266、这叫以牙还牙
那丫头,终于舍得来信了。
尚青眼睫微颤,觉得这封信重若千斤。
来京城也将近一个月了,开始各种忙碌着,还不觉得。
随着时间越来越久,心中对她的想念也在不知不觉中越来越甚,尚青还是第一次尝到思念的滋味。
怎么说呢,牵挂一个人的感觉,就像是被捏着线的风筝,不管飞得多高多远,他的终点,永远都在那个人的手里。
默默看着他的激动,皎月无声勾了勾唇。
这封信是由桑域阁的渠道送来的,刚到不久,她就猜到他会很想看到。
想到这,皎月摸了摸袖口,嘴边的笑意更深了些。
那里,也放着一封信,是妹妹寄来的。
……
赏月持续到半夜,这一夜,程桑没跟沈洵安说什么严肃的话题,只是单纯的赏月闲聊,回房时,心中一派轻松。
只不过,到了第二日,程桑就不怎么轻松了。
“你是说,京城已经开始有人在效法我们的果茶了?”
来禀报的是长青,程桑身边只带了皎月,这种打探消息的事,皎月干不来,所以沈洵安将长青派给了她。
“是的小姐,我已经特意去尝过了,味道比我们的差些,但也差不了太多。”
说到这,像是在顾忌着什么,长青微微迟疑一瞬,片刻后,抿唇道。
“并且,他们价格定的……很低……”
能用很低来形容的价格,得比他们低多少?
程桑咬着后槽牙,“多少?”
“五两一碗。”
一个四十两一碗,一个五两一碗,比较下来,客人会选择谁可想而知。
程桑深吸了口气,问,“冰块呢?对方的冰块来源于哪?”
长青脸色也不好看。
“他们不提供冰块,说是为了节约成本。”
“广而告之?”
“广而告之。”
程桑一双杏眸顿时沉了下来。
“他们的店铺,叫什么?”
“张记果茶。”
“去瞧瞧。”
程桑带着皎月出了府,来到了长青说的张记果茶。
果不其然,这间铺子已经打出了卖果茶的招牌,还标明价格,五两一碗。
种类也与果茶铺子一样。
程桑不动声色的点了两碗,让皎月跟她一起品尝。
片刻后,店中的小二送来了果茶。
“小姐,这是您点的蜜桃果茶和香梨果茶,请慢用。”
程桑微微点头示意,等小二离去后,她瞧着两碗果茶,无声的扯了扯唇。
从表面上来讲,这家张记果茶仿效的的确相像,一样的种类,一样的外观,就连店铺的装潢摆设都大致相仿。
但假的就是假的。
果茶铺子里的摆件,无不价值千金,而此处,也就是看着相像罢了。
面前的两碗果茶也是,蜜桃果汁不够清澈,果肉不够新鲜,里面应该没加羊奶,完全不是果茶铺子里,那种粉嫩嫩又带着乳白的颜色,而是纯粉,还粉的不透亮。
光是这外形,就差了一大半。
程桑拿着勺子尝了一口,越发没了兴趣。
入口是很浓的蜜桃位,但也就如此了,因为蜜桃榨汁后略微泛酸,为了增甜,里面加了大量的蜂蜜,喝起来口感十分的粗糙粘腻,一点都没有清爽的感觉。
只这一勺,程桑就放下了勺子,不愿再动。
花钱买果茶,为了是口腹之欲,但就凭这样一碗东西,实在不值这个价格。
单纯买几个蜜桃,回去拌着蜂蜜吃,味道都不会比这个差。
看着对面的皎月也只是堪堪动了一两勺,程桑失笑。
她手底下这些人,现在一个个都被她养叼了嘴,这些东西怕是吃不下了。
“走吧。”
皎月颔首,跟着站了起来。
这一趟,等于白跑,不过出来看了看,程桑心里也算有了底。
唯一奇怪的是,长青把这样的东西,叫做比我们的也差不了多少?
认真的?
心里奇怪,程桑就叫来长青问了问,长青也很诧异。
“我去的那家,味道真的还不错。”
程桑越发奇怪了,“你确定我们说的是一家?”
