第一百一十一章:预选赛(四)(一更,求推荐,求收藏!)
“各位,请品尝,【羊肉健生咖喱汤】。”
新户绯沙子为各位评审员呈上料理。
“酱汁看起来有点稀,水分感觉也挺多的,是跟汤咖喱相近的料理?”
“这肉……是成羊肉,即便相同是羊肉,但是它却比羊羔肉膻味更重,在这点上,是用香辛料彻底祛除了吗?”
“还是先品尝吧。”
混合着羊肉、汤汁和米饭共同入口。
“哈啊!”
瘦弱的安东伸吾直接爆衣了!而且一声怒喝,全身的肌肉爆炸一般隆起。
“这股独特的香味是!当归、川芎、芍药、熟地黄!四种药材!混合而成的料理是!四物汤!”安东伸吾说道。
“四物汤!?就是轶闻中,濒死的旅人一喝下去就立刻苏醒过来的那道料理?”喜多修治震惊到。
“喜多阁下夸大了,四物汤并做不到令人起死回生,其实四物汤的作用是舒筋活血,对女性的生理期有这很好的调理作用而已。”新户绯沙子介绍到。
虽然这种场合当众打评审员的脸不太合适。
但药膳,已经属于药的范畴了,如果在不知道其功效的情况下胡乱使用,那就不是救人,而是杀人了。
药膳,就是这么严谨的料理。
“果然啊……”贞冢奈绪有些失落,但随之也释然了。
贞冢奈绪其实很聪明,奇味料理的特性,难以清除的浓郁后味,会对评审员的味觉进行一定的封锁。
但在新户绯沙子的药膳面前,这都是徒劳,任何异态,都只不过是药膳的清理对象罢了。
“是,是这样吗?”喜多修治有些尴尬。
“那能请你告诉我,为什么安东老师会有这么大的变化吗?”千俵织江问道。
“很简单,除了以上四种药材,我还加入了人参和白术,汤底中还有磨成泥的山药,再配合补充气血的羊肉,才能够起到这么好的作用。
而咖喱的味道,则是姜黄、大茴香、小茴香等混和香辛料组成的咖喱风味。”新户绯沙子回答道。
“什么?这……这一道料理中,居然运用了这么多药材?这……难道是……”
“基于华夏医学,利用煎好的药材进行系统化食疗,将美食、医学、药学融为一体的料理……”
“药膳……!现在的学生也能够掌握药膳吗?”
评审员纷纷震惊到。
药膳,一直是玄奥和神秘的代言词,因为对厨师的要求极高,而且需要承担相当大的风险,所以除了华夏大地,世界上能够驾驭药膳料理的厨师一手之数都没有。
而现在,仅仅只是一位学生就能制作出这么出色的药膳,这简直吓掉了他们的眼球。
“这位同学,你来我们公司吧,待遇随你开,就算你现在退学我们都要。”千俵织江立马邀请新户绯沙子,就像之前的一色慧一般。
“啊!你太狡猾了!织江小姐,你来我的美食俱乐部吧,你想要什么我都可以满足你!”喜多修治也加入了争夺当中。
“这位同学,还请允许我为你进行创作,你的药膳简直打开了我的眼界。”安东伸吾请求道。
“还请等一下,各位评审员阁下,我现在还是一位学生,对于药膳料理还需要专研,所以,请见谅。”新户绯沙子拒绝到。
她说的是实话,现在的她,面前的【羊肉健生咖喱汤】已经是她目前的巅峰之作了,药膳还有许多未知的领域等着她去学习和探索。
吃完新户绯沙子的料理,她的得分也出现了。
“那么,新户绯沙子的得分是……97分!”
