第167章道理?
两个掌柜的对视一眼,纷纷转了头询问钟小花。
“我们家的包子能不能做成饺子!”
“我们家的饺子能不能做包子?”
钟小花脸上的表情先是错愕,然后不由开始抿唇哈哈大笑起来。
“两位掌柜的未免有些太激动了!您二位刚刚还是没有了解领回我的刚刚说的话。垄断,什么叫垄断,是垄断技术,而且,物以稀为贵。如果包子能够当饺子吃,你每天限量卖包子还有什么优势?”
说完了张掌柜的,她又转头过来看董掌柜的。
“您也是,卖饺子就卖饺子,您跟着醉仙楼叫什么尖儿啊!如果您家专门卖饺子,或许出了名之后,大家提到我们镇上就知道,哪家的饺子做的好吃,就来香满居吃。如果醉仙楼专门卖包子,就有人知道醉仙楼的包子好吃,有人提前会去排队买包子吃,这个就是名声的重要性。”
说起来这种事情,钟小花可是滔滔不绝。
想当年在国内风靡了一个电视纪录片叫做“舌尖上的华国”,从上面发现了很多很多店铺,虽然很不出名,但是说是味道美味至极。
而且,上面记录的时候,拍下了某一道美食的制作工序,让人心生向往。
可是这些店铺自从出了名字之后,大家纷纷慕名前往,后来才发现,原来这些也不过是节目摄制组随便在路上挑选的而已,更有比他们更加出名的店铺。
可是没办法,人家更有名气。
所以你就能看到,在某一条小巷里面,或者在某个小吃街里面,上面有一个什么什么栏目组重点推荐的摊位,虽然不好吃,排队等候的人还是络绎不绝。
“似乎有道理。”
沉默半晌之后,这才有人笑眯眯地开口。
钟小花没好气地翻了个白眼,无奈地看着对方,嘴角再狠狠地抽搐两下。
“好吧,如果两位真的觉得我年纪小,随便乱说话的话,也根本不用理会我。真的。”
两个人你看我,我看你,眼神纷纷沉默下来。
“么有,没有。我们绝对没有这种感觉。不过钟小姐,我想还是先把秘方这件事情定下来再说。不过就按照您之前跟我们说的,我们专门做包子,而他们专门做饺子。”
两个掌柜的现在既然想通了这件事情,也觉得他们不做同一类的东西,没有了相互攀比的意思,所以这才轻松下来,甚至面带善意。
钟小花点了点头,然后这才说起来另外一件事情、。
“两位既然已经为了这件事情花费了这么多钱,我心里面也有些过意不去,索性给两位掌柜的再多说一点。醉仙楼卖的包子和饺子必须要比其他的贵。”
“你们既然是大酒楼,就要把自己的格调定的高一点,所以要提高价钱,提高等级,提高逼格。或许最后的你们不是很清楚,可前面的你们一定要知道。你们不但要从肉馅里面下手,还要从外包装上下手。我可以给你们联系不少外包装的东西,到时候我们走一个低价。这样如果有人想要买包子,有人想要买饺子,带走的人就能免费得到一个专门用来盛饭的饭盒,制作精良什么的。但是你们要记住,这必须要大主顾,买够多少包子才能送。”
她停顿了一下,喝了一口水,看着面前正聚精会神的看着自己的两个男人,顿时眯眼一笑。
“我知道你们怀疑,毕竟那些大户人家可是有自己食盒的。但是我说过了,哪种食盒代表着对方的地位。比如在我们醉仙楼花够了一百两送一种,花够五百两送另外一种。而且接下来的合作,我们也可以谈谈了!”
钟小花伸手推了推自己身边的钟小三,让他把东西拿了过来。
红色的山楂果现在看起来格外的诱人。
“这是什么东西?似乎没见过!能吃吗?”
张掌柜拿起来一个,直接在衣服上蹭了蹭,直接放进了嘴巴里面,可刚刚一咬,整个脸因为酸酸的而扭曲变形。
钟小花这才呵呵一笑。
“虽然有点酸,但是还是挺好吃的。而且这个东西对您两位来说正好。二位别看它不起眼,但是多吃的话可以在一定程度上防止人的中风。而且还能让人生津开胃,并且如果谁家有跌打损伤的话,吃这个也能活血化瘀。最后一点,这种东西必定会成为小孩子的最爱,因为吃它可以治疗腹泻。”
什么?