“小姐去的可是城西寻柳巷的张记果茶?”
程桑心里一咯噔,隐约记得自己去的那条街,叫问天街。
得,原来是走错地方了。
搞清缘由,程桑又不放心了,拉着皎月又跑了出去。
这一回,她特意对了位置,确定自己来的是寻柳巷,才带人进去。
果然,这条与问天街两街之隔的巷子,也有一家张记果茶。
程桑照例进去点了两碗,等东西送到,她才明白长青的慎重从何而来。
这家张记果茶的果茶,外观也不比果茶铺子的差,只不过,颜色还是有些细微差别。
果茶铺子的果茶不论什么品种,都是颜色泛着奶白,因为里面加了羊奶的缘故,闻起来果味和奶味很浓,还会有花香的味道。
而这家铺子,似乎另辟蹊径。
桑域阁的花茶很贵,张记也不会疯到拿桑域阁的花茶泡水来做果茶,就卖五两银子。
为了占据价格优势,又尽量做到还原,所以他们选用了普通的茶叶。
羊奶张记也加了,只是羊奶腥味太重,张记又没有去腥的法子,所以只是加了一点点,更多的还是茶叶水。
这样的比咧,做出来的果茶颜色更为暗沉,带着茶水的颜色,奶白色很浅,几乎看不见。
尝起来的口感,也是微微泛着些苦,苦中一点奶香,然后才是浓郁的甜。
说实话,这果茶的滋味,自然是比不上果茶铺子的,但平心而论这个价格,要是让程桑来选,程桑也会选择张记。
前提是她的家庭条件不够富裕的话。
就如她所想,这间铺子里的客人极多,许多人还是第一次尝到这种奇特的果茶的滋味,很是喜欢,加之价格说贵也不贵,有能力的就会来尝尝。
程桑一边吃着果茶,心里一边想着张记的事,耳边传来不远处食客的话。
“这果茶滋味可真不错,以前我听都没听说过,也不知是哪位奇人想出来的。”
“这你就不知道了吧,这果茶啊,是从一间叫果茶铺子的店铺传出来的。”
“咦,果茶铺子?”
果茶铺子卖的价格不低,一般百姓都吃不起,所以名声还没在普通百姓里传开。
“是啊,听说果茶铺子里的果茶,可不一般。”
那人摇头晃脑,侃侃而谈。
“官老爷宅子里的冰窖,你们知道吗?”
“冬天储冰,夏天用来解暑。”
“那果茶铺子,就是用这些冰块来制果茶的,因为成本昂贵,一碗果茶足足要卖四十两银子,只有那些贵人们才吃的起呢!”
听的人都惊呆了。
“四十两?我的天。”
他们来张记吃一碗果茶,也就五两银子,还是一周才这么一两次,四十两够他们享受一两个月了。
越是见他们惊叹,那人就越得意,将自己知道的翻来覆去的说给众人听,大意就是,果茶铺子的果茶怎么怎么好,用料怎么怎么昂贵,滋味怎么怎么奇妙。
说的一群人心痒不已,又被四十两的天价吓退。
“唉,要是便宜些,我就去尝尝了,吃不起啊吃不起。”
“是啊,再说张记的果茶滋味也不差,还便宜,咱们尝个味就行了。”
“说的对。”
皎月越听眉头皱的越紧,放下了勺子看着程桑,似乎想说些什么。
“没事,不要在意。”
程桑反而不以为意。
她看出来了,那个侃侃而谈的食客,应该是张记自己的人,他跟其他食客吹捧果茶铺子的果茶好之外,同时也是在为自己拉客。
瞧,果茶铺子的果茶好归好,你们又吃不起,还是来张记吧!
张记的手段很高,那个食客说的的确是实话,但也隐瞒了一些东西。
果茶铺子的果茶为何贵?
贵的是所用的蜜桃等水果吗?
