第355章 钓鱼
第355章钓鱼
直到现在,柏贺依旧能够清晰地记得,他当时前往微风餐厅,品尝到那一道卧牛牵丝时的感受。
也正因为对这道菜并不陌生,所以此刻这熟悉又陌生的味道在唇齿间爆发,他才会如此震撼。
那熟悉的紧致肉丝营造出惊人的弹牙感,手工编制而成的肉丝之间存在着缝隙,使得它最大程度地吸附汤汁中的鲜美。
再加上通过小火慢熬和勾芡使得汤汁浓缩而变得浓稠,最大程度地挂在“牛肉面”的表面,呈现出极为浓郁的鲜。
口感上,此刻柏贺品尝到的卧牛牵丝和上一次没有太多的区别,但比较前后两次的鲜美,这一次竟然远远超出了上一次。
是香料!
柏贺细细品味,至少从此刻的味道之中品尝出了四种以上之前没有用到的香料,而正是这些特殊的香料味道彼此交织,使得牛肉的鲜美足足提升了一个台阶。
他猛地看向秦琅,“这道菜的改进,是你做的,还是钟主厨做的?”
“是我。”秦琅放下空空如也的蒸笼,剩下几块牛肉都被两小只给分了。
“是你…”柏贺眼中震惊之色逐渐浓郁,最后变成叹服。
若是秦琅回答钟主厨优化了这道菜,他还不会如此惊讶,毕竟对方对这道卧牛牵丝了如指掌,自己为了比斗对菜肴进行了优化,对方同样优化,也说得过去。
但秦琅…
他能够在如此短的时间里将这道卧牛牵丝熟练掌握,同时还对其进行了一定程度的改良,最终的改良效果还如此好,这就实在有些可怕了。
此前柏贺对于秦琅的认知,还停留在跃鱼宴青少年组第一名上,此刻面对秦琅之后,他对于对方的厨艺,显然有了更深层次的认识。
“这一次,是我输了。”柏贺平静地承认了自己的失败,紧接着狠狠瞪了一眼台下的微风餐厅一方,“但,我们九禾餐厅没有输!”
“靠请外援算什么本事,过几个月我们九禾餐厅发起资格争夺战的对手,就选择微风餐厅了。”
秦琅嘴角微微抽动了一下,只希望到时候钟主厨能够顺利登场,展现微风餐厅的真实实力吧。
不过这些,都是后话了。
双方品尝过对手的菜肴,对表决结果无异议,意味着这一场资格争夺战正式落下了帷幕。
微风餐厅将在一周内入驻食之塔,而他们暂时的店面位置,是原来九禾餐厅的店面位置。
之后的店面位置,则会按照食之塔本身的规则,每个月根据评分排序一次,这就需要微风餐厅的厨师们自己努力了。
资格争夺战结束,苏何年心情大好,第一时间将微风餐厅一方这段时间对食之塔内店面的了解情况总结成册,交给了沈芊和周天浩。
这对于即将进行二级食荐者考核的两人而言,毫无疑问是雪中送炭之举。
得到详细情报,两人很快各自有了完成考核的计划。
至于秦琅,则难得的有了闲暇时间,在食之塔内闲逛起来,带着两小只开始品尝食之塔内各个餐厅供应的美食。
在这里,他品尝到了之前在跃湖市、兰丘市品尝过的当地特色美食,甚至还品尝到了天华州那边的特色美食。
说食之塔是附近地区美食汇集之地,一点也不夸张。
时间一转,便是三日过去。
将第三次蒸制完成的芥菜挂在阳台上,秦琅伸了个懒腰,看着眼前一片深棕色的芥菜,脸上带着期待之色,“这一次晒干之后,梅干菜就算是完成了。”
“我看着你制作,都觉得不容易。”沈芊从厨房之中走出,笑嘻嘻地开口,“果然美食想要美味,背后的制作过程都是艰辛的啊。”
“的确。”秦琅赞同地点点头,而后看向沈芊,“看你这样子,是确定好了挂职菜肴?”
“不错。”沈芊点点头。
“三天前我就确定好了要在食之塔第六层一家名为‘朗月轩’的餐厅挂职,品尝过对方的招牌菜之后,我用了足足三天,总算找到了能够力压对方的菜肴。”
“跑去人家餐厅挂职,专门拿出力压对方招牌菜的菜肴。”秦琅古怪一笑,“也就是为了配合考核,否则对方肯定会把你赶出去吧!”