两个人对视一眼,纷纷对面前的这个小东西起了别样的心思。
毕竟现在看病尤其贵,而且很多人对那种小儿腹泻也是没办法,有人仅仅只是因为拉肚子就能没了。
“那这岂不是药材,能当饭吃吗?”
钟小花冷笑一声。
“谁说要把这个当饭吃?很多东西在吃的时候都要保证一个量的问题。就比如我们之前的那个肉包子,我弟弟也吃了,拉肚子拉了半晌。其实我早就告诉他,不要吃那么多,因为会拉肚子他不听。”
而张掌柜自然也想到了这一件事情。
“所以这个小兄弟就吃了点这个?”
钟小花摇了摇头。
“并不是,他虽然真的拉肚子了,但是吃这个还是有点奢侈,我拿着两个包子换了点东西,给他吃了就好了。”
钟小三也有些不好意思地冲着他们点了点头。
“那这个东西,定价几何啊?”
两个人舔了舔唇角,既然钟小花能够将这个东西带出来,必定是有货源的。
而现在要价那么贵,只要他们这个可以起到作用,就不怕别人卖不出去。
“十文钱一串。”
“这么便宜?”
两个人对视一眼,纷纷能看到对方眼中的惊讶。
就连钟小三在听到了钟小花刚刚说的那种功效之后,都忍不住点头。
虽然,他长这么大也没有十文钱去吃一串那个东西。
“两位可不要小看这十文钱,而且,他吃的话主要是小孩子,对于他们的话,我不忍心。尤其如果他们因为价钱低多吃两串,也能减少一些不必要的遗憾。”
钟小花这样开口,让两个掌柜不由的瞠目结舌。
他们这才发现,不知道什么时候,他们才从之前的那种轻视转变成对待一个成年人,甚至一个有权有势成年人的态度。
“几位先在这里等着,我下去先做一盘这个东西,等一会儿端上来之后,两位再来说。”
他们点了点头。
而等到钟小花走了之后,钟小三这才有些尴尬地看着两个掌柜的。
“您二位不要在意,我二姐可能想到了我们村子里面的小女娃,长得很小,因为没钱看病,在拉肚子几天之后就没了。”
他们这才感叹一声,无奈地轻轻点了点头。
“是啊,现在的世道不容易啊!我们还比不上一个小女娃,也罢,价钱低点就低点吧!”
只要他们能够卖上名气,这种事情,一定没问题。
毕竟两个掌柜的刚刚都听到钟小花说,这个可有助消化功效的。
“小兄弟,我问你,你刚刚上茅厕的时候,你姐姐究竟给你吃了点什么东西?”
钟小三想了想,这才冲着他们摇摇头。
“那个,也不是什么好东西。只是一点什么水,味道有点奇怪。二姐说她是用两个包子换来的。”
两个人对视一眼,这才知道,原来这姑娘不但会做菜,而且似乎对药材什么的也懂的一点。
几个人相对沉默着,等到钟小花端着盘子上楼的时候,几个人不由眼睛看向了她手中的盘子,脸上的表情除了惊讶还是惊讶。
“这就是你口中说的吃食?”
只见钟小花的托盘上摆满了红艳艳的山楂果,而下面则是用几张绿油油的青菜铺了一下,这样对比一下,看起来尤其美。
“对的,你们先尝尝怎么样?”
张掌柜刚刚吃了一个了,现在想想那种感觉,不由口水直流。
他先拿了一个尝了一口,不由惊讶地瞪圆了眼睛。
“这里面有糖?”
酸酸甜甜的,倒是比之前更加美味了。
这不要说是什么治病的药材,就只是说是那种让人吃的小果子,都有不少人买吧?
董掌柜也吃了一个,虽然酸的直流口水,龇牙咧嘴的,可是却冲着钟小花竖起大拇指来。
酸啊,这个真的好酸好酸!