不是。
贵的是羊奶,是羊奶的去腥法子。
贵的是冰块,哪怕京城世家,所储的冰块也仅够自己家用,不会多到拿来卖给平民。
贵的是花茶,桑域阁的花茶,本就价格昂贵,一小罐就是几百两。
贵的是手艺,将前几种综合起来,一般人做不到。
综上,才造就了四十两一碗的价格。
张记却只拿冰块说事,显然是担心这些食客会转移阵地。
然而程桑却不着急,一个城西,这里一家张记果茶,那里一家张记果茶,这说明果茶的效法已经四处兴起,只打倒一处是无用的。
她要想一个一应俱全的法子。
“小二。”
程桑出声。
正在招待客人的小二听到召唤,顿时赶了过来。
“小姐有何事吩咐?”
程桑眨眨眼,她模样清丽,正是十四五岁的好年纪,看起来十分单纯可信。
“我就是想问,附近的街道好像也有一间张记果茶,是你们的分店吗?”
小二明显愣了愣,随即连连摇头。
“不是不是,我们目前就这一家铺子的。”
程桑作失落状,“这样啊。”
“我听朋友说,张记果茶的果茶特别好喝,我还以为就是你们这呢,刚刚才听别的客人说,原来附近还有一家。”
这话的意思就是,说不定附近那家更好喝,她走错店了。
小二一听顿时急了。
附近那家店莫不是要跟他们抢客人?
连连向程桑保证,京城只有他们一家张记果茶,也只有他们这的果茶才正宗,其他店铺都是假的。
程桑默默的听着,最后给了个信任的笑脸。
“原来是这样啊,那我认准你们了,下次再来你们这吃果茶。”
小二顿时眉开眼笑,“欢迎小姐下次再来。”
程桑笑着带着皎月走了,来时悄无声息,走时默默无闻。
谁也不知道,刚刚那位姑娘,是果茶铺子的背后东家,她做出来的果茶,比张记的更正宗好喝。
等程桑走后,小二笑容垮了下来,急忙去了后厨找掌柜。
他将程桑的话重复了一遍,很是愤愤。
“附近那家张记,显然是偷用了我们的招牌,不仅如此,他还跟我们抢生意,抢客人,再这样下去,我们这的客人都被他们拐跑了!”
“这么嚣张?”
连店铺名都一样?
掌柜的很是重视。
“你赶紧去隔壁那条街看看,看他们到底是不是跟我们一样。”
“好,我这就去!”
小二急匆匆跑了,碍于与对方敌对,他没敢进去,就站在店外看了看。
等看到对方跟他们一模一样的店面,连牌匾颜色,字体,店内装潢都一模一样时,小二愤怒了,气冲冲回来告诉了掌柜。
“太过分了!”
“他们完全就是在效仿我们!要不是我知道咱们没有分店,说不定连我都要认错!”
这个问题就严重了,竞争,可以有,到时看谁家的果茶做的好,能勾住客人的胃,那就赢了。
但像这种完全效仿自己的,就忒恶心人了些。
你做的再好,人家一个一模一样的牌子,就搞定了。
客人压根分不清你这个张记跟人家那个张记的区别,一些闻名而来的客人,最后都到别人那去了,就说恶心不恶心?
掌柜的愁眉苦脸,对对家效仿他的事情,郁闷恶心的不行,完全忘记了,自己做的这个果茶,还是效仿人家果茶铺子的。
前思后想许久,掌柜的决定用些计策。
“你这样……”
……
张记之间的内斗,就不是程桑该关心的事了。
她知道自己的果茶铺子,迟早跟这些效仿者之间有次斗争,所以毫不关心哪一家张记会胜,能给对方添些堵,她就很满意了。
回到武阳郡王府,已经是中午,程桑悠哉的吃了个午饭,默默想着日后对付这些效仿者该用的计策。
还没安静半个时辰,尚青又急匆匆来了。
程桑觉得头疼。
“你也有急事找我?”