“那可不好说,毕竟本姑娘天赋异禀,多少餐厅想让我挂职我都没同意呢!”沈芊佯装骄傲地昂起头来,随后笑意越发浓郁。
“聊什么有趣的事呢?”周天浩风尘仆仆地推门走进来,看着两人笑了笑。
“周大哥,你的第一次食斗结果如何?”
“还不错,虽然过程有些艰险,但最终5:2战胜了对方。”周天浩挥动了一下手臂,“第一战,拿下!”
“恭喜周大哥。”秦琅笑了笑。
“周大哥的考核已经完成了三分之一,我也要努力才行。”沈芊脸上带着几分好胜,“我今天就去挂职!”
“我已经趁热打铁,完成了第二场食斗约战,对手是‘垂云楼’的主厨张子豪。”周天浩转进厨房,“恰好,你去挂职,厨房就交给我准备吧。”
“秦琅你呢,今天有什么打算?”看着周天浩忙碌准备的模样,沈芊扭头看向秦琅。
“我们仨之中,倒是我最清闲了。”秦琅无奈地摇摇头,“叶稚市的美食我已经品尝得差不多了,今天苏叔叔邀请我去参加一场趣味赛事。”
“趣味赛事?”沈芊眼中多了几分跃跃欲试,不过想到她有考核在身,又无奈地叹了一口气,“我是没时间去了,苏叔叔有说是什么趣味赛事么?”
“说了,好像是钓鱼。”秦琅的表情稍微古怪了几分,“我也没想到,钓鱼居然还能有趣味赛事。”
“噗呲!”沈芊笑哈哈地拍了拍秦琅的肩膀,“别说,钓鱼这样休闲的活动,可真适合你这个大闲人啊!”
“对啊,所以我想着闲着也是闲着,就去看看吧。”秦琅笑着点头,“据说这一次趣味赛事中钓到的鱼都可以带走,赛事方准备的鱼都是顶级品质的。”
“等我多钓一些,带回来给你们尝尝。”
“那你可要加油了!”沈芊哑然。
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直到现在,柏贺依旧能够清晰地记得,他当时前往微风餐厅,品尝到那一道卧牛牵丝时的感受。
也正因为对这道菜并不陌生,所以此刻这熟悉又陌生的味道在唇齿间爆发,他才会如此震撼。
那熟悉的紧致肉丝营造出惊人的弹牙感,手工编制而成的肉丝之间存在着缝隙,使得它最大程度地吸附汤汁中的鲜美。
再加上通过小火慢熬和勾芡使得汤汁浓缩而变得浓稠,最大程度地挂在“牛肉面”的表面,呈现出极为浓郁的鲜。
口感上,此刻柏贺品尝到的卧牛牵丝和上一次没有太多的区别,但比较前后两次的鲜美,这一次竟然远远超出了上一次。
是香料!
柏贺细细品味,至少从此刻的味道之中品尝出了四种以上之前没有用到的香料,而正是这些特殊的香料味道彼此交织,使得牛肉的鲜美足足提升了一个台阶。
他猛地看向秦琅,“这道菜的改进,是你做的,还是钟主厨做的?”
“是我。”秦琅放下空空如也的蒸笼,剩下几块牛肉都被两小只给分了。
“是你…”柏贺眼中震惊之色逐渐浓郁,最后变成叹服。
若是秦琅回答钟主厨优化了这道菜,他还不会如此惊讶,毕竟对方对这道卧牛牵丝了如指掌,自己为了比斗对菜肴进行了优化,对方同样优化,也说得过去。
但秦琅…
他能够在如此短的时间里将这道卧牛牵丝熟练掌握,同时还对其进行了一定程度的改良,最终的改良效果还如此好,这就实在有些可怕了。
此前柏贺对于秦琅的认知,还停留在跃鱼宴青少年组第一名上,此刻面对秦琅之后,他对于对方的厨艺,显然有了更深层次的认识。
“这一次,是我输了。”柏贺平静地承认了自己的失败,紧接着狠狠瞪了一眼台下的微风餐厅一方,“但,我们九禾餐厅没有输!”