“呼~真是充满能量的药膳料理啊,只是吃了几口就感觉浑身充满了力量,但很遗憾,这个效果有些太过于强烈了。”
“是的,这种冲击力强烈,药效激烈的药膳料理,对于安东老师或者织江小姐这样的女性无疑是最合适的,但对于我个人而言,还是舒缓一点比较好,不然容易补过头的。”
说话的,是分别扣了一分的喜多修治和另外两名不知名的评审员。
“多谢夸奖。”新户绯沙子躬身感谢,便转身退下,几人还想再加把子力气招揽她,但根本不给他们机会。
“果然啊,你还是这么狡猾,专门等在我后面的吧?”贞冢奈绪苦笑道。
“当然,这么大的优势不利用,我还不至于这么傻。”新户绯沙子笑道。
对于气味料理的味觉封锁,药膳料理简直就是天敌一般的存在,完全克制住了气味料理剑走偏锋的邪气。
不过新户绯沙子也并没有骄傲,因为刚刚评审员提出的不足是正确的,她现在要做的,不是再关注这场预选赛,而是思考这道料理该如何改进。
接下来,就是特别班级学生们的专场了,也是他们之间的内斗了。
北条美代子的【菠萝咖喱炒饭】,不仅仅是单纯的炒饭,还使用处理过的菠萝外壳将其密封,在嗅觉上提供了一次香味的冲击。外壳内部残留的肉壁上抹上一层盐,菠萝的甘甜味倍增。
这道料理强势地拿下了97分,目前排在第二。
吉野悠姬的【野味咖喱】,利用从赵婆婆那里得到了特制鸭油的强大优势,在配合学到的特殊按摩手法,是鸭肉更有劲道,二次油炸的炸鸭排,富含浓郁鸭肉风味但却没有一点腥臊味的特制酱汁,同样拿下了97分的高分,并列第二。
伊萨米制作的充满了酸爽口味的【意大利披萨饺】拿下95分,与贞冢奈绪并列。
塔克米的【三重构造咖喱意面】,在普通的外表下,加入了姜黄的外层,中间包裹着的帕玛森起司,茴香籽和绿豆蔻的浓郁香气,大豆酱油为主的酱汁,直接以100分拿下了第一名。
到此,第一位拿到满分的学生出现了。
“满分!?居然能在这些口味挑剔,品味极高的评审员手中拿到满分?”
“不仅是他,还有其他几人!你们没发现吗?他们每一位都是特别班级的同学!”
“最低的也是95分的高分!”
“这……这就是……杨老师的教学能力吗?还是……
“他们本来就有这么强?”
……
听到观众们的议论杨曌抿嘴一笑,然后转身离开,B会场已经算是尘埃落地了,剩下的薙切爱丽丝应该是97分左右,还有田所惠,杨曌给她的预计,是100分。
因为,B会场的所有学生里,只有她拥有稳固的个人印记。
拥有个人印记的厨师,与没有个人印记的厨师,已经不算是一个层次的较量了。
“谁能晋级,就让薙切爷爷去头疼吧。”杨曌心里想到。
“怎么?杨小子,你不看了?”文绪婆婆见杨曌准备离开,开口问道。
“嗯,这边已经尘埃落地了,该去A会场了,那边应该是相当的激烈的。”杨曌笑道。
“是吗?喂,你们两个跟着他去A会场加油吧,老婆子我等这边结束了就过来。”文绪婆婆对青木大吾和佐藤昭二说道。
“哦!好的,文绪婆婆!”