钟小花见自己弟弟也有些跃跃欲试想要尝尝,但是似乎始终没有要跟自己一起吃的勇气,不由皱皱眉头,轻笑一声,鼓励的开口、
“吃吧,这是我们的东西。”
几个人吃完了,也说完了,正好衙门的官牙来了。
两个人也没有废话,直接并着钟小花在这些东西上签字画押,之后各自从口袋里面拿出几张银票朝着钟小花递了过去。
而钟小三眼睁睁地看着这一幕,又狠狠地掐了自己一下,生怕自己看错了。
钟小花看着他的模样,不但没有觉得很好笑,反而觉得很心酸。
她伸手摸摸弟弟的脑门,笑着对他说。
“没关系,姐姐答应你们的事情,姐姐一定会办到的。”
究竟算找不到回家的路,那又怎么样?
与其回去之后依旧被害的横死街头,她还不如呆在这里,至少她还有这么可爱的弟弟妹妹,这么淳朴的家人。
说着,她从那些银票里面挑出来一张五十的,朝着那个官牙的人递了过去。
“这次,还是劳烦您了!”
他们现在只是一个平头老百姓,所以如果能够认识几个在官府里面的人,之后也好说话。
官牙笑眯眯地接了银票,看着上面的五十两不由笑开了花。
平日里顶多是给个十两八两的,除非是那种豪门大户人家,可没想到,这位小姑娘竟然这么气魄,估计以后前途也不可限量。
两个掌柜的看到这一幕,不由纷纷错愕。
想到他们两个人刚刚扣扣搜搜的样子,忍不住面色赧然。
“这位官家大哥,之后我们家可能会在附近买点田地,到时候少不得您的帮衬。”
有了钱,就盖房子就买地,这是自然。
官牙的人笑眯眯地应承下来,不过还是在钟小花的热情之下装了一袋子的山楂果才离开。
“两位掌柜的,也是在不满您说。我们家之前也不是这么穷,只是后来家道中落,父亲横死,所以落得我们孤苦无依的下场。所以,能不能麻烦您给我们这五十两银子给换一换?毕竟我们回去也不好交差,如果买东西的话,大概也不好做。”
两个人对视一眼,惊讶于钟小花考虑地周到,所以让人换了碎银子这才交给她。
事情全部都解决了,钟小花这才跟他们谈起了山楂的事情。
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“我们家的包子能不能做成饺子!”
“我们家的饺子能不能做包子?”
钟小花脸上的表情先是错愕,然后不由开始抿唇哈哈大笑起来。
“两位掌柜的未免有些太激动了!您二位刚刚还是没有了解领回我的刚刚说的话。垄断,什么叫垄断,是垄断技术,而且,物以稀为贵。如果包子能够当饺子吃,你每天限量卖包子还有什么优势?”
说完了张掌柜的,她又转头过来看董掌柜的。
“您也是,卖饺子就卖饺子,您跟着醉仙楼叫什么尖儿啊!如果您家专门卖饺子,或许出了名之后,大家提到我们镇上就知道,哪家的饺子做的好吃,就来香满居吃。如果醉仙楼专门卖包子,就有人知道醉仙楼的包子好吃,有人提前会去排队买包子吃,这个就是名声的重要性。”
说起来这种事情,钟小花可是滔滔不绝。
想当年在国内风靡了一个电视纪录片叫做“舌尖上的华国”,从上面发现了很多很多店铺,虽然很不出名,但是说是味道美味至极。
而且,上面记录的时候,拍下了某一道美食的制作工序,让人心生向往。
可是这些店铺自从出了名字之后,大家纷纷慕名前往,后来才发现,原来这些也不过是节目摄制组随便在路上挑选的而已,更有比他们更加出名的店铺。
可是没办法,人家更有名气。
所以你就能看到,在某一条小巷里面,或者在某个小吃街里面,上面有一个什么什么栏目组重点推荐的摊位,虽然不好吃,排队等候的人还是络绎不绝。
“似乎有道理。”
沉默半晌之后,这才有人笑眯眯地开口。
钟小花没好气地翻了个白眼,无奈地看着对方,嘴角再狠狠地抽搐两下。
“好吧,如果两位真的觉得我年纪小,随便乱说话的话,也根本不用理会我。真的。”
两个人你看我,我看你,眼神纷纷沉默下来。
“么有,没有。我们绝对没有这种感觉。不过钟小姐,我想还是先把秘方这件事情定下来再说。不过就按照您之前跟我们说的,我们专门做包子,而他们专门做饺子。”