尚青点头,俊脸绷得有些紧。
“小姐,桑域阁那边有紧急情况。”
程桑哪里还有心思坐着,急匆匆又带着皎月赶往桑域阁。
等到了桑域阁,见到黎阳,她才弄清店里的情况。
原来是,许逍大师他们的亲人来闹了。
许逍大师这来的是他孙子,一个年纪比尚青略长些的男子,程桑之前跟许逍闲聊时听他提起过,他这个孙子已经成亲了。
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尚青眼睫微颤,觉得这封信重若千斤。
来京城也将近一个月了,开始各种忙碌着,还不觉得。
随着时间越来越久,心中对她的想念也在不知不觉中越来越甚,尚青还是第一次尝到思念的滋味。
怎么说呢,牵挂一个人的感觉,就像是被捏着线的风筝,不管飞得多高多远,他的终点,永远都在那个人的手里。
默默看着他的激动,皎月无声勾了勾唇。
这封信是由桑域阁的渠道送来的,刚到不久,她就猜到他会很想看到。
想到这,皎月摸了摸袖口,嘴边的笑意更深了些。
那里,也放着一封信,是妹妹寄来的。
……
赏月持续到半夜,这一夜,程桑没跟沈洵安说什么严肃的话题,只是单纯的赏月闲聊,回房时,心中一派轻松。
只不过,到了第二日,程桑就不怎么轻松了。
“你是说,京城已经开始有人在效法我们的果茶了?”
来禀报的是长青,程桑身边只带了皎月,这种打探消息的事,皎月干不来,所以沈洵安将长青派给了她。
“是的小姐,我已经特意去尝过了,味道比我们的差些,但也差不了太多。”
说到这,像是在顾忌着什么,长青微微迟疑一瞬,片刻后,抿唇道。
“并且,他们价格定的……很低……”
能用很低来形容的价格,得比他们低多少?
程桑咬着后槽牙,“多少?”
“五两一碗。”
一个四十两一碗,一个五两一碗,比较下来,客人会选择谁可想而知。
程桑深吸了口气,问,“冰块呢?对方的冰块来源于哪?”
长青脸色也不好看。
“他们不提供冰块,说是为了节约成本。”
“广而告之?”
“广而告之。”
程桑一双杏眸顿时沉了下来。
“他们的店铺,叫什么?”
“张记果茶。”
“去瞧瞧。”
程桑带着皎月出了府,来到了长青说的张记果茶。
果不其然,这间铺子已经打出了卖果茶的招牌,还标明价格,五两一碗。
种类也与果茶铺子一样。
程桑不动声色的点了两碗,让皎月跟她一起品尝。
片刻后,店中的小二送来了果茶。
“小姐,这是您点的蜜桃果茶和香梨果茶,请慢用。”
程桑微微点头示意,等小二离去后,她瞧着两碗果茶,无声的扯了扯唇。
从表面上来讲,这家张记果茶仿效的的确相像,一样的种类,一样的外观,就连店铺的装潢摆设都大致相仿。
但假的就是假的。
果茶铺子里的摆件,无不价值千金,而此处,也就是看着相像罢了。
面前的两碗果茶也是,蜜桃果汁不够清澈,果肉不够新鲜,里面应该没加羊奶,完全不是果茶铺子里,那种粉嫩嫩又带着乳白的颜色,而是纯粉,还粉的不透亮。
光是这外形,就差了一大半。
程桑拿着勺子尝了一口,越发没了兴趣。
入口是很浓的蜜桃位,但也就如此了,因为蜜桃榨汁后略微泛酸,为了增甜,里面加了大量的蜂蜜,喝起来口感十分的粗糙粘腻,一点都没有清爽的感觉。
只这一勺,程桑就放下了勺子,不愿再动。
花钱买果茶,为了是口腹之欲,但就凭这样一碗东西,实在不值这个价格。
单纯买几个蜜桃,回去拌着蜂蜜吃,味道都不会比这个差。
看着对面的皎月也只是堪堪动了一两勺,程桑失笑。
她手底下这些人,现在一个个都被她养叼了嘴,这些东西怕是吃不下了。
“走吧。”
皎月颔首,跟着站了起来。
这一趟,等于白跑,不过出来看了看,程桑心里也算有了底。
唯一奇怪的是,长青把这样的东西,叫做比我们的也差不了多少?
认真的?
心里奇怪,程桑就叫来长青问了问,长青也很诧异。
“我去的那家,味道真的还不错。”
程桑越发奇怪了,“你确定我们说的是一家?”
