一诺经常会让苏沫沫送东西给工人吃。
这些工人大部分人都是次参加记饭馆扩建的人,知老板做东西吃,回去之后,将记饭馆夸天有地下无。很多工人被他说动了,在记饭馆第二次扩建的时候,他主动请缨,想来给记饭馆做活。
但是那一群老工人不答应了,早早将名额抢完,来到了记饭馆。
小王是个油漆匠,是第一次来记饭馆,对来过记饭馆的工人说的有些不理解。
工友说:“你没看我老总都亲自来当包工头了吗,就是为了记饭馆的饭。”
小王有些不以为意,这说的也太夸张了吧:“这不一定,也许是老总和这家店的人关系,以亲自来监工。”
直到他到了一份汤圆。
小王接过一份汤圆,对送来的人连连谢。他累了一午,加天气很冷,浑身十分乏力,即使这份汤圆一般,也足够让他摆脱疲乏了。
这份汤圆散发着蒸腾的热气,汤圆又小又圆,洁如雪,像一颗颗龙眼,汤汁澄澈,面还撒了一些枸杞。红色的枸杞一会浮,也会下沉,让汤圆多出一番诗意。
他舀起一只汤圆塞进嘴里,然后立刻嚼了一口嘴里的汤圆,等到汤圆里面的黑芝麻馅料流出来,他捏着勺的手不禁一顿,忍不住脱口而出:“这个汤圆吃啊。”
这些汤圆是一诺纯手工做的,先做糖馅,然后不断在糯米粉中滚动,用滚雪球的方式揉搓。揉,汤圆又小又圆,十分漂亮。用来做汤圆的粉是水粉,让汤圆的皮变滑嫩异常。整个汤圆又软又滑,又圆又嫩。
小王嚼着嘴里的汤圆,感觉它在嘴里甚至没有实感,让人含在嘴里舍不吞。
工友见到小王这副模样之后,忍不住笑了起来:“你刚刚还觉记饭馆的东西也就那样,现在知了吧。”
小王顾不跟他说,一口接着一口地吃着汤圆,等到将有的汤圆吃完之后,才长舒一口气。在热腾腾的汤圆进入胃部之后,他感觉自己浑身下每一个毛孔都在叫嚷着满足。
这让他忍不住走到工友面前,悄悄地问:“记饭馆什时候第三次扩建?”
工友:“……”
小王说:“我总算知为什老总要来当监工了,我从来没吃过这吃的汤圆。我以前吃汤圆的时候,吃到最后总会觉特别甜腻,但是这份汤圆甜味恰到处,里面应该还加了桂花汁,很解腻。”
工友摇头,表示爱莫助:“我也不知记饭馆什时候第三次扩建,但是按照这个扩建速度,应该快了吧。”
小王从来没想到自己会有一天因为东家做饭吃,以希望东家快扩建的。
两天后,记饭馆的扩建正式完成。记饭馆终于鸟枪换炮,摆脱苍蝇小馆的名号,成为“苍蝇大馆”。
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