………
杨曌带着青木大吾和佐藤昭二来到A会场的时候,正好撞上了最精彩的一幕。
为了一分高低,证明谁才是杨曌的弟子中,十杰以外的第一人,叶山亮、黑木场凉和桂言叶都很默契的留到了最后,想要凑个热闹掺一脚的,还有幸平创真。
而前面的水户郁魅、榊凉子、丸井善二、伊武崎峻和美作昂都已经完成了审查。
五人以96分的高分并列第一。
“这边也是这样?真激烈啊。”青木大吾感叹道。
“这下评审员们可是要头疼了,现在并列第一的就有五人,更别说还有四个人没有上料理呢。”佐藤昭二说道。
“淡定点,最激烈的,现在才要开始呢。”杨曌面带笑容地说道。
场下,剩下的四人相互看着对方。
“就剩我们四个了,谁先来?”幸平创真问道。
“我说啊,本来是我们三个的对决,你凑什么热闹啊。”叶山亮调侃道。
“就是啊,真麻烦,要不你先上吧?”黑木场凉说道。
而桂言叶笑而不语。
虽然他们说是这么说,但却丝毫不敢小瞧幸平创真,因为所有的同伴里,他的不确定性才是最大的。
如果叶山亮、黑木场凉和桂言叶三人的预计得分在98~100之间,那幸平创真就是0~100都有可能,谁也不知道他会端出什么料理来。
“你们想就这样把我排斥在外可不行啊,杨曌哥说了,要团结。”幸平创真呛到。
“那你倒是先上啊!”
“为什么你不上?”
“我……”
“那个……几位同学,还请抓紧时间……”
很明显,A会场担任主持人的学生和B会场的川岛丽完全不同,唯唯诺诺的,没说一句话就要害怕一下。
结果,三名男生谁也不让谁,桂言叶叹了口气,在三人的注意力都还在对方身上的时候,推着餐车来到五位评审员面前。
“你就是刚刚那位使用鲜花做料理的同学吗?”千俵夏芽问道
她被打脸了,之前一直以为这些学生的料理根本无法让她愉悦起来所以一开始都是给的零分。
直到水户郁魅作为第一个特别班级的学生上场了,耳光一个接一个的扇在她的脸上。
连续五个96分高分出炉,五道料理各有各的特色,难分伯仲,而且相比他们一直享受到的料理,也毫不逊色了。
千俵夏芽内心也是充满了悸动,想要将这些出色的学生全部揽到自己的公司里。
但她毕竟和妹妹千俵织江不一样,没有那么直接。
而在所有的学生中,她最在乎的,就是叶山亮和桂言叶。
“是的,夏芽小姐。”
“我对你的期待可是很高的,希望你不会让我失望。”千俵夏芽说道。
“我尽力而为,还请品尝……”
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新户绯沙子为各位评审员呈上料理。
“酱汁看起来有点稀,水分感觉也挺多的,是跟汤咖喱相近的料理?”
“这肉……是成羊肉,即便相同是羊肉,但是它却比羊羔肉膻味更重,在这点上,是用香辛料彻底祛除了吗?”
“还是先品尝吧。”
混合着羊肉、汤汁和米饭共同入口。
“哈啊!”
瘦弱的安东伸吾直接爆衣了!而且一声怒喝,全身的肌肉爆炸一般隆起。
“这股独特的香味是!当归、川芎、芍药、熟地黄!四种药材!混合而成的料理是!四物汤!”安东伸吾说道。
“四物汤!?就是轶闻中,濒死的旅人一喝下去就立刻苏醒过来的那道料理?”喜多修治震惊到。
“喜多阁下夸大了,四物汤并做不到令人起死回生,其实四物汤的作用是舒筋活血,对女性的生理期有这很好的调理作用而已。”新户绯沙子介绍到。
虽然这种场合当众打评审员的脸不太合适。
但药膳,已经属于药的范畴了,如果在不知道其功效的情况下胡乱使用,那就不是救人,而是杀人了。
药膳,就是这么严谨的料理。
“果然啊……”贞冢奈绪有些失落,但随之也释然了。
贞冢奈绪其实很聪明,奇味料理的特性,难以清除的浓郁后味,会对评审员的味觉进行一定的封锁。
但在新户绯沙子的药膳面前,这都是徒劳,任何异态,都只不过是药膳的清理对象罢了。
“是,是这样吗?”喜多修治有些尴尬。
“那能请你告诉我,为什么安东老师会有这么大的变化吗?”千俵织江问道。
“很简单,除了以上四种药材,我还加入了人参和白术,汤底中还有磨成泥的山药,再配合补充气血的羊肉,才能够起到这么好的作用。
而咖喱的味道,则是姜黄、大茴香、小茴香等混和香辛料组成的咖喱风味。”新户绯沙子回答道。
“什么?这……这一道料理中,居然运用了这么多药材?这……难道是……”
“基于华夏医学,利用煎好的药材进行系统化食疗,将美食、医学、药学融为一体的料理……”
“药膳……!现在的学生也能够掌握药膳吗?”