两个掌柜的现在既然想通了这件事情,也觉得他们不做同一类的东西,没有了相互攀比的意思,所以这才轻松下来,甚至面带善意。
钟小花点了点头,然后这才说起来另外一件事情、。
“两位既然已经为了这件事情花费了这么多钱,我心里面也有些过意不去,索性给两位掌柜的再多说一点。醉仙楼卖的包子和饺子必须要比其他的贵。”
“你们既然是大酒楼,就要把自己的格调定的高一点,所以要提高价钱,提高等级,提高逼格。或许最后的你们不是很清楚,可前面的你们一定要知道。你们不但要从肉馅里面下手,还要从外包装上下手。我可以给你们联系不少外包装的东西,到时候我们走一个低价。这样如果有人想要买包子,有人想要买饺子,带走的人就能免费得到一个专门用来盛饭的饭盒,制作精良什么的。但是你们要记住,这必须要大主顾,买够多少包子才能送。”
她停顿了一下,喝了一口水,看着面前正聚精会神的看着自己的两个男人,顿时眯眼一笑。
“我知道你们怀疑,毕竟那些大户人家可是有自己食盒的。但是我说过了,哪种食盒代表着对方的地位。比如在我们醉仙楼花够了一百两送一种,花够五百两送另外一种。而且接下来的合作,我们也可以谈谈了!”
钟小花伸手推了推自己身边的钟小三,让他把东西拿了过来。
红色的山楂果现在看起来格外的诱人。
“这是什么东西?似乎没见过!能吃吗?”
张掌柜拿起来一个,直接在衣服上蹭了蹭,直接放进了嘴巴里面,可刚刚一咬,整个脸因为酸酸的而扭曲变形。
钟小花这才呵呵一笑。
“虽然有点酸,但是还是挺好吃的。而且这个东西对您两位来说正好。二位别看它不起眼,但是多吃的话可以在一定程度上防止人的中风。而且还能让人生津开胃,并且如果谁家有跌打损伤的话,吃这个也能活血化瘀。最后一点,这种东西必定会成为小孩子的最爱,因为吃它可以治疗腹泻。”
什么?
两个人对视一眼,纷纷对面前的这个小东西起了别样的心思。
毕竟现在看病尤其贵,而且很多人对那种小儿腹泻也是没办法,有人仅仅只是因为拉肚子就能没了。
“那这岂不是药材,能当饭吃吗?”
钟小花冷笑一声。
“谁说要把这个当饭吃?很多东西在吃的时候都要保证一个量的问题。就比如我们之前的那个肉包子,我弟弟也吃了,拉肚子拉了半晌。其实我早就告诉他,不要吃那么多,因为会拉肚子他不听。”
而张掌柜自然也想到了这一件事情。
“所以这个小兄弟就吃了点这个?”
钟小花摇了摇头。
“并不是,他虽然真的拉肚子了,但是吃这个还是有点奢侈,我拿着两个包子换了点东西,给他吃了就好了。”
钟小三也有些不好意思地冲着他们点了点头。
“那这个东西,定价几何啊?”
两个人舔了舔唇角,既然钟小花能够将这个东西带出来,必定是有货源的。
而现在要价那么贵,只要他们这个可以起到作用,就不怕别人卖不出去。
“十文钱一串。”
“这么便宜?”
两个人对视一眼,纷纷能看到对方眼中的惊讶。
就连钟小三在听到了钟小花刚刚说的那种功效之后,都忍不住点头。
虽然,他长这么大也没有十文钱去吃一串那个东西。
“两位可不要小看这十文钱,而且,他吃的话主要是小孩子,对于他们的话,我不忍心。尤其如果他们因为价钱低多吃两串,也能减少一些不必要的遗憾。”
钟小花这样开口,让两个掌柜不由的瞠目结舌。
他们这才发现,不知道什么时候,他们才从之前的那种轻视转变成对待一个成年人,甚至一个有权有势成年人的态度。
“几位先在这里等着,我下去先做一盘这个东西,等一会儿端上来之后,两位再来说。”
他们点了点头。
而等到钟小花走了之后,钟小三这才有些尴尬地看着两个掌柜的。
“您二位不要在意,我二姐可能想到了我们村子里面的小女娃,长得很小,因为没钱看病,在拉肚子几天之后就没了。”
他们这才感叹一声,无奈地轻轻点了点头。
“是啊,现在的世道不容易啊!我们还比不上一个小女娃,也罢,价钱低点就低点吧!”