“小姐去的可是城西寻柳巷的张记果茶?”
程桑心里一咯噔,隐约记得自己去的那条街,叫问天街。
得,原来是走错地方了。
搞清缘由,程桑又不放心了,拉着皎月又跑了出去。
这一回,她特意对了位置,确定自己来的是寻柳巷,才带人进去。
果然,这条与问天街两街之隔的巷子,也有一家张记果茶。
程桑照例进去点了两碗,等东西送到,她才明白长青的慎重从何而来。
这家张记果茶的果茶,外观也不比果茶铺子的差,只不过,颜色还是有些细微差别。
果茶铺子的果茶不论什么品种,都是颜色泛着奶白,因为里面加了羊奶的缘故,闻起来果味和奶味很浓,还会有花香的味道。
而这家铺子,似乎另辟蹊径。
桑域阁的花茶很贵,张记也不会疯到拿桑域阁的花茶泡水来做果茶,就卖五两银子。
为了占据价格优势,又尽量做到还原,所以他们选用了普通的茶叶。
羊奶张记也加了,只是羊奶腥味太重,张记又没有去腥的法子,所以只是加了一点点,更多的还是茶叶水。
这样的比咧,做出来的果茶颜色更为暗沉,带着茶水的颜色,奶白色很浅,几乎看不见。
尝起来的口感,也是微微泛着些苦,苦中一点奶香,然后才是浓郁的甜。
说实话,这果茶的滋味,自然是比不上果茶铺子的,但平心而论这个价格,要是让程桑来选,程桑也会选择张记。
前提是她的家庭条件不够富裕的话。
就如她所想,这间铺子里的客人极多,许多人还是第一次尝到这种奇特的果茶的滋味,很是喜欢,加之价格说贵也不贵,有能力的就会来尝尝。
程桑一边吃着果茶,心里一边想着张记的事,耳边传来不远处食客的话。
“这果茶滋味可真不错,以前我听都没听说过,也不知是哪位奇人想出来的。”
“这你就不知道了吧,这果茶啊,是从一间叫果茶铺子的店铺传出来的。”
“咦,果茶铺子?”
果茶铺子卖的价格不低,一般百姓都吃不起,所以名声还没在普通百姓里传开。
“是啊,听说果茶铺子里的果茶,可不一般。”
那人摇头晃脑,侃侃而谈。
“官老爷宅子里的冰窖,你们知道吗?”
“冬天储冰,夏天用来解暑。”
“那果茶铺子,就是用这些冰块来制果茶的,因为成本昂贵,一碗果茶足足要卖四十两银子,只有那些贵人们才吃的起呢!”
听的人都惊呆了。
“四十两?我的天。”
他们来张记吃一碗果茶,也就五两银子,还是一周才这么一两次,四十两够他们享受一两个月了。
越是见他们惊叹,那人就越得意,将自己知道的翻来覆去的说给众人听,大意就是,果茶铺子的果茶怎么怎么好,用料怎么怎么昂贵,滋味怎么怎么奇妙。
说的一群人心痒不已,又被四十两的天价吓退。
“唉,要是便宜些,我就去尝尝了,吃不起啊吃不起。”
“是啊,再说张记的果茶滋味也不差,还便宜,咱们尝个味就行了。”
“说的对。”
皎月越听眉头皱的越紧,放下了勺子看着程桑,似乎想说些什么。
“没事,不要在意。”
程桑反而不以为意。
她看出来了,那个侃侃而谈的食客,应该是张记自己的人,他跟其他食客吹捧果茶铺子的果茶好之外,同时也是在为自己拉客。
瞧,果茶铺子的果茶好归好,你们又吃不起,还是来张记吧!
张记的手段很高,那个食客说的的确是实话,但也隐瞒了一些东西。
果茶铺子的果茶为何贵?
贵的是所用的蜜桃等水果吗?