评审员纷纷震惊到。
药膳,一直是玄奥和神秘的代言词,因为对厨师的要求极高,而且需要承担相当大的风险,所以除了华夏大地,世界上能够驾驭药膳料理的厨师一手之数都没有。
而现在,仅仅只是一位学生就能制作出这么出色的药膳,这简直吓掉了他们的眼球。
“这位同学,你来我们公司吧,待遇随你开,就算你现在退学我们都要。”千俵织江立马邀请新户绯沙子,就像之前的一色慧一般。
“啊!你太狡猾了!织江小姐,你来我的美食俱乐部吧,你想要什么我都可以满足你!”喜多修治也加入了争夺当中。
“这位同学,还请允许我为你进行创作,你的药膳简直打开了我的眼界。”安东伸吾请求道。
“还请等一下,各位评审员阁下,我现在还是一位学生,对于药膳料理还需要专研,所以,请见谅。”新户绯沙子拒绝到。
她说的是实话,现在的她,面前的【羊肉健生咖喱汤】已经是她目前的巅峰之作了,药膳还有许多未知的领域等着她去学习和探索。
吃完新户绯沙子的料理,她的得分也出现了。
“那么,新户绯沙子的得分是……97分!”
“呼~真是充满能量的药膳料理啊,只是吃了几口就感觉浑身充满了力量,但很遗憾,这个效果有些太过于强烈了。”
“是的,这种冲击力强烈,药效激烈的药膳料理,对于安东老师或者织江小姐这样的女性无疑是最合适的,但对于我个人而言,还是舒缓一点比较好,不然容易补过头的。”
说话的,是分别扣了一分的喜多修治和另外两名不知名的评审员。
“多谢夸奖。”新户绯沙子躬身感谢,便转身退下,几人还想再加把子力气招揽她,但根本不给他们机会。
“果然啊,你还是这么狡猾,专门等在我后面的吧?”贞冢奈绪苦笑道。
“当然,这么大的优势不利用,我还不至于这么傻。”新户绯沙子笑道。
对于气味料理的味觉封锁,药膳料理简直就是天敌一般的存在,完全克制住了气味料理剑走偏锋的邪气。
不过新户绯沙子也并没有骄傲,因为刚刚评审员提出的不足是正确的,她现在要做的,不是再关注这场预选赛,而是思考这道料理该如何改进。
接下来,就是特别班级学生们的专场了,也是他们之间的内斗了。
北条美代子的【菠萝咖喱炒饭】,不仅仅是单纯的炒饭,还使用处理过的菠萝外壳将其密封,在嗅觉上提供了一次香味的冲击。外壳内部残留的肉壁上抹上一层盐,菠萝的甘甜味倍增。
这道料理强势地拿下了97分,目前排在第二。
吉野悠姬的【野味咖喱】,利用从赵婆婆那里得到了特制鸭油的强大优势,在配合学到的特殊按摩手法,是鸭肉更有劲道,二次油炸的炸鸭排,富含浓郁鸭肉风味但却没有一点腥臊味的特制酱汁,同样拿下了97分的高分,并列第二。
伊萨米制作的充满了酸爽口味的【意大利披萨饺】拿下95分,与贞冢奈绪并列。
塔克米的【三重构造咖喱意面】,在普通的外表下,加入了姜黄的外层,中间包裹着的帕玛森起司,茴香籽和绿豆蔻的浓郁香气,大豆酱油为主的酱汁,直接以100分拿下了第一名。
到此,第一位拿到满分的学生出现了。
“满分!?居然能在这些口味挑剔,品味极高的评审员手中拿到满分?”