只要他们能够卖上名气,这种事情,一定没问题。
毕竟两个掌柜的刚刚都听到钟小花说,这个可有助消化功效的。
“小兄弟,我问你,你刚刚上茅厕的时候,你姐姐究竟给你吃了点什么东西?”
钟小三想了想,这才冲着他们摇摇头。
“那个,也不是什么好东西。只是一点什么水,味道有点奇怪。二姐说她是用两个包子换来的。”
两个人对视一眼,这才知道,原来这姑娘不但会做菜,而且似乎对药材什么的也懂的一点。
几个人相对沉默着,等到钟小花端着盘子上楼的时候,几个人不由眼睛看向了她手中的盘子,脸上的表情除了惊讶还是惊讶。
“这就是你口中说的吃食?”
只见钟小花的托盘上摆满了红艳艳的山楂果,而下面则是用几张绿油油的青菜铺了一下,这样对比一下,看起来尤其美。
“对的,你们先尝尝怎么样?”
张掌柜刚刚吃了一个了,现在想想那种感觉,不由口水直流。
他先拿了一个尝了一口,不由惊讶地瞪圆了眼睛。
“这里面有糖?”
酸酸甜甜的,倒是比之前更加美味了。
这不要说是什么治病的药材,就只是说是那种让人吃的小果子,都有不少人买吧?
董掌柜也吃了一个,虽然酸的直流口水,龇牙咧嘴的,可是却冲着钟小花竖起大拇指来。
酸啊,这个真的好酸好酸!
钟小花见自己弟弟也有些跃跃欲试想要尝尝,但是似乎始终没有要跟自己一起吃的勇气,不由皱皱眉头,轻笑一声,鼓励的开口、
“吃吧,这是我们的东西。”
几个人吃完了,也说完了,正好衙门的官牙来了。
两个人也没有废话,直接并着钟小花在这些东西上签字画押,之后各自从口袋里面拿出几张银票朝着钟小花递了过去。
而钟小三眼睁睁地看着这一幕,又狠狠地掐了自己一下,生怕自己看错了。
钟小花看着他的模样,不但没有觉得很好笑,反而觉得很心酸。
她伸手摸摸弟弟的脑门,笑着对他说。
“没关系,姐姐答应你们的事情,姐姐一定会办到的。”
究竟算找不到回家的路,那又怎么样?
与其回去之后依旧被害的横死街头,她还不如呆在这里,至少她还有这么可爱的弟弟妹妹,这么淳朴的家人。
说着,她从那些银票里面挑出来一张五十的,朝着那个官牙的人递了过去。
“这次,还是劳烦您了!”
他们现在只是一个平头老百姓,所以如果能够认识几个在官府里面的人,之后也好说话。
官牙笑眯眯地接了银票,看着上面的五十两不由笑开了花。
平日里顶多是给个十两八两的,除非是那种豪门大户人家,可没想到,这位小姑娘竟然这么气魄,估计以后前途也不可限量。
两个掌柜的看到这一幕,不由纷纷错愕。
想到他们两个人刚刚扣扣搜搜的样子,忍不住面色赧然。
“这位官家大哥,之后我们家可能会在附近买点田地,到时候少不得您的帮衬。”
有了钱,就盖房子就买地,这是自然。
官牙的人笑眯眯地应承下来,不过还是在钟小花的热情之下装了一袋子的山楂果才离开。
“两位掌柜的,也是在不满您说。我们家之前也不是这么穷,只是后来家道中落,父亲横死,所以落得我们孤苦无依的下场。所以,能不能麻烦您给我们这五十两银子给换一换?毕竟我们回去也不好交差,如果买东西的话,大概也不好做。”
两个人对视一眼,惊讶于钟小花考虑地周到,所以让人换了碎银子这才交给她。
事情全部都解决了,钟小花这才跟他们谈起了山楂的事情。
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