“靠请外援算什么本事,过几个月我们九禾餐厅发起资格争夺战的对手,就选择微风餐厅了。”
秦琅嘴角微微抽动了一下,只希望到时候钟主厨能够顺利登场,展现微风餐厅的真实实力吧。
不过这些,都是后话了。
双方品尝过对手的菜肴,对表决结果无异议,意味着这一场资格争夺战正式落下了帷幕。
微风餐厅将在一周内入驻食之塔,而他们暂时的店面位置,是原来九禾餐厅的店面位置。
之后的店面位置,则会按照食之塔本身的规则,每个月根据评分排序一次,这就需要微风餐厅的厨师们自己努力了。
资格争夺战结束,苏何年心情大好,第一时间将微风餐厅一方这段时间对食之塔内店面的了解情况总结成册,交给了沈芊和周天浩。
这对于即将进行二级食荐者考核的两人而言,毫无疑问是雪中送炭之举。
得到详细情报,两人很快各自有了完成考核的计划。
至于秦琅,则难得的有了闲暇时间,在食之塔内闲逛起来,带着两小只开始品尝食之塔内各个餐厅供应的美食。
在这里,他品尝到了之前在跃湖市、兰丘市品尝过的当地特色美食,甚至还品尝到了天华州那边的特色美食。
说食之塔是附近地区美食汇集之地,一点也不夸张。
时间一转,便是三日过去。
将第三次蒸制完成的芥菜挂在阳台上,秦琅伸了个懒腰,看着眼前一片深棕色的芥菜,脸上带着期待之色,“这一次晒干之后,梅干菜就算是完成了。”
“我看着你制作,都觉得不容易。”沈芊从厨房之中走出,笑嘻嘻地开口,“果然美食想要美味,背后的制作过程都是艰辛的啊。”
“的确。”秦琅赞同地点点头,而后看向沈芊,“看你这样子,是确定好了挂职菜肴?”
“不错。”沈芊点点头。
“三天前我就确定好了要在食之塔第六层一家名为‘朗月轩’的餐厅挂职,品尝过对方的招牌菜之后,我用了足足三天,总算找到了能够力压对方的菜肴。”
“跑去人家餐厅挂职,专门拿出力压对方招牌菜的菜肴。”秦琅古怪一笑,“也就是为了配合考核,否则对方肯定会把你赶出去吧!”
“那可不好说,毕竟本姑娘天赋异禀,多少餐厅想让我挂职我都没同意呢!”沈芊佯装骄傲地昂起头来,随后笑意越发浓郁。
“聊什么有趣的事呢?”周天浩风尘仆仆地推门走进来,看着两人笑了笑。
“周大哥,你的第一次食斗结果如何?”
“还不错,虽然过程有些艰险,但最终5:2战胜了对方。”周天浩挥动了一下手臂,“第一战,拿下!”
“恭喜周大哥。”秦琅笑了笑。
“周大哥的考核已经完成了三分之一,我也要努力才行。”沈芊脸上带着几分好胜,“我今天就去挂职!”
“我已经趁热打铁,完成了第二场食斗约战,对手是‘垂云楼’的主厨张子豪。”周天浩转进厨房,“恰好,你去挂职,厨房就交给我准备吧。”
“秦琅你呢,今天有什么打算?”看着周天浩忙碌准备的模样,沈芊扭头看向秦琅。
“我们仨之中,倒是我最清闲了。”秦琅无奈地摇摇头,“叶稚市的美食我已经品尝得差不多了,今天苏叔叔邀请我去参加一场趣味赛事。”
“趣味赛事?”沈芊眼中多了几分跃跃欲试,不过想到她有考核在身,又无奈地叹了一口气,“我是没时间去了,苏叔叔有说是什么趣味赛事么?”
“说了,好像是钓鱼。”秦琅的表情稍微古怪了几分,“我也没想到,钓鱼居然还能有趣味赛事。”
“噗呲!”沈芊笑哈哈地拍了拍秦琅的肩膀,“别说,钓鱼这样休闲的活动,可真适合你这个大闲人啊!”
“对啊,所以我想着闲着也是闲着,就去看看吧。”秦琅笑着点头,“据说这一次趣味赛事中钓到的鱼都可以带走,赛事方准备的鱼都是顶级品质的。”
“等我多钓一些,带回来给你们尝尝。”
“那你可要加油了!”沈芊哑然。
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