“不仅是他,还有其他几人!你们没发现吗?他们每一位都是特别班级的同学!”
“最低的也是95分的高分!”
“这……这就是……杨老师的教学能力吗?还是……
“他们本来就有这么强?”
……
听到观众们的议论杨曌抿嘴一笑,然后转身离开,B会场已经算是尘埃落地了,剩下的薙切爱丽丝应该是97分左右,还有田所惠,杨曌给她的预计,是100分。
因为,B会场的所有学生里,只有她拥有稳固的个人印记。
拥有个人印记的厨师,与没有个人印记的厨师,已经不算是一个层次的较量了。
“谁能晋级,就让薙切爷爷去头疼吧。”杨曌心里想到。
“怎么?杨小子,你不看了?”文绪婆婆见杨曌准备离开,开口问道。
“嗯,这边已经尘埃落地了,该去A会场了,那边应该是相当的激烈的。”杨曌笑道。
“是吗?喂,你们两个跟着他去A会场加油吧,老婆子我等这边结束了就过来。”文绪婆婆对青木大吾和佐藤昭二说道。
“哦!好的,文绪婆婆!”
………
杨曌带着青木大吾和佐藤昭二来到A会场的时候,正好撞上了最精彩的一幕。
为了一分高低,证明谁才是杨曌的弟子中,十杰以外的第一人,叶山亮、黑木场凉和桂言叶都很默契的留到了最后,想要凑个热闹掺一脚的,还有幸平创真。
而前面的水户郁魅、榊凉子、丸井善二、伊武崎峻和美作昂都已经完成了审查。
五人以96分的高分并列第一。
“这边也是这样?真激烈啊。”青木大吾感叹道。
“这下评审员们可是要头疼了,现在并列第一的就有五人,更别说还有四个人没有上料理呢。”佐藤昭二说道。
“淡定点,最激烈的,现在才要开始呢。”杨曌面带笑容地说道。
场下,剩下的四人相互看着对方。
“就剩我们四个了,谁先来?”幸平创真问道。
“我说啊,本来是我们三个的对决,你凑什么热闹啊。”叶山亮调侃道。
“就是啊,真麻烦,要不你先上吧?”黑木场凉说道。
而桂言叶笑而不语。
虽然他们说是这么说,但却丝毫不敢小瞧幸平创真,因为所有的同伴里,他的不确定性才是最大的。
如果叶山亮、黑木场凉和桂言叶三人的预计得分在98~100之间,那幸平创真就是0~100都有可能,谁也不知道他会端出什么料理来。
“你们想就这样把我排斥在外可不行啊,杨曌哥说了,要团结。”幸平创真呛到。
“那你倒是先上啊!”
“为什么你不上?”
“我……”
“那个……几位同学,还请抓紧时间……”
很明显,A会场担任主持人的学生和B会场的川岛丽完全不同,唯唯诺诺的,没说一句话就要害怕一下。
结果,三名男生谁也不让谁,桂言叶叹了口气,在三人的注意力都还在对方身上的时候,推着餐车来到五位评审员面前。
“你就是刚刚那位使用鲜花做料理的同学吗?”千俵夏芽问道
她被打脸了,之前一直以为这些学生的料理根本无法让她愉悦起来所以一开始都是给的零分。
直到水户郁魅作为第一个特别班级的学生上场了,耳光一个接一个的扇在她的脸上。
连续五个96分高分出炉,五道料理各有各的特色,难分伯仲,而且相比他们一直享受到的料理,也毫不逊色了。
千俵夏芽内心也是充满了悸动,想要将这些出色的学生全部揽到自己的公司里。
但她毕竟和妹妹千俵织江不一样,没有那么直接。
而在所有的学生中,她最在乎的,就是叶山亮和桂言叶。
“是的,夏芽小姐。”
“我对你的期待可是很高的,希望你不会让我失望。”千俵夏芽说道。
“我尽力而为,还请品尝……”
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