不是。
贵的是羊奶,是羊奶的去腥法子。
贵的是冰块,哪怕京城世家,所储的冰块也仅够自己家用,不会多到拿来卖给平民。
贵的是花茶,桑域阁的花茶,本就价格昂贵,一小罐就是几百两。
贵的是手艺,将前几种综合起来,一般人做不到。
综上,才造就了四十两一碗的价格。
张记却只拿冰块说事,显然是担心这些食客会转移阵地。
然而程桑却不着急,一个城西,这里一家张记果茶,那里一家张记果茶,这说明果茶的效法已经四处兴起,只打倒一处是无用的。
她要想一个一应俱全的法子。
“小二。”
程桑出声。
正在招待客人的小二听到召唤,顿时赶了过来。
“小姐有何事吩咐?”
程桑眨眨眼,她模样清丽,正是十四五岁的好年纪,看起来十分单纯可信。
“我就是想问,附近的街道好像也有一间张记果茶,是你们的分店吗?”
小二明显愣了愣,随即连连摇头。
“不是不是,我们目前就这一家铺子的。”
程桑作失落状,“这样啊。”
“我听朋友说,张记果茶的果茶特别好喝,我还以为就是你们这呢,刚刚才听别的客人说,原来附近还有一家。”
这话的意思就是,说不定附近那家更好喝,她走错店了。
小二一听顿时急了。
附近那家店莫不是要跟他们抢客人?
连连向程桑保证,京城只有他们一家张记果茶,也只有他们这的果茶才正宗,其他店铺都是假的。
程桑默默的听着,最后给了个信任的笑脸。
“原来是这样啊,那我认准你们了,下次再来你们这吃果茶。”
小二顿时眉开眼笑,“欢迎小姐下次再来。”
程桑笑着带着皎月走了,来时悄无声息,走时默默无闻。
谁也不知道,刚刚那位姑娘,是果茶铺子的背后东家,她做出来的果茶,比张记的更正宗好喝。
等程桑走后,小二笑容垮了下来,急忙去了后厨找掌柜。
他将程桑的话重复了一遍,很是愤愤。
“附近那家张记,显然是偷用了我们的招牌,不仅如此,他还跟我们抢生意,抢客人,再这样下去,我们这的客人都被他们拐跑了!”
“这么嚣张?”
连店铺名都一样?
掌柜的很是重视。
“你赶紧去隔壁那条街看看,看他们到底是不是跟我们一样。”
“好,我这就去!”
小二急匆匆跑了,碍于与对方敌对,他没敢进去,就站在店外看了看。
等看到对方跟他们一模一样的店面,连牌匾颜色,字体,店内装潢都一模一样时,小二愤怒了,气冲冲回来告诉了掌柜。
“太过分了!”
“他们完全就是在效仿我们!要不是我知道咱们没有分店,说不定连我都要认错!”
这个问题就严重了,竞争,可以有,到时看谁家的果茶做的好,能勾住客人的胃,那就赢了。
但像这种完全效仿自己的,就忒恶心人了些。
你做的再好,人家一个一模一样的牌子,就搞定了。
客人压根分不清你这个张记跟人家那个张记的区别,一些闻名而来的客人,最后都到别人那去了,就说恶心不恶心?
掌柜的愁眉苦脸,对对家效仿他的事情,郁闷恶心的不行,完全忘记了,自己做的这个果茶,还是效仿人家果茶铺子的。
前思后想许久,掌柜的决定用些计策。
“你这样……”
……
张记之间的内斗,就不是程桑该关心的事了。
她知道自己的果茶铺子,迟早跟这些效仿者之间有次斗争,所以毫不关心哪一家张记会胜,能给对方添些堵,她就很满意了。
回到武阳郡王府,已经是中午,程桑悠哉的吃了个午饭,默默想着日后对付这些效仿者该用的计策。
还没安静半个时辰,尚青又急匆匆来了。
程桑觉得头疼。
“你也有急事找我?”
尚青点头,俊脸绷得有些紧。
“小姐,桑域阁那边有紧急情况。”
程桑哪里还有心思坐着,急匆匆又带着皎月赶往桑域阁。
等到了桑域阁,见到黎阳,她才弄清店里的情况。
原来是,许逍大师他们的亲人来闹了。
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